一、青色的花菜叫什么？
青色的花菜叫西兰花，俗称绿菜花。也叫青花菜。
二、花菜怎么做好吃？
1、将花菜掰成一朵朵，与番茄一切冲洗干净。
2、锅里倒水，将花菜焯一下，捞出沥水。
3、将大蒜切片，番茄切丁，青椒切段。
4、锅里倒油。
5、下入番茄翻炒，炒得越软烂越好，直至炒出番茄汁。
6、放蒜片，倒水没过番茄。
7、放入焯好的花菜，加盐、胡椒粉。
8、盖上锅盖中小火慢煮。
9、等到汤汁收了一半多的时候，放入青椒、味精，装盘，一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了。
三、怎么有的花菜是青色的？
青色的花菜叫西兰花。
西兰花和花菜都属于十字花科甘蓝类蔬菜，营养都十分的丰富。但是西兰花的西兰花含有较丰富的胡萝卜素，是白菜花的30多倍。西兰花中的叶酸含量是白菜花的2倍。另外，每百克西兰花所含的水分略少于白菜花，蛋白质、碳水化合物的含量都略高于白菜花。
四、花菜炒鱿鱼的做法，花菜炒鱿鱼怎么做好吃，花菜？
步骤
1.菜花择好洗净，鱿鱼切好洗净
2.锅放油和蒜
3.倒入鱿鱼
4.放菜花
5.放盐
6.倒点生抽
7.炒熟放味精均可食用
五、花菜鸡蛋饼的做法，花菜鸡蛋饼怎么做好吃，花菜？
【原材料】
菜花碎130g、鸡蛋1个、胡椒粉 适量、盐适量、醋几滴、橄榄油5g、腐乳5g。
杏仁粉（可选）适量。
【做法】
01. 菜花选择长茎的有机散菜花，这种水份少，更松脆。
02. 浸泡盐水，洗净后搅拌机搅打成细碎的米粒状，取130g左右，其余多的密封冷藏或者冷冻。
03.菜花加入鸡蛋、胡椒粉、盐、几滴醋、橄榄油、腐乳拌匀，静置10分钟。
04.10分钟后菜花杀出水份，挤掉，同时抓捏成团。如果太松散可以加入杏仁粉，帮助塑型。
菜花越细碎越不容易散。
05.热锅热油，油温6成热时下锅中小火煎至两面金黄即可。
六、花菜干的做法，花菜干怎么做好吃，花菜干的家常？
食材
主料
菜花干
100g
辅料
玉米油
适量
盐
适量
猪五花肉
适量
生抽
适量
青蒜
适量
葱姜
适量
清水
适量
料酒
适量
步骤
1.这是买来的干菜花
2.清洗一下泡在温水里
3.大概一小时就泡好了
4.五花肉切片，葱姜切片备用
5.泡好的菜花干控干水分备用
6.小铸铁锅烧热加入玉米油
7.将五花肉片下锅煸炒
8.看到肉片变色加入葱姜片
9.煸炒一下加入适量料酒
10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒
11.加入适量盐
12.翻炒一会儿加入生抽
13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟
14.焖的时候洗一些青蒜，切成斜段
15.看到汤汁收干将青蒜倒进去
16.翻炒均匀关火
17.装盘开吃吧
七、筒花菜怎么做好吃？
花菜掰成小朵，放沸水中汆2分钟，捞出沥干备用。
热锅爆香葱姜。倒入花菜翻炒。倒入1勺辣酱和小葱。翻炒均匀，加盐，味精。其实味道还不错的，不过一般我很少吃这个菜。
八、桐花菜怎么做好吃？
料：桐花300克，面粉60克，鸡蛋1个，盐4克。
做法：1.将桐花的花苞都掰下来，放入水中淘洗干净，花枝不用。
2.锅中水开，放入桐花，焯烫至变色，就快速捞到冷水中过凉，然后捞出挤干水分。
3.将焯烫好的桐花放入碗中，加入面粉、盐，再磕入一个鸡蛋。
4.搅拌均匀，能团成团就行。若觉得干不能成团，就少加点水，但千万别放多，太稀就不好了。
5.挖一大勺桐花面糊，放手心滚圆、压扁，即可整成一个圆形小饼。
6.锅中刷一层薄油，排放入桐花饼，小火慢煎至底部定型。
7.然后再逐个翻面，小火煎至两面都稍金黄，并能闻到桐花的香味冒出即可。
九、春花菜怎么做好吃？
炒虾仁木耳胡萝卜一起炒营养丰富
十、速冻花菜怎么做好吃？
速冻花菜可以先把花菜解冻，然后再放入油锅中，加入适量的盐，还有葱一起翻炒