一、炖丸子的做法，炖丸子怎么做好吃，炖丸子的家常？
食材主料丸子200g菠菜150g辅料香油适量盐适量醋适量水适量芫荽适量步骤1.现在炒勺里放入适量的水烧开2.准备好菠菜3.将菠菜摘干净用水洗净4.把洗干净的菠菜捞出控水5.把控好水的菠菜放在案板上，用刀切成段6.等炒勺中的水烧开后将切好的菠菜倒入炒勺中7.取适量炸好的丸子8.把丸子也放入炒勺中9.准备好适量的葱和姜，放入炒勺中10.将葱和姜放入炒勺中之后，再加入适量的盐和酱油11.在准备好的碗里倒入适量的醋和香油12.大约十几分钟之后，待丸子烂了之后即可出锅13.把炖好的丸子盛入盛有醋和香油的碗里，最后在上面放点芫荽就可以了
二、牛肉丸子炖黄花菜是怎么做的？
材料 主料：大肠400g、黄花菜200g； 辅料：酱油适量、盐适量、料酒适量 黄花菜炖大肠
1 准备黄花菜
2 把洗净放冷冻大肠直接放入加水汤锅里
3 炖开放黄花菜，加些料酒
4 炖上2小时
5 炖好加入盐和酱油
6 配饭不错哦
三、黄花菜丸子汤的做法，黄花菜丸子汤怎么做好吃？
用料
鲜黄花菜 随意
肉馅儿 随意
粉条 随意
葱末 适量
姜末 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 适量
黄花菜粉条汆肉丸的做法步骤
步骤 1
鲜黄花菜，一定要提前处理好才能入馔！开水煮（不是汆烫是煮），大开后再煮三两分钟，然后凉水冲，反复冲两三遍。 粉条提前泡好。
步骤 2
冲净的黄花菜把水攥干待用（不用太干）。 这时候，把肉馅儿调一下，加姜末，蚝油，淀粉搅和上劲备用。
步骤 3
锅中倒少许油，加葱沫爆香，加入黄花菜翻炒，加入粉条，添水（热水凉水无所谓），加生抽，待水开后调小火，汆入小肉丸。小火慢炖，待肉丸熟透，加盐调味，大火稍稍收一下汤汁即可装盘。
步骤 4
黄花菜爽脆，肉丸鲜嫩，粉条弹糯，很是下饭。
四、牛肉炖黄花菜的做法，牛肉炖黄花菜怎么做好吃，牛肉炖？
食材主料牛腩800g干黄花菜300g辅料油适量盐适量鸡精3g大料适量大葱适量姜适量料酒5ml步骤1.牛腩洗净后切块2.干黄花菜挑选干净3.温水泡1个小时4.焖烧锅里冷水下入牛肉块葱段、姜片、大料、桂皮、料酒开大火煮开5.撇去上面的血沫6.下入泡好的黄花菜7.倒入料酒中小火煮40分钟分钟调味后即可关火焖一个小时就可以食用了。
五、牛肉炖黄花菜怎么做？
准备食材:牛肉一块，干黄花菜适量，葱姜蒜适量，料酒适量，炖肉料一袋，盐、白糖适量
做法:
①牛肉切大块，泡1小时，洗净血水；干黄花菜用水泡一下，不用完全泡开，干木耳泡开洗净备用；
②锅中加冷水，加葱、姜、蒜和适量料酒焯水，撇去浮沫，取出牛肉，剩下的汤滤去残渣备用；
③起锅烧热加油，油热后下葱姜蒜炒香，下牛肉，加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀；
④倒入原汤，加入炖肉料，大火煮开，转小火炖四十五分钟左右，加适量盐调味，放入黄花菜和木耳一起炖1.5小时。
牛肉是比较难炖的肉类，所以要长时间的炖煮才能软烂入味。
分
六、牛肉炖黄花菜的做法，牛肉炖黄花菜怎么做好吃？
牛肉炖黄花菜做法
原料：牛肉500克，黄花菜200克，干豆角200克，木耳50克，葱段，姜，花椒，酱油。
做法：将牛肉，葱段，姜片，花椒倒入锅内，加适量清水，大火煮沸后关火，把汤水倒掉，把牛肉捞出将盘里待用，锅内再次倒入清水，再放入葱段，姜片，花椒，酱油大火煮沸，倒入牛肉，小火炖1个小时，再倒入黄花菜，木耳，干豆角，小火再炖1个小时，放适量盐，关火即可。
七、炖丸子的做法，白菜粉条炖丸子怎么做好吃？
用料
牛肉 300克
生鸡蛋 一个
葱末姜末 适量
酱油 花生油 适量
白菜 适量
粉条 适量
食盐 适量
牛肉丸炖白菜粉条的做法
将牛肉加葱末姜末一起混合剁碎，打入生鸡蛋、适量酱油、适量食盐、适量花生油顺一个方向搅拌均匀
锅中烧开水，将牛肉馅儿一勺一勺挖到锅里
依次将牛肉丸汆水烧开
白菜洗净切块
将白菜和粉条放入一起煮熟
烧开后，尝尝味道，再根据口味适量加入食盐，盛碗，开吃吧～
小贴士
1、做牛肉馅儿时可以稍咸些，因为要在汤里煮开几次，口味就中和到汤里了2、没有白菜可以放小油菜小白菜各种小青菜，都好吃，丸子煮熟把菜直接汆入锅里烧开就好3、最后出锅时一定尝尝味道，如果合适就不用放盐粉了，因为开始的牛肉丸子有咸味的
八、干黄花菜炖羊肉怎么做？
做法1
材料：
羊肉、黄花鱼、盐、鸡精、料酒、酱油、淀粉、香菜
做法：
1.黄花鱼斜着切棋格样花刀，为了烹制的时候更好入味。把黄花菜用开水浸泡备用。
2.先把羊肉片在沸水锅里飞水，捞出羊肉片，撇去锅里的浮沫，这个焯过羊肉的汤要留着等一会炖鱼用。
3.锅里加半锅油，黄花鱼拍干粉，下油锅炸至两面金黄，师傅还把黄花鱼复炸了一次，为了让鱼外皮完整，颜色也更加美观。
4.锅里放少许油，葱姜末下过炒出香味，然后下炸好的黄花鱼和焯好的羊肉片，加刚才的焯羊肉片的汤，放入黄花菜，然后加花椒大料盐，炖五分钟。
5.待锅里的汤汁快收好的时候，加盐和鸡精调味，下水淀粉勾芡，这道菜就做好。
做法二
用料：羊肉、粉丝、黄花菜
调料：葱、姜、花椒、八角、老抽、料酒、冰糖
2做法编辑
1、羊肉切大块。
2、葱、姜切片，花椒、八角备用。
3、锅中水沸后，放入羊肉，水再开时撇去浮沫，捞出羊肉，用温水冲洗净血污。
4、锅中油热后，放入葱、姜、花椒、八角爆锅，放入羊肉翻炒均匀。
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
6、加入适量温水没过羊肉，比做红烧肉的水稍多一些即可，大火煮开，小火煮一个小时。
7、粉丝洗净，不必泡软，以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道。
8、将粉条放入锅中，盖上锅盖，大火煮开，小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。
九、公鸡炖黄花菜汤怎么做？
1.干黄花菜温水泡发
2.去掉根蒂、洗净、拧干水分备用
3.净鸡剁成块，洗净
4.放开水锅中焯烫3分钟。捞出，冲净后沥干水分，锅中的水倒掉不用
5.锅洗净烧热，倒入油烧热，放入鸡块翻炒，将水汽炒尽，烹入料酒翻炒，放入葱段、姜片、香叶翻炒出香味
6.加入老抽、生抽炒匀。倒入热水与食材表面齐平。加入白糖，盖上盖，大火烧开
7.转小火炖煮约40分钟，加入泡好的黄花菜，翻炒均匀，根据口味加入盐、黑胡椒粉调味，盖上盖，继续炖10分钟
8.转大火收汁后即可
十、黄花菜炖鸭汤怎么做？
步骤1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用2.把准备好的排骨洗干净3.再准备熬适量的姜片、花生米4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结5.将沙煲洗干净加入适量的水，加入准备好的姜片6.把花生米放进去7.再接着把排骨也一并放入8.一切就绪9.煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右10.因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲半个小时11.过后揭盖准备将黄花菜加入12.放入准备好的黄花菜13.盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟14.煮沸揭盖15.最后加入枸杞17.1个小时过后揭盖加入适量的盐18.稍稍煮2分钟19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。