黄瓜掺什么菜炒好吃(黄瓜加什么炒好吃)

淘菜谱 2023-01-08 03:58 编辑:admin 167阅读

1. 黄瓜加什么炒好吃

主料

煮白芸豆2纸杯 松子适量

辅料

盐1/4汤匙 芝麻1/2纸杯 饮用水3瓶 西红柿2个 黄瓜2个

步骤1白豆洗净后倒入充足的水,浸泡10小时至12小时。

步骤2将豆子放入锅中,放入豆浆中,放入2cm左右的锅盖,打开盖子,在中火上煮20-25分钟。

步骤3松子在平底锅里炒得稀烂。

步骤4在搅拌机内放入白豆,炒芝麻,炒松子,按一定分量放入2种水杯。想要软豆水的话,请用筛网过滤一下,喜欢用浓豆水的话,就直接使用。

步骤5黄瓜去皮,用菜刀或刀尽量切成薄片。

步骤6在碗里放入黄瓜丝,倒入爽口的豆沙,放上番茄酱,完成。

2. 黄瓜什么炒好吃?

用料

黄瓜 1根

盐 1大匙+1/3小匙

糖 1大匙

干辣椒碎 1/2大匙

香脆炒黄瓜的做法

黄瓜切片

提前2个小时,在黄瓜片上撒盐和糖腌制

待黄瓜片流出很多水的时候,用手将水分挤干,黄瓜片备用

锅内放适量的油,待油5成热,放入干辣椒碎爆香

闻到浓烈的椒香味的时候,向锅内倒入挤干水分的黄瓜片

撒一点盐调味,将黄瓜片翻炒均匀即可

小贴士

1.用盐和糖将黄瓜中的水分逼出来,这样会使瓜片脆爽可口,咬上去更有口感。 2.因为之前已经用盐腌制过,所以最后炒的时候少放一点盐调味就可以了。 3.如果喜欢吃花椒的同学,爆香辣椒油前可以先炼一下花椒油,味道更丰富。

3. 黄瓜加什么炒好吃窍门

主料

黄瓜一根

豆角适量

大蒜几片

辅料

玉米油6毫升

盐一小勺

老干妈一小勺

1.提前准备材料备用。材料都切丁

2.不粘锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入黄瓜丁,豆角煸炒几分钟

3.加入一勺老干妈大火煸炒

4.炒至过程中,加入一勺盐,少许水,大火继续煸炒几分钟出锅

4. 黄瓜可以和什么炒好吃

你好