一、皮蛋紫菜汤？
可以。
主料：糯米100g
辅料：毛豆适量、皮蛋1个、紫菜适量、盐适量、鸡精适量
1、糯米洗净。
2、毛豆去皮洗净。
3、变蛋去皮洗净。
4、变蛋切成小粒。
5、紫菜洗净。
6、剪成小碎片。
7、糯米放入电饭锅，加入水适量。按下煮饭键（水没过米2指左右即可）。
8、米汤烧开。
9、放入豆子搅匀。
10、继续煮一会儿。
11、煮至汤汁变得稍微浓稠时，放入变蛋和紫菜，搅匀。
12、放适量盐。
13、少许鸡精。
14、搅匀即可出锅。
15、成品。
回答于 2019-08-02
二、皮蛋冬寒菜汤做法？
材料：
皮蛋50克，冬寒菜200克，水10克，鸡蛋50克，盐5克，生抽5克，味精3克，淀粉2克，油20克
方法
1：冬寒菜洗净，皮蛋对称切开。
2：菜油烧热下蛋煎
3：放入冬寒菜，皮蛋
4：加入热水
5：冬寒菜营养成分较多，清热解毒作用好，可增强免疫力。一般人均可食用，但属凉性，孕妇建议不食用。出锅后汤色浓，气味清香。
三、蛋饺菠菜汤正宗做法？
材料：鸡蛋四个、肉馅一小盆、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、菠菜
做法：
1、先将锅烧热，倒一点油，然后舀两小勺蛋液，转动锅，让蛋液均匀地摊成蛋皮，把肉馅放在蛋皮一边，然后用铲子把蛋皮掀起，盖住肉馅，就成了一个饺子的形状。一定要小火，否则你会手忙脚乱的。蛋皮稍一成形马上就放肉馅，翻过蛋皮因为蛋液还没全凝固所以边缘就自动粘上了。做好的蛋饺推到锅的一边，继续在锅底做蛋饺；
2、将做好的蛋饺码在盘子里，菠菜洗净，其实这时候蛋饺里的肉馅还没熟呢；
3、锅里倒适量水烧开，把蛋饺放入水中煮熟；
4、最后下菠菜，香喷喷的蛋饺菠菜汤就可以进嘴了。
四、皮蛋苋菜汤做法大全？
主料：
红苋菜适量
皮蛋适量
蒜瓣适量
辅料：
猪油适量
盐适量
做法：
1. 准备好所有食材，将苋菜摘成段。
2. 热锅放猪油，煸香蒜末。
3. 放入苋菜，大火，快速翻炒。
4. 倒入水，大火煮开。
5. 放入皮蛋，翻匀。
6. 放入盐，再次翻匀。
7. 盛入碗里即可
五、皮蛋杏菜汤怎么煮？
洗净的杏菜切段梗和叶分开
步骤 2
配料准备好，该切切，该剥皮剥皮，姜切片，待会一边煮一边挑出来个人不吃吃姜。
步骤 3
杏菜焯水先下梗在下叶，这部忘记拍了。
步骤 4
锅里放油爆香姜片辣椒
步骤 5
space
焯水捞起杏菜放锅里炒炒，加高汤，或水，我家没高汤就加水，盖盖子煮开。
步骤 6
趁煮开时，皮蛋切块备用
步骤 7
煮开加皮蛋，盐，继续煲一会，加酱油就好啦！
六、皮蛋榨菜汤的做法？
皮蛋3个、袋装大头榨菜1袋、生姜5克、大蒜1瓣、香葱2根、香菜2根、生抽2茶匙、鸡精1/2茶匙、盐1茶匙、食用油少许。
制作过程
1、皮蛋洗净，剥壳后再次清洗；然后先对半切开，再每份均匀竖切三等份待用。
2、生姜去皮洗净切姜末；大蒜拍扁，剥去蒜衣，洗净切蒜末。
3、香葱、香菜去掉根须，洗净，分别切葱粒、香菜粒待用。
4、炒锅入少许油烧至七成热，放入姜末、蒜末爆至出香味。
5、然后倒入适量清水，开锅后放入切好的皮蛋和大头榨菜，煮至再次开锅。
6、最后加入生抽、鸡精、盐调味，出锅前撒入香葱粒、香菜粒即可。
七、皮蛋豆腐娃娃菜汤热量？
热量245大卡
做法
1/4
将娃娃菜洗净切成段，皮蛋剥壳切成小块，豆腐洗净切成小块。
2/4
将金针菇洗净去蒂撕开，火腿洗净切成丁，虾皮洗净沥干水，葱姜蒜洗净切好备用。
3/4
起锅烧油，起温后爆香蒜末、姜末，加入虾皮、皮蛋翻炒片刻，加入开水煮开，再放入火腿丁、金针菇块煮2分钟。
4/4
加入娃娃菜、豆腐煮开1-2分钟，再加入食盐、香油搅拌均匀撒上葱花即可。
八、皮蛋菠菜汤的做法？
主料皮蛋1只菠菜80克辅料油适量盐适量蒜适量姜适量料酒适量
步骤
皮蛋菠菜汤的做法步骤11.菠菜放开水里焯过去草酸
皮蛋菠菜汤的做法步骤22.皮蛋切块的过程中很容易发生蛋黄粘在刀背上，不粘的方法是将刀在热水中烫一下再切，就能切的整齐漂亮了
皮蛋菠菜汤的做法步骤33.还有一方法是在刀背抹麻油或是醋。我这个皮蛋蛋黄不是很实，有几块还流下来了，总体还好。还有一个方法是奖皮蛋去壳煮一下，黄凝固了，就不会粘了。
皮蛋菠菜汤的做法步骤44.锅内热油，倒入姜丝，蒜末爆香
皮蛋菠菜汤的做法步骤55.倒入皮蛋炒香
皮蛋菠菜汤的做法步骤66.加少许料酒
皮蛋菠菜汤的做法步骤77.加二大碗水煮开
皮蛋菠菜汤的做法步骤88.这时的汤白白的，放入菠菜
皮蛋菠菜汤的做法步骤99.加盐调味
皮蛋菠菜汤的做法步骤1010.盛起享用了
九、皮蛋苦菜汤的做法？
原料：皮蛋两个、苦菜适量、姜、油适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、准备苦菜泡洗干净。
第2步、皮蛋和姜片。
第3步、先把皮蛋弄碎，热锅放油下姜片爆香，下皮蛋炒一下下，放适量的水大火煮开。
第4步、大约煮三分钟左右汤就变白了。
第5步、放入苦菜继续煮三分钟。
第6步、调点盐即可。
十、皮蛋油菜汤的做法？
食材用料
油菜，皮蛋，盐适量，鸡精适量
做法步骤：
1/4 油菜洗净，用手掰成两段，大蒜去皮拍碎。
2/4 皮蛋去壳，用刀背碾碎，讲究点就小心切成瓣吧(刀刃沾醋，皮蛋不粘刀，沾一次醋切一下蛋)。
3/4 坐锅，油4成热时，倒入大蒜中火爆香。转大火放入油菜，先放菜根炒再放菜叶翻炒。
4/4 加清水和皮蛋中火煮沸。煮到油菜熟软，皮蛋鲜味飘出放鸡精即可。