1. 黄瓜能和山药一起吃吗
步骤一】：山药去皮，清洗干净后，先切4-5厘米左右的段，然后切成成筷子厚的片，再切成筷子粗的条，大家要注意，最好戴上手套来操作，因为山药的汁液有一种过敏物质，会让皮肤过敏。把切好的山药片放清水中泡上，主要是防止山药氧化变黑，同时泡去部分黏液。
【步骤二】：把黄瓜去皮先破开，同样切成差不多和筷子粗的条，然后切成和山药差不多长的段，放入碗中，放入一勺盐约2克左右，然后搅拌均匀，腌制10分钟，把黄瓜的水分腌出来，这样可以去除黄瓜的生涩味道，同时口感更加脆爽。
【步骤三】：把大蒜去皮，拍碎剁成蒜末；红辣椒切成圈；香菜洗干净切成小段；然后分别装盘备用。
【步骤四】：锅中添适量的水大火烧开，放一勺盐，约3克左右，然后把山药捞出来倒里边焯水3-5分钟，把山药条炒断生，但是不要焯水时间太长，时间太长的话，山药会变得很粉，这样山药易碎，影响口感。也不要为了追求口感，不焯断生，没熟的山药，容易引起过敏的，大家一定要注意。
【步骤五】：把焯完水的山药捞出来，放准备好的凉开水中，过一下水然后捞出来把水分沥干备用。
【步骤六】：然后把沥干水分的山药放大碗中，再把腌制好的黄瓜条捞出来，把水分稍微挤一下，一起放入装山药的大碗中，依次放入香葱、红辣椒、大蒜末、盐5克、鸡精2克、白糖2克、香醋10克、辣椒油20克，然后搅拌均匀装盘上桌开吃啦！
2. 山药能与黄瓜一起吃吗
黄瓜木耳鸡肉胡罗卜青椒山药可以一起炒着吃。
因为这些食品互相不相克且营养丰富，里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等，脂肪胆固醇含量较少，特别适合老人和三高人士食用
3. 山药与黄瓜可以一起吃吗
红薯和山药能一起煮粥，有滋补养生粥：红薯山药粥、红薯山药小米粥。红薯和山药在中医上为一个种类，能算得上是“亲兄弟”，这两种食品搭配食用，会起到更加明显的养生效果，对身体是有好处的。
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山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。山药的主要成分是淀粉，其中的一部分可以转化为淀粉的分解产物糊精，糊精可以帮助消化，所以山药是可以生吃的芋类食品。山药含有多种微量元素，其中钾的含量较高，所含维生素的种类和数量较少，几乎不含胡萝卜素。山药的叶是胡萝卜素的极好来源，也是钙、铁、维生素C的良好来源。
一般情况下，山药不能与甘遂，猪肝，黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜。黄瓜、南瓜，海鲜等配伍。
4. 黄瓜能山药一起吃吗?
山药不可以当饭吃，不能吃太多。山药里含有雌性激素，如果说食用太多的山药会刺激荷尔蒙的产生，并且会对女性造成副作用，会让女性在生理期的时候加重痛苦的现象。吃山药其他注意事项：
1、生吃山药。绝对不能生吃山药，山药里含有非常多的毒素，如果生吃山药的话，很容易引发食物中毒，所以绝对不能生吃山药。
2、山药不能和猪肝、黄瓜以及南瓜同食。山药不能喝猪肝一起吃的原因是因为猪肝中富含的金属微量元素，会破坏山药中含有的维生素C。山药的营养价值1、山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，有降血压、安稳心神的功效，很适合在冬季吃。2、山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能。
5. 山药与黄瓜能一起吃吗
原料
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黄瓜 (一根)
胡萝卜 (半根)
山药 (2-3根)
葱 适量
食用油 适量
食盐 适量
鸡粉 适量
白糖 适量
淀粉 适量
芝麻油 适量
1.准备黄瓜一根，胡萝卜半根，削皮的山药两根备用。
2.先把山药切成斜片，胡萝卜切成菱形片，黄瓜同样切成菱形片，大葱一段切成葱花全部各自放入碗中备用；锅内烧水，等水烧开后下入山药片。
3.15秒后倒入胡萝卜片，用勺子翻动几下，再下入黄瓜片，焯水30秒后即可倒出控水。
4.另起锅添入少许食用油倒入葱花爆香。
5.放入焯水后的配菜。
6.淋入少许清水，加入食盐两克，鸡粉一克，白糖一克，勾入少许水淀粉和芝麻油。
7.上火快出翻炒片刻，化开所有调料，即可关火起锅。
8.装入盘中，好了。
9.美味又好吃的山药黄瓜粥做法完成开吃了。
6. 黄瓜能和山药一起吃吗?
原料有山药干粉皮两张用温水泡软、红椒半个、黄瓜一根、木耳一小把、胡萝卜一小根，以及糖适量、生抽适量、醋适量、姜末适量、蒜末适量、成都豆瓣酱适量、葱末适量、麻油适量。
准备好材料以后就可以开始了。首先将葱末、蒜末、姜末、生抽、醋、糖、成都豆瓣酱各适量放入调料碗中，然后向碗里倒入麻油，凉拌粉皮的调味汁就做好了。将山药粉皮洗一下，洗过后先用凉开水过一下，再把粉皮切成条状，或者块状也行，取决于自己的洗好。胡萝卜和红椒洗干净，然后切成丝，用开水将它们焯过，再将黄瓜削去皮切成丝。将黑木耳放在盆里用温水泡发、洗净，然后用开水焯过以后切丝。最后将以上材料放入盘中，浇上调味汁，翻拌均匀即可。
7. 黄瓜能和山药一起吃吗宝宝
山药和黄瓜是可以在一起吃的，没有什么冲突，山药的营养价值丰富，有利于补气，可以炖汤，也可以煮粥，或者是炒着吃，也可以清蒸，黄瓜水分高，有利于补充维生素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，多喝温开水促进代谢。