1. 山药能不能和黄瓜
主料
山药1根
辅料
胡萝卜半根 黑木耳3朵 红椒1个 黄瓜半根
步骤1
山药去皮，切成菱形片，入沸水中焯一下取出粘液。其余食材均洗净切成合适大小的片。木耳要事先泡发好，撕成合适大小的块
步骤2
鸡胸肉切成薄片，用适量盐和淀粉抓匀腌制15分钟
步骤3
锅内放适量油，放入鸡片溜一下，至鸡片变色便稍微硬一些即可盛出备用
步骤4
锅内再放适量油，炒香葱姜蒜，然后将除山药以外的其余蔬菜全部放进去翻炒至半熟，添入山药继续翻炒至所有蔬菜全熟，倒入溜好的鸡片翻炒一下，调入适量的盐和鸡精即可出锅
2. 黄瓜可以和山药同吃吗
准备好主要的食材
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把土豆切成片，洗掉多余的淀粉
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黄瓜切成片，葱切成葱花
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把锅烧热加入适量的油，下入葱花煸香
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倒入土豆片略炒
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加入黄瓜片炒匀
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加盐，十三香，鸡精调味
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翻炒均匀就可以出锅装盘了
3. 山药能不能和黄瓜一起吃吗
山药和黄瓜是可以在一起吃的，没有什么冲突，山药的营养价值丰富，有利于补气，可以炖汤，也可以煮粥，或者是炒着吃，也可以清蒸，黄瓜水分高，有利于补充维生素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，多喝温开水促进代谢。
4. 山药可以和黄瓜同吃吗
步骤一】：山药去皮，清洗干净后，先切4-5厘米左右的段，然后切成成筷子厚的片，再切成筷子粗的条，大家要注意，最好戴上手套来操作，因为山药的汁液有一种过敏物质，会让皮肤过敏。把切好的山药片放清水中泡上，主要是防止山药氧化变黑，同时泡去部分黏液。
【步骤二】：把黄瓜去皮先破开，同样切成差不多和筷子粗的条，然后切成和山药差不多长的段，放入碗中，放入一勺盐约2克左右，然后搅拌均匀，腌制10分钟，把黄瓜的水分腌出来，这样可以去除黄瓜的生涩味道，同时口感更加脆爽。
【步骤三】：把大蒜去皮，拍碎剁成蒜末；红辣椒切成圈；香菜洗干净切成小段；然后分别装盘备用。
【步骤四】：锅中添适量的水大火烧开，放一勺盐，约3克左右，然后把山药捞出来倒里边焯水3-5分钟，把山药条炒断生，但是不要焯水时间太长，时间太长的话，山药会变得很粉，这样山药易碎，影响口感。也不要为了追求口感，不焯断生，没熟的山药，容易引起过敏的，大家一定要注意。
【步骤五】：把焯完水的山药捞出来，放准备好的凉开水中，过一下水然后捞出来把水分沥干备用。
【步骤六】：然后把沥干水分的山药放大碗中，再把腌制好的黄瓜条捞出来，把水分稍微挤一下，一起放入装山药的大碗中，依次放入香葱、红辣椒、大蒜末、盐5克、鸡精2克、白糖2克、香醋10克、辣椒油20克，然后搅拌均匀装盘上桌开吃啦！
5. 山药能不能和黄瓜一起炒
用料：腐竹适量、木耳适量、黄瓜或柿子椒适量、葱花、酱油、糖、盐适量、淀粉适量、香油，木瓜适量
做法：
1，腐竹、木耳提前发好，黄瓜洗净切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。葱花切好备用。木瓜切片
2，锅底放油烧热，下葱花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少许酱油和糖。
3，下黄瓜片和木瓜片，放盐继续翻炒片刻
4，黄瓜稍稍变软时，勾稀欠，淋明香油出锅，可以吃啦
6. 山药与黄瓜
1.山药切片1mm厚，先焯出来。
2.黄瓜切片，1mm。
3.木耳（如果是干木耳，提前两三个小时就要泡出来）。
4.盐，味精，糖，醋，少许酱油。
5.葱，姜，蒜，爆锅后，先炒山药。
6.后放入木耳，最后放黄瓜片，依次放入调好的调味料，出锅即可。
7. 山药能不能和黄瓜同吃
食材：排骨500克，山药1段，黄瓜1根，姜4片，料酒1勺，盐适量，鸡精少许
做法：
1⃣️锅里放排骨，加冷水没过排骨，加一点料酒，几块生姜，大火开煮，水煮开之后调小火，撇去上层浮沫，炖30分钟。
2⃣️用筷子戳排骨，能一下子戳进去就烂啦，这时候放盐，鸡精，再加入切好的黄瓜，山药，转大火煮开再转小火炖煮十五分钟即可出锅。