一、南瓜木耳黄花菜怎么做包子?
答:南瓜木耳黄花菜做包很好吃其做法如下:
先将面粉放入盆内,一斤面放三克酵母粉,再放少许白糖促进发酵,活成稍软的面团放置一旁待面醒发。再将南瓜去皮去籽洗干净后擦成南瓜丝,把黄花用温水泡开择去两头洗净切碎备用,木耳同样用温水泡发洗净后切成碎未备用。把所有的馅料放在一起加入调料,油,盐,酱油,鸡精,胡椒粉搅拌均匀,把醒发好的面揉至光滑排出气做成小剂包成包子,包好后放置十分钟让面再次醒发后凉水上屉蒸十五到二十分钟即可。
二、黑木耳炒黄花菜怎么做?
前言这道菜是我在孕妇食谱上看到的,据说,对胎儿的脑部发育很好。我家现在没有孕妇,不过,也可以吃的嘛,哈哈。第一次做,卖相不好。材料主料:干黑木耳10朵、干黄花菜1把;
辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、水淀粉适量黑木耳炒黄花菜1食材集合。干木耳要提前泡好些,我这个是用开水泡的。
2辅料集合。
3泡好的黑木耳去蒂,洗净,斯成小朵,备用。干黄花菜也要用冷水泡上半个小时,然后反复用水洗几次,备用4热锅倒油。
5油热后,倒入木耳,翻炒。
6倒入黄花菜,翻炒。
7炒匀,倒入水淀粉。煮一分钟左右。
8放盐9放鸡精10放葱花,炒匀。11成品。小贴士油稍微热的时候就可以倒木耳了,不用烧到十成热在倒木耳,不然,木耳里的水和油混在一起会伤到人的。
三、黄花菜腐竹炒木耳怎么做?
1.黑木耳、黄花菜用水浸泡15分钟。
2.腐竹剪段后浸泡15分钟。
3.切蒜蓉。
4.黑木耳泡软后洗净,去掉根部硬块,切成小块状。
5.黄花菜和腐竹泡软后洗净沥干水。
6.炒锅里把油烧热,放入蒜蓉爆香。
7.倒入黄花菜、腐竹和黑木耳翻炒。
8.半熟时加入适量的盐、蚝油和少许水,继续翻炒至全熟。
9.上盘,开吃。
四、黄花菜黑木耳炖鸭怎么做?
步骤
1.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排,去杂质洗挣并挤干水分备用
2.把准备好的排骨洗干净
3.再准备熬适量的姜片、花生米
4.把泡好的黄花菜拿几根扎一小结
5.将沙煲洗干净加入适量的水,加入准备好的姜片
6.把花生米放进去
7.再接着把排骨也一并放入
8.一切就绪
9.煲汤基本要煲一个小时以上,盖上锅盖大火煲30分钟左右
10.因为排骨比较难炖,30分钟过后关小火继续煲半个小时
11.过后揭盖准备将黄花菜加入
12.放入准备好的黄花菜
13.盖上砂锅盖,把黄花菜煮约4-5分钟
14.煮沸揭盖
15.最后加入枸杞
16.搅拌一下
17.1个小时过后揭盖加入适量的盐
18.稍稍煮2分钟
19.营养美味的黄花菜枸杞排骨汤就做好了。
五、黄花菜木耳焖鸭怎么做好吃?
1、鸭肉洗好砍件控水,
2、姜切片,蒜剥皮
黄花菜和木耳提前浸泡2小时,换两三次水。
3、先在锅底放一点点油开大火炒鸭肉,炒至鸭肉的水份渗出倒掉,调中火继续炒到鸭肉出油,鸭皮脂肪较厚要耐心炒干一点才香。
4、鸭肉炒得够干夠香时锅底已经有一层油了,可以去掉一些,先放姜片和蒜瓣爆出味,再放一杯黄酒,中火炒一小会儿,再放盐、生抽、蚝油调味。
5、连汤汁换到焖锅里,放入泡好的黄花菜和木耳、一小块冰糖
6、小火焖炖至少一小时,中间翻动一下,试一下汤汁味道,淡了放盐,差不多时大火收干一点汤汁,鸭肉咬起来能轻易离骨,连骨头都入味时最好吃了,木耳软中带点嚼头,黄花菜吸收了汤汁的鲜甜非常下饭。
六、黄花菜木耳烩豆腐怎么做好吃?
黄花菜味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效,可作为病后或产后的调补品。晒干后的黄花菜干而不碎,富有弹性,味鲜纯美,营养丰富,别具风味。
材料
主料:黄花菜50g、黑木耳50g、豆腐200g;辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量
黄花菜木耳烧豆腐
1炒锅倒油放入切好的豆腐块小火煎。
2煎到豆腐微微发黄,加适量盐和五香粉炒匀盛出,留底油。
3放入泡发撕小朵的黑木耳翻炒一下。
4加适量盐。
5加适量五香粉炒匀。
6再放入泡发的黄花菜翻炒一分钟。
7加适量生抽调味。
8再倒入炒好的豆腐翻炒均匀即可。
七、木耳黄花菜鸡蛋肉片是怎么做的?
用料
猪肉馅
黄花菜
木耳
干香菇 四五朵
鸡蛋 一个
生粉
姜,酒,酱油
面
黄花菜木耳打卤面的做法
黄花菜,木耳和香菇用水泡好后,分别切成1厘米长的小段。
炒锅放油,油热后放入姜,肉馅随后放入,加酒,酱油,炒至七八分熟,不用盛出。
直接加入切好的黄花菜,木耳和香菇,翻炒一两分钟。
加入酌量的冷水,加盖煮开15-20分钟。
生粉用冷水调开后入锅,用筷子搅匀。
鸡蛋打匀,卤出锅前加入,用筷子搅成蛋花,关火。
同时另一锅煮面,面好后捞出浇上卤。
八、羊肉和黄花菜木耳?
可以的
羊肉是一种具有滋补功效的肉食,生活中羊肉的吃法还是蛮多的,特别在北方,羊肉往往被用来涮火锅,味道极其鲜美,再搭配一些香菜,会让羊肉更具有新鲜的感觉。其实羊肉可以与很多食材搭配在一起吃,味道丝毫不会受到影响。那么,羊肉和木耳究竟能不能放在一起吃呢?可以的。因为两样都不是刺激性的食物都挺滋补的,吃火锅的时候不是都一起吃嘛。黄花木耳羊肉汤
黄花木耳羊肉汤是一道美食,制作材料有羊肉、黄花菜、木耳等,所以是可以一起吃的
九、香椿木耳黄花菜做法?
1. 取木耳30克,在温水中泡发半小时,泡发后,洗净备用。
2. 新鲜的香椿500克,洗净切成小段备用。
3. 准备葱花20克,姜末10克,炒菜备用。
4. 起锅放花生油50克,烧油至八成热,加入八角花椒,备好的葱花姜末,使至炸出香味儿,再放入香椿和木耳,出锅前,加入食用盐30克,生抽20克,蚝油10克,炒至十分钟即可出锅,一盘香喷喷的木耳,香椿就做好了。
十、黄花菜是木耳吗?
不是。
黑木耳黄花菜是一道菜品,主料为黑木耳、黄花菜。
中文名
黑木耳黄花菜
外文名
Black fungus, Lily
口味
鲜香
主要食材
黑木耳,黄花菜
美食材料
黑木耳20克,黄花菜80克,精盐、味精、葱花、植物油、湿淀粉、
黑木耳黄花菜
素鲜汤各适量。
美食做法
(1)黑木耳放入温水中泡发,去杂洗净,撕成小片。
(2)黄花菜用冷水泡发,去杂洗净,挤去水分。
(3)炒锅上火,放油烧热,下葱花煸香,放入黑木耳、黄花菜煸炒,加入素鲜汤、精盐、味精,煸炒至黑木耳、黄花菜入味,用湿淀粉勾芡,出锅即成。