一、花菜烧虾仁怎么烧?
虾仁背部划开放入盐,淀粉,生抽,料酒腌制十分钟。
锅里放油烧热后放入虾仁滑熟捞出。
锅里留底油,放入葱花和蒜末炒香。
放入花菜和滑好的虾仁翻炒。
放入一点蚝油翻炒后加少许盐翻炒,最后放少许味精即可
二、洋葱烧花菜怎么烧?
1颗花菜,1个洋葱,越吃越香下饭快,5分钟就能做一锅,香辣开胃
【主要食材】花菜1颗,五花肉1块
【配料】:蒜,干辣椒,小米辣,线椒,洋葱
【调料】:盐,食用油,生抽,老抽,盐,白糖,鸡精
【具体步骤】:
1、先将花菜根去掉,然后掰成小朵,放入清水中,放半勺盐浸泡10分钟,
2、蒜切成块,干辣椒切段,小米辣去头切成段,线椒去头切斜刀,洋葱一分为二,切成丝,放入干锅中抓撒垫底
3、五花肉切成片备用,再将泡好的花菜洗干净控水备用
4、锅中烧水,水开之后放入少量的盐,少量食用油,水开后焯水1分钟左右,然后捞出控水备用
5、锅中放入少量的油,油热之后放入猪肉煸炒,炒至猪肉出油并稍微焦黄,放入蒜干辣椒花椒炒香,然后放入小米辣和线椒炒一下,
6、再放入花菜翻炒两下,放入适量生抽翻炒均匀加点老抽上色,下面开始调味,放少量的盐,半勺白糖,半勺鸡精,翻炒均匀入味后盛入干锅中
最后点着酒精就可以开吃了,等一会要翻炒一下,洋葱变的太软就不好吃了
这样一道色香味俱全的干锅花菜就做好了,香味美味,好吃又下饭,越吃越带劲
【小贴士】
1、花菜用淡盐水浸泡,可以逼出里面可能会有的小虫子,并且有杀菌作用
2、焯水的时候加油可以保持花菜的色泽和口感
3、这个菜一定要用带肥的五花肉来做,五花肉在煎炒的过程中,会逼出一些肥肉的油分,而花菜就是要吸收了这些荤油,味道才会香。煸炒五花肉火不要开太大,否则很容易焦。
三、怎么烧绿花菜?
首先把准备好的绿花菜加盐和油焯水,捞出过凉水,起锅烧油,倒入绿花菜加适量各种调料,炒熟即可!
四、有机花菜怎么烧?
1、材料:花菜1颗,五花肉150g,尖青椒1,个青蒜叶1根,干红椒4-5个,蒜2颗。
2、调料:孜然1小把,盐1/2小勺,蒸鱼豉油1大勺,食用油适量。
3、五花肉切片,青蒜叶、青椒和干红椒切斜段,蒜切片。
4、花菜掰成小块,用盐水浸泡15分钟后洗净沥干。
5、锅中倒入食用油烧热,将五花肉片下锅煸炒出香味后,倒入干红椒段和蒜片炒香。
6、花菜下入锅中,翻炒至金黄色,加入盐、孜然和蒸鱼豉油炒匀。
7、下入青椒和青蒜叶段炒软炒香即可。
五、花菜五花炒年糕的做法,花菜五花炒年糕怎么做?
主料
花菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
年糕
150g
步骤
1.年糕切片,待用。
2.花菜切成小朵,待用。
3.锅里热油。
4.放入姜片爆香。
5.花椰菜入锅翻炒,加盐。
6.翻炒十几下后,加入年糕翻炒,可以适量放点水。
7.煮熟后,撒点香葱点缀下。
小贴士
可以加点酱油,让颜色更深更好看。可以不放姜片。
六、花菜炒年糕怎么做好吃?
主料
花菜
150g
辅料
油
适量
盐
适量
姜片
适量
年糕
150g
步骤
七、烧年糕做法?
年糕切片。蒜毫切断。锅里放油。油热葱花。年糕。
最后。方。蒜毫。
八、枪蟹年糕怎么烧?
枪蟹切成块与年糕一起倒入油锅中开大火爆炒加盐,老抽,料酒,清水爆炒3分钟后,再煮3分钟就可以了。
九、烧花菜做法?
用料,花菜一个,小粉少许,盐一勺,五花肉一小块,耗油一勺,鸡精一勺,五花肉洗干净切丁,锅里倒入少许适用油,将五花肉下锅翻炒,炒至变成金黄色,倒入花菜,翻炒片刻加入少量清水,盖上锅盖闷煮5分钟,准备好小粉,盐,鸡精,加入少量清水化开,花菜变软后加少量耗油,翻炒,起锅前倒入兑好水的小粉,鸡精,不用摆盘直接装,简单粗暴
十、黄花菜怎么烧?
黄花菜泡发后洗净可放入红燒肉里红燒吃也可以炒肉吃。