1. 黄瓜鸡蛋饼做法
凉拌鸡蛋丝
主料 1种
鸡蛋的做法大全
鸡蛋
2个
辅料 3种
紫甘蓝1块辣椒1个豆芽0.2斤
烹饪步骤 4步
步骤1
凉拌鸡蛋丝_的做法步骤：1
配料准备好，然后过热水煮熟备用
步骤2
凉拌鸡蛋丝_的做法步骤：2
倒入辣椒油，芝麻，盐，醋，调料，香油
步骤3
凉拌鸡蛋丝_的做法步骤：3
鸡蛋烙成饼切丝
步骤4
凉拌鸡蛋丝_的做法步骤：4
将配料全部放进去倒入调好的汁搅拌均匀
2. 黄瓜鸡蛋饼的做法
做黄瓜鸡蛋饼时，黄瓜是不需要去皮的。 黄瓜鸡蛋饼的做法： 主料 黄瓜 (1根) 鸡蛋 (2个) 面粉 (50克) 辅料 胡椒粉3g 盐一小勺 油适量 做法： 黄瓜洗净，备好两个鸡蛋。黄瓜切成细丝。 鸡蛋磕到碗里放入黄瓜丝。 放入盐、胡椒粉搅匀。 放入面粉搅匀，饧10分钟。 锅里放少许油，倒入面糊。 用中小火煎制3分钟，翻过来再煎另一面。 煎到两面金黄色即可。
3. 黄瓜鸡蛋烙饼的做法
生活来做，那就会得心应手很多。
两根黄瓜解决中午饭吧。
材料：两根黄瓜，三百克面粉，三克酵母，五克白糖，白芝麻适量。第一步，把黄瓜用清水冲洗干净，一定要洗干净哦，（是不是废话，谁不知道洗干净啊？），用削皮刀把黄瓜的外皮削掉，这次我主要用这个黄瓜皮 ，可别以为我有洁癖 ，还不吃黄瓜皮，可别把黄瓜皮扔掉了。
第二步，削好的黄瓜皮给整理整齐，用刀切成段，放在料理机里加点清水榨成汁，黄瓜瓤我准备拌个凉菜。
第三步，把面粉倒入大碗中，放入三克酵母，五克白糖，倒入一百八十克榨好的黄瓜汁，一边倒一边搅拌，搅拌成絮状，再用手揉，揉成一个稍微粘手的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方饧发至两倍大，（面团呈绿色，非常漂亮）
第四步，饧发好的面里面有很多气孔，放在面板的干面粉上揉搓，排排气，搓成长条，切成一样大小的面剂子，把面剂子由外向里整理一下，揉成圆形，然后用手轻轻压扁，压成厚薄均匀的圆饼，用手稍微沾点清水，抹在面饼上，取适量的白芝麻放上面，用手按实，依次做好。
第五步，电饼铛加热，刷上一层食用油，油热后把饼丕放入电饼铛中，摆好后，中火煎至，煎至底部定型，翻面煎另一面，定型后再次翻面，反复多翻几次，煎至两面金黄，用铲子按一下，快速回弹，这个黄瓜饼就做好了。
这个黄瓜饼吃起来有黄瓜淡淡的清香，非常好吃，再配上我拌的黄瓜瓤凉菜，完美的搭配。就这么简单，中午的饭菜全解决了。
4. 黄瓜鸡蛋饼做法视频
南瓜，黄瓜切碎，放入蛋液中加调料，用平锅摊成饼即可。
5. 黄瓜鸡蛋饼的家常做法大全图解
食材：面粉 50克，水（冷水） 100克，小葱 少许，熟黑芝麻（没有可不加） 一把，甜面酱 一勺，香菜 少许，生菜 一片（大），鸡蛋 1个
做法：
1.将需要的材料准备好: 面粉加水调成糊状（面粉和水的比例没有精确算过，一般就是50克粉兑100克水，反正调成流动的糊状即可，可以略微稀一点，便于均匀地摊开）； 小葱和香菜洗净后切碎； 生菜洗净后沥干水分。
2.开中火放上锅子，锅中倒一点点油，用耙子绕着锅边拉均匀（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火！！！倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用耙子慢慢晕开（此处请不要用工具不停反复划拉，要等面糊慢慢成形！）。
3.开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用耙子慢慢摊均匀。
4.接着撒上葱花。
5.撒熟的黑芝麻，没有也可不撒。
6.等饼皮完全成形后（翻面的时候饼皮不沾锅为佳，不要太软）小心地把饼皮翻面，抹上甜面酱。
7.撒上香菜，不喜欢这个味道的也可不撒（可是我觉得香菜和甜面酱是这个饼的灵魂哈哈）。
8.关火，放上生菜（及其它食材:比如黄瓜丝、煎好的培根、香肠、油条等）。
9.慢慢卷起来就好了。
6. 黄瓜鸡蛋饼做法视频教程
很高兴回答这个问题，我是“茗家小食光”。关于“面粉葱花鸡蛋饼怎么做”，题主问的很明确，这是一种鸡蛋饼比较基础的配料及做法，我今天早上刚做的葱花蛋饼作为早餐，下面把详细做法分享给你，希望对你有所帮助。
首先，要先准备基本材料。如下图，我是用了四根小香葱，两个鸡蛋，半盒面粉。
第一步，把鸡蛋打到盆中，打散备用；
第二步，小香葱切碎（葱白部分我没用，只用的葱绿部分），放入鸡蛋液中搅匀；
第三步，加入半勺食盐搅匀；
第四步，加入小半碗清水搅匀，之后倒入面粉搅拌成流动的糊状；这样做出来的蛋饼比较柔软；
第五步，平底锅刷油，舀入两勺面糊转动锅子使蛋液均匀铺开；
第七步，用最小火烙制半分钟翻面，两面都刷薄油，变成微黄色即可出锅。这样一份简单的香葱蛋饼就完成了。
作为日常早餐，简单又快手，十几分钟就能完成；做且这样做出的蛋饼柔软，非常适合小孩和老人吃。早餐再搭配一碗青菜粥或者牛奶米糊都是不错的选择。
以上就是我分享的最基础款的香葱蛋饼，如果您学会了这种，可以在此基础上延伸出很多种类，添加不同的食材，形成早餐蛋饼的多样化。下面我再分享几款蛋饼类，可以参考：
1、这款可以添加少量的火腿丁或者胡萝卜丁，不仅增加色彩还使风味营养更佳。
2、就算是基础款的，做好的蛋饼换个造型来吃，又会是不同的心情与新意。
3、还可以做成发面版的，老人孩子吃了更容易消化。做发面版的，如果早上吃，那就可以头一天晚上做好面糊，同时调和的面糊要略微浓稠一些。
4、换成黄瓜丝做蛋饼风味也不错的。
5、这款也是发面版的，添加的食材是常吃的西葫芦擦成丝，摊饼时还可以撒点芝麻更香。
不管是发面还是普通的面糊，只要你想吃，都可以换成任意食材做成柔软好吃的蛋饼。其实，做蛋饼万变不离其宗，就是把香葱或者其它食材与鸡蛋面粉混合，再适当添加点清水和盐，搅拌成面糊状，在平底锅摊成饼烙制成熟的过程，只要掌握了最基础款的，就能变化出更多种类。
我是“茗家小食光”，经常分享一些家常的简单美食，希望我的以上回答对你有所帮助。