一、萝卜花菜焖五花肉做法？
原料：五花肉适量、花菜一个、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量。
做法步骤：
第1步、五花肉切片。
第2步、花菜撕成小朵洗净。
第3步、胡萝卜洗净切片。
第4步、锅中放少许食用油，放入五花肉煎成微黄。
第5步、放入胡萝卜翻炒几下。
第6步、放入花菜翻炒几下。
第7步、放入适量的生抽翻炒。
第8步、放入适量的蚝油翻炒一分钟。
第9步、沿锅边烹入一点水煮一到两分钟。
第10步、放盐调味。
第11步、放入适量的鸡精调味，关火。
二、黄花菜焖五花肉王刚？
用料
五花肉一小条、黄花菜一点、花菇几朵、葱、姜、红尖椒一个、八角一个、冰糖二小块
做法：
1.炒锅入油八成热，放入冰糖至将融时，下入五花肉翻炒上色
2.再放入葱姜、八角，待起香后倒入老抽，喷入一点黄酒
3.兜匀后加入开水漫过五花肉，大火煮开后转小火炖至肉块用筷子能戳动时
4.下入花菇和黄花菜，大火后转小火焖至肉块酥烂，放入少盐大火收汁
5.洒入葱花出锅
三、干豆角焖五花肉的做法，干豆角焖五花肉怎么做好吃，干？
主要原料 五花肉、干豆角 是否含防腐剂 否 辅料 姜 目录 1材料 2做法 3小贴士 4饮食宜忌 折叠编辑本段材料 调料:生抽、老抽、冰糖、料酒、花生油 折叠编辑本段做法 1、豆角干提前一晚用水泡软，沥干水份切成长段备用。
2、五花肉洗净切成大块，姜去皮切片备用。3、锅内放入一点点的油，烧热，加入姜片爆香，再放入五花肉爆至微金黄。4、调入适量的生抽、老抽、冰糖、料酒，再加入豆角干翻炒均匀，再加入四汤勺料酒和没过肉块的水。5、将所有的材料倒进电高压锅内，压20分钟至肉块软烂。6、将压好的材料重新倒回到锅内，中火烧至汤汁浓稠，这期间可以试一下味道，然后按需求调入适量的糖或生抽来调整适合自己的口味。7、收浓汁后取出装盘食用。[1] 折叠编辑本段小贴士 1、五花肉买三分瘦，七分肥的好吃，肥肉煮到入口即化，小涛最喜欢。2、要是不用高压锅的，就要加大水量，小火炖煮不少于40分钟。3、最后回锅的时候，可以适当的调点咸甜度呢。四、酸菜干焖五花肉做法？
主料:酸菜1袋，五花肉500克
辅料:盐适量 ，姜20克 ，葱20克， 蒜2瓣， 花椒10粒， 大蒜2瓣， 干辣椒适量， 桂皮适量。
1酸菜洗干净后挤干后，酸菜切成丝备用。
2.五花肉洗干净，切成大块。
3.锅中放入清水，五花肉凉水下锅。五花肉在锅里会慢慢有血水渗出，把出来的血水盛出来倒掉，五花肉在锅里煮10分钟。
4.准备葱姜蒜，花椒，大料，干辣椒，桂皮，将调料放入纱布包好。
5.取出后稍微凉一会，这时候把酸菜放入锅中大火烧开，待五花肉不烫手，切成片
6.把五花肉片放入酸菜锅中，加入调料包，大火烧开后转小火慢炖，半个小时后加盐，再炖20分钟左右就可以出锅了。
五、干锅笋干焖五花肉？
主料五花肉500g干笋干100g 辅料盐适量生姜适量小葱适量山楂适量桂皮适量八角适量白砂糖适量酱油适量 步骤 1.备好笋干 2.将笋干用清水泡上，至少一天，中间换水，并清洗若干次，至发白变软。 第二日取一高压锅加压10分钟，无高压锅要煮30—45分钟。 3.将煮好的笋再泡上一天。 4.备好香料：小葱、生姜、山楂、八角和桂皮。 5.将有肥有廋的肉泡水一小时，泡去血水，这样做与焯水类似。 6.取一炒锅用小火将肉炒干。注： 1.不要放油，干炒。 2.炒的过程还会有血沫水浮出，将血沫水倒掉，继续炒一直到无血沫水为止。 7.水分炒干后下香料。 8.将香料炒香，倒入老抽、加盐和糖调味。 9.炒均，加入处理好的笋干。 10.加少量的水，煮开。 11.转入高压锅，加压15分钟。注：无高压锅就在原锅中，大火煮开后转小火炖40分钟左右。 12.再倒入炒锅，收干水分，到此笋干烧肉就完成了。
六、干海鱼焖五花肉做法？
用料
五花肉
500克姜片 适量生抽 1勺大蒜 3瓣鱼干 300克糖 半勺料酒 2勺老抽 三分之一勺辣椒干 3个
鱼干香焖五花肉的做法步骤
步骤 1
海鱼干好大一条，刚晒制的，非常新鲜。
步骤 2
鱼干切小块，焯水1分钟后捞起，沥干水。
步骤 3
锅内下油烧热，将姜片、鱼干下锅，炒到鱼肉金黄色，放入辣椒干和一勺料酒，炒匀。
步骤 4
先将鱼干盛盘备用，现在看起来就很香很好吃的样子了，吃货已经闻到香味在流口水了。
步骤 5
锅内放少许油，放入蒜头煎香，下切好的五花肉，中火煎炒。
步骤 6炒至金黄，放白糖、生抽和少许老抽提色。
步骤 7加入先前炒过的鱼干，放1勺料酒，炒匀。
步骤 8
为了让食材发挥更好的味道，现在给它们挪个地，连同汁水盛入砂锅中，砂锅中再加入适量的水，盖上盖子，大火煮开后转小火焖上15分钟。如果没有砂锅，在炒锅中焖也行。
步骤 9
嗯，好香呀。吃起来咸香微辣，鱼干吸收了五花肉的油脂，五花肉吸收了鱼干的咸香，吃起来一点也不腻，连平时不吃肥肉的我都能吃上好几块。
七、花菜干锅五花肉做法大全？
花椰菜半个，把花椰菜表面上的一些脏东西刮除。然后切成小朵状，再清洗干净备用。花椰菜的品种不少，最佳的选择是散状的花型花椰菜。选择它的主要原因是这一型的花椰菜口感比较好，另外是特别适合作为干锅菜使用。
2、辅料相对较少，一些增加香味的食材有干辣椒、花椒和蒜头。另外还必须准备一些胡萝卜片作为润色搭配，最后是味道的关键所在“豆瓣酱”这个不不能少。
3、这一道菜虽然主角是花椰菜，但是五花肉却是很重要的一环。它不但能增加食用的口感还能增加香味，把所买的五花肉切成小肉片备用。
4、锅热少许油倒入五花肉，慢慢煸炒出五花肉的油。把五花肉煸炒至微焦黄就可以了，接着倒入豆瓣酱炒出红油炒出香味。
5、这个时候再倒入胡萝卜片和花椰菜进行爆炒，待花椰菜半熟的时候，加入所需要的调味料。
6、在炒好之后就可以，倒入干锅之中上菜了。非常好吃的一道家常干锅菜，在家可以自己做个下饭。
八、干锅花菜五花肉正宗做法？
食材：菜花 300克、五花肉 100克、大葱 10克、大蒜 10克、老干妈 15克、豆鼓 10克、糖 5克、胡椒粉 5克、鸡精 5克、盐 10克
干锅菜花五花肉的做法步骤：
1将菜花洗净掰成小朵备用。
2将菜花下入锅中焯水，时间不要太长，没有生味即可，然后捞出过凉水沥干水分。
3五花肉去掉肉皮切成薄片状备用。
4锅中放油烧热，将肉片下入锅中简直两面金黄色，把肉里的肥油煎出来。
5葱、蒜、辣椒切段备用。
6把葱、蒜下锅翻炒，加老干妈、豆豉、糖和胡椒粉翻炒均匀。
7这时候把菜花和辣椒一起倒入锅中翻炒均匀。
8加盐和鸡精调味，继续翻炒1分钟即可出锅。
九、干笋焖五花肉用什么肉？
干笋焖五花肉，用新鲜的猪五花肉
十、菜干焖五花肉的做法？
用料
五花肉 一斤 菜干 一困
红色小辣椒 两三个
葱姜蒜 适量
白酒或者料酒 一勺
盐 适量
生抽、老抽 适量
做法步骤
步骤 1
腌肉：五花肉切薄片加入白酒、盐、生抽、老抽、油、姜丝腌10分钟
步骤 2
葱姜蒜辣椒下热油锅煸香
步骤 3
下五花肉煸炒至肉质焦脆，煸出油下提前泡好的菜干。放一些盐加水焖15分钟。
步骤 4
最后大火收汁，装盘。好想啊～下饭菜哦！