一、黄花菜和木须的区别？
区别：一种是鲜的，一种是干的。
黄花菜为百合科多年生草本植物。黄花菜根近肉质，中下部常有纺锤状膨大，花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色，蒴果钝三棱状椭圆形，耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。木须指的是晒干的黄花菜。
二、木须肉和木须蛋的区别？
木须肉是鸡蛋炒肉，木须蛋就是炒鸡蛋。
三、木须柿子为什么叫木须？
因为鸡蛋的蛋清和蛋黄混在一起，色如桂花，桂花又称木樨，所以演变成木须。
四、香木须调料？
中文学名： 胡芦巴。别名：苦豆、香草、葫芦巴、芦巴子、胡巴、季豆、小木夏、香豆子、芸香草、苦草、苦朵菜、香苜蓿。丹风县城古称龙驹寨，曾是繁华的水旱码头。这里人种植一种特殊的苜蓿，叫做香苜蓿。不是主要用作牲畜饲草的那种。那也叫苜蓿，却无香味，不冠香字。香苜蓿是主要当作调料用的，像花椒、桂皮、草果；还可与禽、肉、鱼、蔬菜一起蒸、炒、煮食。苜蓿的嫩芽也能供人们食用，但不能做调料。龙驹寨人把普通苜蓿叫做野苜蓿，而把他们的香苜蓿叫做家苜蓿。两种苜蓿形状几乎完全一样，但气味、质地和用途却有很大不同。
五、木须料是？
木须”是鸡蛋。 搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。过去老北京礼教比较讲究的人忌讲鸡呀蛋呀这些容易引起不雅联想的词儿,所以在饭馆里凡以炒鸡蛋为辅料的菜肴都称木樨~。
六、木须糖做法？
1.
准备好所有的食材。木耳花黄菜提前浸泡洗干净。
2.
锅中的猪骨汤开火加热，木耳，黄花菜，豆皮全部切成细丝。
3.
材料放入猪骨汤中加入盐，再加入十三香或者(全味粉)，煮上10分钟后加入鸡精。
4.
淋入水淀粉搅拌，不要太浓稠稍微一有些浓稠就可以了，然后关小火继续加热。
七、木须蛤蜊做法？
原料
more
蛤蜊 (50g)
骨头汤 (100g)
粉丝 100g
小米椒 15g
大蒜 15g
香菜 15g
1/配菜切好备用
粉丝放入碗中加热水浸泡十分钟，适量的大蒜切末，小米椒切成小圈。
2/摆放到锅中
锅中先铺上一层白菜，放入泡软的粉丝，然后把清理干净的蛤蜊摆放到上面。
3/加入骨头汤
摆放好后倒入准备好的骨头汤，锅再加入适量的蒜末，开火加热。
4/撒上香菜
再放入适量的小米椒大火烧开，蛤蜊开口后加入适量的香菜段即可。
5.美味又好吃的木须蛤蜊做法完成开吃了。
八、木须菜俗称？
木须菜应该是苜蓿
木苜蓿菜是指用紫苜蓿的嫩茎叶做成的菜，苜蓿含有大量的铁、钙、钾、蛋白质和维生素。是我国古老的蔬菜之一，具有极高营养价值，素有“食物之父”的美誉
苜蓿菜比较常见的储存方式是冷藏，方法得当的冷藏储存可以较好的保留苜蓿菜中的水分，营养不容易在储存过程中流失。
九、木须卤做法？
1、将面粉和水揉好成团。将木耳用热水泡开切丝备用，鸡蛋打散加盐放好，廋肉切丝备用。2、将面揉好，擀成细条下锅，起锅后过冷水装碗；3、先将鸡蛋炒好，不要炒的太老；4、再炒肉丝，加木耳和鸡蛋；5、将炒好的木须肉卤放在面上面；清香四溢，令人垂涎。
十、木须的用途？
木须”是鸡蛋。
搅碎的炒鸡蛋叫木樨,是是因两者颜色、形状相似。