一、怎么做黄花菜凉拌花生米？
材料 菠菜，花生米，生抽，米醋，糖少许，盐，蒜，香油 做法
1.花生米放入锅中小火炸香炸熟，晾凉，蒜切末儿
2.锅中放水，放少许植物油和盐，菠菜放到沸水中焯熟，再放入凉水中过凉，沥干水分
3.菠菜切断儿，加生抽、米醋、白糖、盐、蒜末儿、香油调拌均匀，再撒入花生米即可
二、花菜和有机花菜如何区分？
长的紧密的叫花菜，也就是菜花，松散的叫有机花菜。
三、松花菜和花菜的区别？
松花菜,它的营养价值和口感会比普通的花菜更加的好吃一些,而且在安全上面也是有保障的,因为有机花菜他是没有使用任何的农药和化肥所以说会比较健康。此外,花菜的话,他可能会加一些农药或者化肥,这样的话就会使得花菜有所污染,而且吃到我们身体里的话就会不健康。花菜是一种常见的蔬菜，学名叫花椰菜，在农村也叫菜花，价格不算贵，2块多一斤，营养价值很高，含有丰富的维生素、矿物质，有抗癌防癌的功效。而且花菜的热量非常低，还含有丰富的纤维素，有美容减肥的作用，平时大家可以多吃些花菜。
经常买菜的朋友都知道，市场上的花菜有2种，一种是长得比较紧凑的花菜，另一种是长得很松散的花菜，超市把这种花菜叫有机花菜，比紧凑的花菜贵1~2块钱，它到底是不是有机花菜？紧花菜和散花菜有什么区别？听听菜农怎么说，不懂的朋友快看一看。
“散花菜”和“紧花菜”
紧花菜
正常的花菜都是比较紧凑的，也是最常见的花菜，它的蕾枝较短，花球膨大时形态变得十分紧实严密。
散花菜
散花菜也叫松花菜、有机花菜，是花菜的一个新品种，由于蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时变得不够紧实，和普通花菜相比就很“松散”，所以叫了这个名字。
而有机花菜的“有机”，和我们理解的“有机”是不一样的。有机花菜并不是有机蔬菜，因为花菜的病虫害较多，所以生长过程中会使用农药，而有机蔬菜禁止使用农药、化肥、生长调节剂，自然价格也非常昂贵。
四、松花菜和花菜哪个好？
松花菜好，它也是一种特别好吃的蔬菜，松花菜，它还有一个名字叫做有机花菜。松花菜，它的营养价值和口感会比普通的花菜更加的好吃一些，而且在安全上面也是还不错的，因为有机花菜他是没有使用任何的农药和化肥所以说会比较健康。
五、紫花菜和白花菜的区别？
紫花菜也叫紫圆白菜，营养丰富，紫花菜是一类强身健体的蔬菜，白花菜质地细嫩，味甘鲜美，食后十后极易消化吸收，嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人小孩脾胃虚弱，消化功能不强者食用。也是减肥人的最佳选择，可我们70年代的人，吃什么菜都香喷喷。
六、散花菜和花菜区别哪个好？
散花菜适合炒着吃，比较松，花菜主要做配菜。
七、白花菜和有机花菜的区别？
1、颜色区别：有机花的颜色偏黄，白菜花呈奶白颜色。
2、花球区别的：有机花的花球比较散，呈疏散状。白菜花的花球抱在一起比较紧实。
3、有机花和白菜花梗的区别：有机花梗发绿，菜花梗是白色的。有机花的花梗长而细，白菜花的梗较短而粗壮。
4、口感区别：有机花炒熟后清脆爽口，不会因为炒至发时间过长会软烂。菜花易熟，炒至时间久就会变软。
八、松花菜和白花菜的区别？
白菜花和松花菜的幼苗相像，花球形成期，白花菜花梗白色，松花菜花梗浅绿色；松花菜因其蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状，花球分散且个头较大，呈半圆球形；白花菜花瓣白色，少有淡黄色或淡紫色，有爪 ，花盘圆锥状，雄蕊伸出花冠外，果圆柱形。
九、孝感白花菜和麻城白花菜区别？
种植没有区别，腌制成白花菜因各自方法不同，味道不一样。
十、青梗花菜和有机花菜的区别？
青梗花菜是紧花容易耙，有机花菜是脆的