一、花菜炒韭菜鸡蛋的做法？
主料：鸡蛋3个
辅料：盐适量，花菜一个，韭菜适量
做法：1.准备好所有食材，先将花菜分开用水泡一泡，将花菜切碎，越碎越好。
2.韭菜择好洗净切段，备用。
3.把鸡蛋磕到碗里，顺时针方向搅拌，将鸡蛋打散，放点盐。
4.起锅，锅中下油，然后把切成渣的花菜倒入锅中大火翻炒，翻炒成八成熟的时候加入鸡蛋。
5.花菜铺平倒上打好的鸡蛋，大火翻炒鸡蛋和花菜，将蛋液全部覆盖在花菜上，再放入切好的韭菜段调味，蛋炒好之后放入适量的盐，起锅即可享用。
二、鸡蛋莲花菜的炒法？
先把莲花菜洗干净剁碎，锅煮肉放点油然后把莲花菜放进去翻炒五分钟左右再把鸡蛋打进去炒一分钟即可
三、鸡蛋黄炒花菜的做法？
煮好的鸡蛋黄加花菜，放入油锅中，大火爆炒
四、白菇炒花菜的家常做法？
白菇焯水洗净后加花菜，干辣椒大火爆炒
五、白蒿炒鸡蛋怎么炒？
把白蒿洗净切碎，揉搓一下，然后把鸡蛋打碎搅拌好，然后起锅烧油，把鸡蛋液放进去翻炒，最后放入白蒿
六、白虾炒鸡蛋怎么炒？
1. 主料 2. 辅料 水淀粉 3. 辅料 普通大酱，用了半袋 4. 比平时炒菜多两倍的葵花仔油 5. 鸡蛋打散加入水淀粉 6. 油要达到爆炒的温度，锅边冒烟时下入 7. 随后加入虾继续翻炒 8. 翻炒到鸡蛋硬实有弹性，加入大酱 9. 炒匀，加少量水顺便把碗里剩下的鸡蛋液涮干净倒入锅中，继续炒 10. 待水分收些后放入大葱爆炒 11. 炒到葱变色变软就可以了
七、白蘑菇炒鸡蛋怎么炒？
主料
口菇250克
鸡蛋两枚
葱花些许
盐些许
淀粉一点
鸡精些许
辅料
蚝油一点
黑胡椒粉一点点
生姜一点点
蒜蓉一点点
1. 将蘑菇用淡盐水泡一会，然后洗净滤干，打两个鸡蛋
2. 把蘑菇切片
3. 先煎好鸡蛋，盛出待用
4. 油锅放生姜蒜蓉爆开，放蘑菇下炒，炒一会，如太干就边上加点清水，煮一会煮熟，加盐，蚝油，鸡精，黑胡椒粉
5. 加入鸡蛋，加点葱花，入味后勾下芡，即可出锅
八、黄花菜炒肉好吃还是鸡蛋好吃？
黄花菜以前在家门口就有的，这个是很好吃的一种蔬菜，它其实是一种花，颜色是淡黄色的，在新鲜的时候，大家可以用来煮汤或者炒鸡蛋吃，也是挺美味的，也可以把它晒干，以后用来煮汤也可以，黄花菜还可以，和瘦肉一起炒，这样炒出来也是会有很多朋友喜欢吃的。
九、花菜鸡蛋饼的做法，花菜鸡蛋饼怎么做好吃，花菜？
【原材料】
菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。
杏仁粉（可选）适量。
【做法】
01. 菜花选择长茎的有机散菜花，这种水份少，更松脆。
02. 浸泡盐水，洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状，取130g左右，其余多的密封冷藏或者冷冻。
03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀，静置10分钟。
04.10分钟后菜花杀出水份，挤掉，同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉，帮助塑型。
菜花越细碎越不容易散。
05.热锅热油，油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。
十、炒花菜干的做法，炒花菜干怎么做好吃，炒花菜干？
食材主料菜花干100g辅料玉米油适量盐适量猪五花肉适量生抽适量青蒜适量葱姜适量清水适量料酒适量步骤1.这是买来的干菜花2.清洗一下泡在温水里3.大概一小时就泡好了4.五花肉切片，葱姜切片备用5.泡好的菜花干控干水分备用6.小铸铁锅烧热加入玉米油7.将五花肉片下锅煸炒8.看到肉片变色加入葱姜片9.煸炒一下加入适量料酒10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒11.加入适量盐12.翻炒一会儿加入生抽13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟14.焖的时候洗一些青蒜，切成斜段15.看到汤汁收干将青蒜倒进去16.翻炒均匀关火17.装盘开吃吧