1. 石锅花菜图片
原料
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花菜 (1个)
葱 适量
蒜 适量
蚝油 适量
酱油 1勺
辣椒 1勺
方法1/花菜掰成小朵,洗净;葱、蒜切好备用;
方法2/锅中放油7成热,放入蒜瓣、葱炝锅;
方法3/放入花菜、加入酱油、盐、蚝油、辣椒翻炒;
方法4/炒熟即可出锅,新鲜香辣。
方法5.美味又好吃的炝锅花菜完成开吃了。
2. 铁锅花菜洋葱的做法油炸花菜的做法视频
【原料】菜花500克,精盐1克,咖喱粉5克,香油10克。【制作过程】1.用小刀削去菜花根上的皮,改刀成小块,用清水洗干净。2.锅中注入清水,上火烧开,放入洗净的菜花,氽熟捞出,放入盆中,用清水冲凉,滗去水,放入咖喱粉拌匀,腌5分钟,再用清水冲去多余的咖喱粉,滗净水。3.将咖喱菜花放小盆中,加入精盐、香油搅拌均匀。将菜花在圆盘中码成一朵花,上面码上用燕窝做成的“意”字。
3. 铁锅 花锅
鼎铁锅是用铁疙瘩,在做锅之前用1800度的高温融化成铁水,使用模具压制而成的,特点是厚。鼎铁锅是含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业用铸铁一般含碳量为2%~4%。碳在铸铁中多以石墨形态存在,有时也以渗碳体形态存在。除碳外,铸铁中还含有1%~3%的硅,以及磷、硫等元素。
4. 铁锅花菜做法视频
主料:鲤鱼150克,猪网油150克,
辅料:蚕豆淀粉3克,小麦面粉30克,
调料:黄酒5克,酱油3克,味精2克,盐2克,椒盐5克,姜3克,小葱3克,花生油50克
做法
1.将鲤鱼宰杀治净,片取肉剔去皮、骨,用刀片成长3.3厘米、宽2.6厘米、厚0.33厘米的长方形片;
2.将鱼肉片加入精盐、酱油、黄酒、味精及葱末、姜末一起拌匀;
3.把猪网油切成10厘米见方、0.33厘米厚的片,共切4片;
4.取1片猪网油平铺在砧板上,将拌好的鱼片取一半平摆在网油上,上面再覆盖一片网油,使鱼片夹在2片网油中间,成为一个方形的“鱼合”;
5.如此共做两个“鱼合”;
6.将面粉、湿淀粉放在一起,加水调成糊状;
7.将花生油倒入炒锅内,置于旺火上烧六成热时,把2个“鱼合”分别涂上一层面糊放入炒锅中,炸到浮起;
8.再改用微火慢炸,直到“鱼合”发硬时,用筷子在上面扎几个洞,使油侵入炸透;
9.然后,再用旺火把油烧到八成热,稍炸一会儿,使“鱼合”外皮酥脆;
10.这时“鱼合”表面呈现金黄色,夹在中间的鱼片已熟,两面的猪脂油也变成透明的薄片,随即捞出,切成宽1.3厘米的长条,蘸着花椒盐吃。
5. 钢锅花菜怎么做
先把花菜洗净下油锅炸至八成熟,锅中留底油加姜蒜末,五花肉,麻辣香锅料炒香倒入花菜炒熟即可
6. 干锅花菜的花菜
干锅花菜 贴饼子?
粗玉米面一碗,汤熟三分之一,再和成面团备用。五花肉半斤切厚片。胡萝卜一根,切滚刀块。花菜半个择成小朵。调料葱切段姜切片蒜切片。五香粉适量,豆豉酱两匙。生抽适量,干辣椒两个切段。八角两个。鸡精适量,盐适量。做法,锅中放油烧热放入五花肉煸炒至金黄,推一边放葱姜蒜五香粉八角生抽豆豉酱爆香放入花菜胡萝卜翻炒均匀,加五百毫升水。在锅四周贴上玉米面饼子。盖盖炖至汤尽,干锅花菜 贴饼子就做好了。
7. 铸铁锅干锅花菜做法
干黄花菜干锅的做法是先将黄花菜休息干净,放入盆中切碎起锅烧油叫花花菜放入锅中,然后翻炒几下,放入盐。聊球等调料翻炒几下,干黄花菜干锅就做好了。
8. 铁锅花菜怎么做好吃
花菜掰成小朵,放沸水中汆2分钟,捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。倒入花菜翻炒。倒入1勺辣酱和小葱。翻炒均匀,加盐,味精。其实味道还不错的,不过一般我很少吃这个菜。
9. 铁锅花菜的做法大全
1、食材:青鱼1条、姜2片、料酒10克、白糖5克、葱1段、酱油4勺、鸡精2勺、耗油2勺。
2、青鱼收拾干净,用不粘锅煎到两面金黄,倒入酱油上色。
3、放入姜,葱,八角,糖,盐,鸡精,耗油,开小火煎出香味。
4、倒入水,漫过鱼。水开之后转小火,焖半小时,把葱姜八角捞出。
5、大火收汁即可!
10. 铁锅有机菜花咋样做
油菜可以炒炒吃凉条吃做汤吃有机花菜炒炒可以吃也可以炒肉吃