1. 家常菜菜花的做法大全
用料
花菜 半个，生抽 1勺，盐 1小勺，花椒 一小把，大蒜 2瓣，耗油 1勺，料酒 1勺
做法步骤：
步骤 1
花菜洗净切好
步骤 2
准备蒜末，花椒
步骤 3
点大火，锅中油热下蒜末花椒爆锅，炒出香味
步骤 4
下花菜翻炒
步骤 5
加生抽
步骤 6
加盐
步骤 7
少加点料酒提鲜
步骤 8
出锅前放点耗油
步骤 9
装盘
2. 菜花简单做法
一、主料
南瓜200克，
花菜220克，
二、辅料
盐适量，
白糖适量，
鸡精适量，
三、做法步骤
1.食材：南瓜。
2.花菜（已清洗）。
3.将南瓜去籽清洗一下。
4.放在案板上切开。
5.烧锅倒油烧热，下入花菜和切好的南瓜翻炒翻炒。
6.接着，加一些清水煮开，煮至断生熟软。
7.然后，加点盐、鸡精、白糖。
8.调味炒匀即成。
3. 花菜家常的做法大全家常
主料：西兰花200克、菜花200克、腊肠100克
辅料：水淀粉适量、蚝油10克、油15克、盐适量
做法：
1. 主辅料： 西兰花、菜花、腊肠。
2. 西兰花掰成小朵用淡盐水浸泡20分钟，捞出备用。
3. 同样方法处理菜花。
4. 把腊肠切丁。
5. 锅烧开水，放入西兰花、菜花焯熟。
6. 捞出装入盆中。趁热加适量盐。
7. 翻拌均匀，腌渍5分钟入底味
8. 把腌渍入味的花菜摆盘。
9. 锅中加水烧开、加适量的蚝油。
10. 放入腊肠丁
11. 加少许盐调味。
12. 淋入水淀粉勾薄芡。
13. 待芡汁糊化，将其浇入花菜的盘中。即可上桌。
4. 家常菜花的简单做法
1.准备食材：菠菜、蒜头、芝麻酱、生抽、盐、糖、凉白开。
2.蒜头压成蒜泥。
3.蒜泥中放入一勺芝麻酱，加入适量盐、糖、生抽，在加入适量凉白开，搅拌均匀调成酱汁。
4.菠菜洗净烫熟捞起，尽量挤干水份。
5.把菠菜放入一个小碗中，压严实，倒扣在碟子上帮助成型。
5. 家常菜菜花的做法大全窍门
一、腊肉炒花菜
食材：
腊肉一小块、花菜适量、青椒适量、红椒适量、洋葱适量
做法：
1. 腊肉切成片，放锅里煸出油来。
2. 放入洋葱一起炒。
3. 放入花菜翻炒。
4. 最后放入青椒和红椒，加一点豆鼓，调少许盐，翻炒均匀撒上葱花出锅。
二、海米花菜干
食材：
花菜400g、海米15g、油30g、精盐5g、味极鲜酱油10g、生姜适量、小葱适量.
做法：
1. 花菜洗净劈成小朵。
2. 把花菜放到通风处，晾晒至脱水（12小时左右）。
3. 心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。
4. 海米洗净后放入小碗，倒入清水浸泡。
5. 晾晒好的花菜用清水冲洗，控干。
6. 小葱洗净切段，生姜切丝。
7. 炒锅烧热后倒入油，放入小葱生姜爆香。
8. 倒入花菜，翻炒至边缘微焦。
9. 调入味极鲜酱油。
10. 倒入海米及泡海米的水，开小火煮至汤水变少，调入精盐炒匀。
三、花菜炒鸡蛋
食材：
花菜半朵、鸡蛋三个、葱一段、食用油适量、生抽适量、盐适量、料酒适量.
做法：
1. 花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。
2. 洗净的花菜放沸水里焯熟，捞出放凉。
3. 鸡蛋打大碗里，放入适量盐打匀。
4. 花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀，放入适量生抽拌匀。
5. 炒锅上火，食用油烧热放入葱花爆香b。
6. 倒入花菜鸡蛋液翻炒。
7. 鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅。
6. 家常菜菜花的做法大全图解
1· 花菜用流水冲洗干净，掰成小块放入淡盐水中浸泡十分钟，这样可以泡出里边的小虫和残留的农药，然后再冲洗干净
2· 期间可以把小米椒、蒜、
3· 再把生抽，蚝油，白糖，水淀粉拌匀成碗汁备用
4· 锅里做水烧开，下花菜焯水
5· 时间不用太长，看的颜色变深了，赶紧捞出来
6· 然后把它过一遍凉开水沥水备用，这样子处理一下更加的脆囗
7· 热锅凉油煸香葱白、蒜片、小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀
8· 花菜基本上已经熟了，时间不用炒太久，倒入提前混合好的碗汁，如果觉得颜色太浅了，可以添加少许老抽
9· 出锅前加入葱叶
7. 花菜的家常做法大全家常
食材明细
花菜、洋葱、青花椒、蒜头、秘制肉酱、植物油、盐、味精、生抽、鸡精。
1、花菜切小块，洋葱切块，青花椒切段，蒜切片备用。
2、起锅烧油，下蒜片，花菜翻炒至断生。
3、花菜炒至断生倒入准备好的洋葱和青花椒翻炒至洋葱稍微变色。
4、然后加适量盐 味精 鸡精 生抽翻炒均匀。
5、倒入秘制肉酱继续翻炒（可适量加一点儿水一起翻炒花菜更入味）。
6、加的水差不多炒干了就可以出锅啦……这样看起来是不是比较有食欲呢？
7、成品装盘即可。
8. 菜花的各种做法大全
食材清单
菜花 1个 、 豌豆 30克 、 胡萝卜 30克 、 玉米粒 30克 、 蒜末 1大勺约15克 、 香油 1大勺约15克 、 生抽 2大勺约30克 、 糖 1小勺约5克 、 黑胡椒 1小勺约5克 、 花生酱 1小勺约5克 、 清水 1大勺约15克
烹饪步骤
步骤1
先用刨丝器把菜花磨碎
步骤2
炒锅倒1大勺的香油烧热，油热后倒入菜花碎，小火翻炒。
步骤3
炒到菜花变软、微微发黄就可以盛出来了。
步骤4
接着我们来调个料汁，2大勺的生抽、1小勺糖、1小勺黑胡椒、1大勺清水和1小勺的花生酱混合搅拌均匀。 口重的话可以自己加盐调味。
步骤5
炒锅再倒1大勺香油，放入1大勺蒜末炒出香味
步骤6
然后倒入蔬菜粒翻炒2分钟
步骤7
最后倒入调好的汁、和之前炒过的菜花翻炒均匀就可以出锅了。
步骤8
一份管饱又低热量的菜花炒饭就做好啦。
9. 菜花做法大全家常做法
发好的海参 1只 、 花菜 1/4颗 、 葱 少量 、 蒜 3瓣 、 蚝油 1勺 、 油 适量
1，发好的海参切段，花菜焯水1分钟，捞出备用，葱蒜切好，朝天椒2-3个准备好！
2，葱蒜、朝天椒下锅爆香，翻炒2分钟，倒入1T蚝油继续翻炒均匀，可以倒少许水
3，出锅前放入海参，加入适量的盐，炒均匀，出锅即可。
10. 菜花的各种做法大全家常
鸡蛋香菇韭菜汤
原料：鸡蛋2个，香菇5朵，韭菜50g，植物油15g，盐，味精适量，高汤500g
做法：
1、锅置火上，放油烧热，放入鸡蛋用慢火煎炸至熟，放入汤锅内。
2、香菇用温水浸泡后，去蒂洗净，切成细丝，再用开水焯熟，放入汤碗内；韭菜择洗干净，切段、氽熟，放在大汤碗中。
3、汤锅置火上，放入高汤，盐；待汤开后，以味精调味，起锅倒入汤碗内即成。