干的黄花菜如何做好吃(干的黄花菜如何做好吃又简单)

一、干黄花菜怎么做好吃，如何做黄花菜？

黄花菜的营养价值很高，富含多种维生素。具有较佳的健脑、抗衰功能，自古以来就是一种美食。 黄花清热、凉血、养血；红枣补中益气、养血安神。鸽心能补虚安神，养心补血。 黄花菜炖鸽心，养血安神又健脑······ 材料 食材: 主料:干黄花菜50g 鸽心4个 红枣4个 配料:生姜适量 香油适量 胡椒适量 淀粉适量 盐适量 耗时: 制作时间10-20分钟 做法 黄花炖鸽心做法 1.准备好干黄花菜、鸽心、红枣。 2.黄花菜、红枣用冷水浸泡、洗净备用。 3.黄花菜系成疙瘩；鸽心切片，用盐、淀粉拌匀备用。 4.黄花菜放入沙煲，加入适量冷水，大火煮开。 5.加入红枣，加少许盐，再煮15分钟。 6.倒入鸽心片，煮开，离火。 7.倒入香油；调好味即可。 小诀窍 黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头发有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.

二、干黄花菜和干豆角哪个好吃？

干黄花菜和干豆角都好吃，只是做法不同而己。干黄花菜在陕西地区都是用来做稍子的。稍子里有干黄花，木耳，豆腐，肉未，土豆丁，萝卜丁，西红柿组成，做出来非常好。干豆角是用来炖肉的或者做条子肉垫盘的。黄花菜豆角要晒干前必须焯子再晒，这样才好吃。

三、干黄花菜怎样做好吃？

需要主材：腊肉300克，黄花菜300克，辅料油15毫升，盐5克，干辣椒5个。

1、干黄花菜泡开沥干，腊肉切片，干辣椒切段。

2、干辣椒爆香后放黄花菜拌炒三分钟，放盐，最后放腊肉一起炒3、放一点水，等水烧的差不多干即可出锅，如果喜欢吃香葱的可以加点香葱段。

4、成品出锅。

四、干黄花菜怎么吃，干黄花菜怎么做好吃？

一、干黄花菜可以制作黄瓜丝拌黄花菜的。

二、黄瓜丝拌黄花菜做法

食材明细

黄瓜200g

干黄花菜50g

花生油10g

蒜20g

盐10g

辣椒粉5g

鸡粉3g

生抽8g

麻油8g

步骤

黄花菜干用热水泡发半小时。

2.放在滚水锅中汆烫。

3.放在凉开水中过凉。

4.黄瓜切丝。

5.黄花菜干和黄瓜丝挤干水分，加入蒜末，辣椒粉，鸡精，盐，麻油。

6.拌匀装盘即可。

五、炖鱼放干黄花菜好吃吗

炖鱼放干黄花菜好吃，味道鲜美。具体做法是：

用料

草鱼 300克，干黄花菜 适量，枸杞 15粒，红枣 4个，油 适量，盐 适量，料酒 适量，葱 适量，姜 适量

做法步骤

步骤 1

准备所需材料

步骤 2

鱼切好，用盐，料酒，姜腌制半个钟，用油煎至两面金黄

步骤 3

倒入适量开水(水要多点)，黄花菜泡发两个钟，中间换水，挤干水分加入，并倒入洗净的红枣

步骤 4

煮至汤汁成奶白色，加入泡好的枸杞和葱段

步骤 5

再煮五分钟，就可以出锅了

六、干黄花菜炖粉条好吃吗？

好吃。黄花菜炖粉条以干黄花菜，粉条主料制作的药膳。黄花菜炖粉条是一道菜品，主要制作材料有干黄花菜，粉条，清汤，葱姜，植物油，酱油，精盐，味精，花椒油。黄花菜是人们喜吃的一种传统蔬菜，因其花瓣肥厚，色泽金黄，香味浓郁，食之清香、鲜嫩，爽滑同木耳、草菇，营养价值高，被视作“席上珍品”。

七、干黄花菜怎样做更好吃？

干黄花菜在我的印象中就是每年的大年初一我奶奶都会用它做浇头面。新鲜猪肉（最好瘦中带肥）切成丝备用干黄花菜要提前浸泡好（干黄花菜要挑选那种在新鲜的时候还是带花苞的那种，口感会比较好）按我们那边做的方式，还喜欢切点笋干、油炸豆腐丝（就是大概1.5厘米厚的豆腐下锅油炸，炸到金黄捞出控油）再然后就可以下锅炒了，有下厨经验的应该知道怎么炒吧（当然是先把肉炒熟）按自己的口味添加佐料即可（但是老抽和生抽一定不能少，油少了也不好吃，最好出锅时带点汤 汁。）感觉我说了和白说一样

八、干黄花菜怎么做好吃？

干黄花菜的做法大约是69种简单的介绍给你看看 主料： 猪腰子500克 辅料： 黄花菜（干）50克 调料： 茴香籽[小茴香籽]5克,盐5克,大葱10克,姜5克,大蒜（白皮）5克,味精2克,白砂糖2克,植物油25克,淀粉(玉米)10克 教您黄花菜溜炒猪腰怎么做，如何做黄花菜溜炒猪腰才好吃1. 将猪腰一剖两片，除筋膜臊腺，洗净，切成腰花块备用； 2. 黄花菜摘洗干净，切成段； 3. 将锅烧热倒入油，烧至九成热时，放入葱、姜、蒜，炒出香味； 4. 再入腰花、小茴香、盐炒片刻，至猪腰变色熟透； 5. 加入黄花菜、白糖煸炒几下，加湿淀粉勾芡； 6. 搅匀至汤液透明，加味精调好味即可。

九、干大豆如何做好吃？

准备原料：黄豆300g、花生油适量、食盐5g

一、先把黄豆洗净。

二、然后用水浸泡一晚上。

三、把泡好的黄豆挑拣一下。

四、把坏了的黄豆挑出来。

五、放入盐拌匀，腌制1小时。

六、放到盖垫上晾一晚上。

七、锅里放油，放入黄豆翻炒。

八、用小火慢炒，炒到金黄色即可。

九、盛出来晾凉。就可以吃了。

十、干黄花菜包大包子好吃不？

非常美味。因为黄花菜多产于野生黄花菜，晒干后好保存，吃的时候用开水抄一下，再用凉水过一下。黄花菜喜油，放五花肉，吃火锅，包饺子，怎么吃都好吃。