一、黄花菜和什么煮汤？
这是三种黄花菜做的汤，你可以参考。
一、黄花菜百合排骨汤
材料：
主料：百合 50克、飞水后的排骨 200克、泡发好的木耳和黄花菜各50克、荷兰豆 50克
调料：姜丝 10克、盐 3克、白胡椒 2克
做法：
1、排骨和木耳、黄花菜、姜丝，加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
2、加入百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
3、最后加盐、白胡椒调味。
二、黄花菜鲫鱼汤
材料：
主料：鲫鱼一条.干黄花菜一把
辅料：姜适量 芹菜适量
调：油.盐.鸡精
做法：
1.准备食材,鲫鱼一条 生姜适量
2.鲫鱼从肚皮处杀掉
3.去掉鲫鱼肚子里面的黑膜
4.从鱼身用刀割几条,容易入味
5.生姜切片,再切碎
6.用姜和盐稍微腌制片刻
7.鱼肚里面也要放点姜
8.抓一小把黄花菜,黄花菜用冷水泡40分钟,温水20分钟,热水10分钟,按自己的时间按排，去杂质洗挣并挤干水分备用
9.锅烧热,加入食用油
10.下鲫鱼煎至两面发黄
11.倒入适量开水
12.再多煮一下鲫鱼
13.放入泡好的黄花菜
14.大火煮5分钟，加盐
15.放入鸡精调味
16.再加上芹菜
17.煮几分钟,美味的黄花菜鲫鱼汤就做好了.
三、黄花菜豆腐瘦肉汤
材料：
主料：干黄花菜(即金针菜)30克，豆腐l块，猪瘦肉250克。
调料：食用油,盐 (按自己的喜好可以添加调料)
做法：
1.干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次;
2.与猪瘦肉一齐放入锅肉，加入适量清水，用猛火煮滚后，改用慢火继续煲1小时，
3.再放入豆腐煲滚10分钟左右，
4.下调味料，即可饮汤食豆腐和瘦内。
二、冬豆和瘦肉煮汤怎么样做？
原料
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冬豆 (半斤)
瘦肉 (适量)
青椒 (1个)
红辣椒 (1个)
姜蒜 (适量)
生抽 (适量)
1/首先，挑选豆子要选择饱满新鲜的，这样的煮出来比较鲜甜。将豆子放进盆里用清水浸泡5分钟。
2，将盆里的豆子捞出来放在碗里沥干。
3/将准备好的青椒跟红辣椒清洗下，红辣椒是为了增加辣味，不喜欢的朋友可以不放。切碎，姜蒜也一起切碎备着。
4/接下来开始煮菜了。开火预热锅底，倒入适量的食用油，将猪肉放进去翻炒1分钟左右，再将辣椒放进去爆炒，要有一股香味。
5/然后把豆子一起放进去翻炒2分钟左右，加入适量的食用盐，一点生抽为了调色，继续翻炒。
6/因为豆子会有点硬，这时如果锅里的水分煮干了就加入一碗清水没过豆子，盖住锅盖煮5分钟
7/最后打开锅盖看看是否煮熟，一般是可以的。尝尝味道是否合适，如果可以的话，就可以倒出碗里吃饭了！当然，喜欢放葱花的朋友也可以放点葱花了。因为豆子是鲜甜的，所以可以不用放味精或鸡精即可。
三、白杆花菜和绿杆花菜的差别？
它们的差别是：在口感和营养上来说，绿杆花菜的比较好一些，其一，绿色的吃起来不会那么硬；其二，绿色花菜含绿色素应该也高一些。但是作为商品种植来出售，感觉差别不多，虽然绿色的花菜价格高，市场上有时比白色的花菜贵一倍，但是产量低。以笔者菜园种植的来看，同时购买的种子，同时播种，长大后发现白色的花菜一个可以顶绿色的两个。
四、裙带菜可以和黄花菜煮汤吗？
可以的。首先提前将裙带菜、香菇、腐竹和黄花菜泡发好洗净。锅里装适量的水，拍入一小块姜，放入泡发好的香菇，将锅里的水烧开。
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约煮15分钟，煮至香菇充分出香味，放入洗净切段的裙带菜。
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继续煮至裙带菜熟透，加入泡发好洗净，撕开的黄花菜。
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约再煮5分钟后，加入泡发好的腐竹。
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继续煮至腐竹完全软烂后，加入香油、葱花、盐调味后起锅。
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好吃美味适合养生的裙带菜香菇腐竹汤就做好了。
五、西兰花花菜煮汤的做法？
1.洋葱切碎，蒜瓣切碎，花椰菜提前用盐水泡一阵，洗净切小，把杆也留下去皮切小哦
2.中火加热橄榄油，加入洋葱、大蒜、花椰菜杆翻炒至软（约15分钟）
3.加入清汤和盐，倒入一个深的锅中，加入菜花，小火炖煮（不加盖）直到软（约10分钟）
4.关火等待汤稍冷却（约10分钟）。用食物处理器搅拌至顺滑，重新倒回锅中，加入牛奶和胡椒粉，中小火加热（不要沸腾）
5.面包上铺上芝士，烤至溶化。讲汤装入小碗中，每碗加一片面包
六、黄花菜怎么煮汤最好喝？
黄花菜猪骨汤
原料：猪脊骨 黄花菜
姜片 盐
做法：
1、黄花菜提前用水泡发，掐去根部，洗净，备用。
2、猪脊骨洗净，放入冷水锅中大火煮开后，继续煮分钟，撇去浮沫，捞出，用温水冲洗干净。
3、炖锅里放入足量的水，加入焯好猪脊骨、姜片，大火煮开后，转小火，煮30分钟后。
3、放入泡发好的黄花菜，继续小火煮1个小时，调入盐即可
七、石花菜和猪肚可以一起煮汤吗石花菜还能怎么煮？
材料猪肚片150公克，白萝卜块280公克，红萝卜块80公克，黑木耳片30公克，姜片10公克，香菜少许，水750㏄，罐头高汤250㏄，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，冰糖少许做法1.取一汤锅，加入水及高汤，煮滚后放入猪肚片与白萝卜块煮约15分钟。
2.于作法1的锅中放入红萝卜块、黑木耳片、姜片，煮至再度滚沸后，转小火盖上锅盖，续煮约15分钟。
3.于作法2的锅中加入盐、鸡粉、冰糖拌匀，起锅前加入香菜即可。
八、花菜烧瘦肉家常做法简单？
准备食材：五花肉400g，菜花400g，蒜苗两根。红椒一个。
调味料：石运油盐，蚝油，老抽。姜豆瓣酱，淀粉
步骤一：将五花肉切成小片，放碗里，放一点儿盐。撒上干淀粉，用手抓拌均匀。菜花背成小块，蒜苗切成斜刀段。红椒切成小段，姜切末。
步骤二：锅中加入食用油。下入肉片，炒出油。下入姜末，豆瓣酱。炒香，加适量清水。在加入蚝油，老抽煮至熟。下入菜花，红椒翻炒十分钟，加盐。下入蒜苗。翻炒均匀，盛出装盘，即可享受美味。
九、皮蛋可以和黄花菜一起煮汤吗？
皮蛋豆腐也不错，再加点香菜，蒜末
十、紫菜和黄花菜可以一起煮汤吗？
紫菜、鸡蛋、黄花菜能同时做汤。材料扇骨3个，紫菜2张，鸡蛋1个，黄花菜4棵盐少许，油做法1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。
2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。
3.捞出表面的一层油后下锅煮沸，加入洗过的紫菜和黄花菜。
4.充分沸腾后加盐，然后将打散的蛋淋在表面后关火。