一、花菜晒干的做法大全?
1、去除花菜菜叶,削去菜花上污脏的部分,掰成直径3-5厘米的小棵,放在水中稍浸泡后冲洗、放在篓中沥去水分。锅内水烧开,放入两大勺食盐,将洗净的花菜倒入锅中,大火煮5分钟左右至半生不熟时关火。
2、用漏勺将花菜捞出沥水,放在大盆中,倒在带有细密眼子的器具中(最好是竹筛,洗菜篓也可),在太阳下暴晒两天(晚上要收回,以免淋到露水)。晒成花菜干后,收在密封的食用塑料袋中扎紧
二、花菜的做法大全?
主料:
五花肉适量
花菜适量
蒜薹适量
米辣椒两个
调料:
玉米油10毫升
盐少许
生抽少许
蚝油少许
做法:
1. 花菜洗干净切断,蒜薹切断备用。
2. 五花肉切片,红椒准备一些。
3. 大火烧开,倒入花菜和蒜薹煮一分钟出锅。
4. 沥干水分备用。
5. 油锅起火,烧至六成熟倒入玉米油,倒入五花肉辣椒煸炒一分钟。
6. 倒入花菜大火快速翻炒。
7. 加入少许生抽。
8. 盐少许,蚝油煸炒均匀出锅。
三、秋槐的家常做法大全?
秋槐家常做法
第一种:秋葵炒肉片
做法:
1、准备一些秋葵,小米辣,瘦肉,盐,油,姜。
2、将秋葵洗干净切成小段,小米辣切成段,瘦肉切爆片,姜切片备用。
3、锅中加姜片、小米辣爆香,然后把瘦肉倒进锅中加盐翻炒均匀,接着把秋葵倒进锅中翻炒均匀,炒好后再加适量的水焖2分享。
4、焖好后即可装盘出锅啦。
第二种:秋葵炒蛋
做法:
1、准备三根秋葵,三个鸡蛋,小米辣,盐,胡椒粉,油,蚝油。
2、将秋葵洗干净切成小段,鸡蛋打入碗中加盐搅拌均匀成蛋液,小米辣切断备用。
3、锅中放油,加入鸡蛋液炒熟打散后铲出碗中放置。
4、锅中放油,加入小米辣爆香,接着把秋葵倒进锅中,加盐翻炒均匀出味,然后再把炒好的鸡蛋倒回锅中,加好友翻炒均匀即可完成。
第三种:清蒸秋葵
做法:
1、准备一些新鲜的秋葵,姜,大蒜,蒸鱼豉油,猪油,盐。
2、姜秋葵去头去芯洗干净放入盘中,姜切丝,蒜拍末备用。
3、将姜丝和蒜末放在秋葵上,然后放进蒸锅中蒸5分钟,蒸好后取出。
4、锅中烧热油,然后在蒸好的秋葵上浇上蒸鱼豉油,最后再把热油淋上即可。
第四种:香肠秋葵拼盘
做法:
1、准备香肠,新鲜秋葵,小米辣,大蒜,油,盐。
2、将秋葵洗干净切成小段,小米辣切断,蒜拍碎,香肠切薄片备用。
3、把切好的香肠放进锅中蒸熟,然后取出摆在盘中。
4、锅中放水烧开,将秋葵放入水中烫1分钟后捞出。
5、接着锅中放油,把小米辣,蒜末爆香,接着再把秋葵倒进锅中,加盐翻炒均匀至熟,最后再把炒好后装入摆好香肠的盘中即可。
四、花菜凉拌的做法大全?
食材用料
菜花,植物油,花椒 一把,干辣椒 1-2个,蒜 4瓣,白糖 少许,生抽,醋,白胡椒粉 ,盐
做法步骤:
步骤 1
菜花洗净,下锅用热水抄软和即可。盛到盘子里备用。
步骤 2
热锅里倒油,放入花椒和干辣椒,翻炒几下,关火。
步骤 3
等油凉了后,放入抄好的菜花,白糖适量,生抽,醋,盐,白胡椒粉,翻炒均匀即可
五、兰花菜的做法大全?
食材用料
花菜 1个 ,猪肉 100克 ,盐 一勺 ,生抽 2勺 ,耗油 1勺 ,油 5勺 ,大蒜 3瓣
做法步骤:
1,洗净兰花菜和猪肉,猪肉切成薄片
2,烧开水,把兰花菜倒入锅中,过水一分钟后捞出,放在一旁沥干水分。
3,加入猪肉、蒜蓉炒香,把沥干水的兰花菜倒入锅中翻炒,炒到六七成熟的时候加入酱油,耗油,盐。
4,炒熟装盘即可。
六、云彩花菜的做法大全?
1、花菜用淡盐水浸泡10分钟洗净,掰成小朵;
2、朝天椒、蒜切片,姜切末,香葱切小段;
3、锅置火上适量油烧至6成热,放入花菜炒至边缘微焦,盛出;
4、锅留底油,大火加热,煸香朝天椒、花椒、姜末、蒜片;
5、放入花菜马上烹料酒,加生抽翻炒均匀;
6、撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可。
七、米花菜的做法大全?
主料:菜花250克
橄榄油1勺
食盐1茶匙
做法:1.准备好所有食材,先将菜花掰朵冲洗干净,用清水加少许食盐浸泡5分钟
2.再次冲洗后掰小朵放入食物料理机,打成米粒状即可
3.加入食用盐,加油橄榄油搅拌均匀
4.微波炉中火叮2分钟,可即食,也可搭配其他菜肴食用。
八、花菜皮蛋的做法大全?
材料:
花菜 1小颗,皮蛋 2颗,红萝卜 一小段,黑木耳 一朵,大蒜 一瓣,辣椒 一条,牛排酱 2大匙,水 2大匙
花菜皮蛋的做法:
准备食材,花菜洗净切小朵,削掉外面的老皮皮蛋剥壳切4瓣再对半切木耳洗净切条蒜头拍扁辣椒切小段红萝卜切薄片 滚水加点盐跟油,烫花椰菜至梗变软捞起 红萝卜、皮蛋切块 少油热锅爆香蒜头跟辣椒 加入红萝卜炒一下,加入皮蛋炒到有点焦 加入花椰菜跟木耳炒一下,加2匙黑胡椒跟水盖锅盖闷一下,试味道不够咸加点盐,收汁即可 上桌
九、桐花菜的做法大全?
油浸桐花菜:
1. 蓬蒿菜洗净后进沸水锅焯水,取出浸凉、切碎,挤去些水分;扁尖笋撕开泡淡切成末;松仁入油锅氽熟.斩成末。
2.蓬蒿莱、扁尖笋入碗,加盐、味精、麻油、葱油、美极鲜,拌匀,装盘,当中放上松仁末,上再放只泡辣头。
蒜蓉桐花菜:
一头大蒜,切碎成末
桐花菜,洗净切段
热锅冷油
将蒜放锅中爆香
放入桐花菜
加入盐,翻炒均匀即可
简单快手菜出锅。
桐花菜炒鸡蛋:
1.花菜掰成小朵放水里冲洗干净。葱切段。2
2.洗净的花菜放沸水里焯熟,捞出放凉。3
3.鸡蛋打大碗里,放入适量盐打匀。4
4.花菜放入鸡蛋液里搅拌均匀,放入适量生抽拌匀。5
5.炒锅上火,食用油烧热放入葱花爆香。6
6.倒入花菜鸡蛋液翻炒。7
7.鸡蛋炒熟后放入小匙料酒翻炒均匀即可出锅
十、花菜馍的做法大全?
1.花菜洗净控水切碎,鸡蛋打散用油煎熟放进蔬菜里面
2.用盐、香油,胡椒粉、十三香、鸡精将馅拌匀
3.面粉用清水和成面团,要提前和好醒半个小时
4.搓成长条,分成像鸡蛋那么大两个小剂子
5.撒上干粉,用手摁扁
6.用擀面杖顺时针方向擀成透明的圆饼
7.把拌好的馅用勺子铺在上面
8.再擀好另外一个饼,盖在馅儿上面
9.用手将边部压实,别让馅掉出来
10.平底锅烧热摸着烫手的时候把饼小心放进去,整个过程都是中小火
11.看到边部有小泡时翻面
12.然后再翻一次面就行了,翻的时候一定要小心,因为饼特别薄,稍微一动就会烂掉
13.取出稍晾一会切块
14.做好后可以涂上芝麻酱或辣椒酱