一、花菜怎么煮好吃又简单?
椰香花菜 材料 西兰花1/2朵,甜玉米粒2汤匙(30g),红椒1/4个,盐1茶匙(5g),牛奶,椰浆各3汤匙(45ml),水淀粉1汤匙(15ml),油2茶匙(10ml) 做法 红椒切碎成丁,西兰花洗净切小朵,放入滚水中烫2分钟,捞出沥干水分。
用大火加热炒锅中的油,把西兰花和甜玉米粒放入一起翻炒。 1分钟后加进牛奶、椰浆和盐。再1分钟后调入水淀粉勾薄芡均匀即可装盘。
二、葵花菜怎么炒好吃又简单?
做葵花菜可以和黄花菜,木耳一起 先把黄花菜木耳泡发洗干净。然后肉馅加点酱油,生粉腌起来。
黄瓜切片,香菜和葱切段。
锅里面加油烧热,加入肉倒进去,炒熟了再拿出来,这个时候再补点油。
爆香葱蒜,加上黄花菜,木耳,酱油芳草道。
熟了,然后再加黄瓜肉馅,在翻炒均匀加点盐就可以出锅了
三、花菜怎么做好吃又简单?
花菜坐干锅花菜的话好吃有简单。
福建新东方烹饪学校老师为大家带来干锅花菜的做法,快学起来吧!
原材料:
花菜、酱油、红辣椒、蒜、香葱、盐、油。
制作步骤:
1、花菜用手撕开,用清水漂洗净,氽水备用。蘑菇洗净切片,青红尖椒洗净切小,姜蒜切片,葱切小段备用。
2、炒锅放油,油温热时,下干辣椒段,花椒粒,姜蒜片炒香,再放入豆瓣酱和豆豉酱及葱白翻炒出香味。
3、倒入菜花翻匀,加入适量酱油,盐,白糖炒匀,加入青红尖椒。
4、再加入蘑菇炒至磨菇变熟,加适量鸡粉调味。
5、然后就可装入干锅中撒上葱段上桌 。
四、有机花菜怎么炒简单又好吃?
主料:菜花400克
辅料:小米椒6个,食盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,蒜2瓣,生抽2茶匙,花生油适量
素炒花菜的王刚做法:
1.有机菜花掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分,小米辣洗净,切段,备用
2.锅里加水烧开,将有机菜花放进去焯水,有机菜花焯水1分钟,捞出过凉水
3.炒锅烧热,倒入适量花生油烧热,转小火,煸香大蒜,放入菜花,大火翻炒,调入适量生抽,放入小米辣翻炒,调入盐翻炒,调入适量鸡精,关火,翻炒均匀后,起锅
五、红薯怎么炸才好吃又简单又好吃?
【材料】:面粉 半碗,鸡蛋 2个,红薯 2个,水 小半碗,盐 少许
【做法】:1、把2个鸡蛋敲入面粉中,先搅拌一下,然后慢慢的加入少许清水,搅拌成浓稠状的面糊,再放入一点点盐,面糊不要太稀,太稀不好挂糊;
2、将红薯去皮后切成片,大概8毫米左右厚就可以了,太厚难熟,太薄口感不好;
3、先将锅内的油烧至6成热,然后将红薯放入面糊里裹上面糊,然后夹起静止一会儿然多余的面糊滴落;
4、把裹好面糊的红薯快速的放入锅内炸至定型;
5、所有红薯片炸至定型后捞起,将锅内的油温升高;
6在复炸一下
六、鳕鱼怎么炸好吃又简单?
主料
鳕鱼排
10块
辅料
色拉油
适量
辣椒酱
少许
步骤
1.超市买回家的鳕鱼排。
2.起油锅,油锅烧烫,轻微冒烟。
3.把鳕鱼排轻轻放入油锅。
4.等待一面炸成金黄色。
5.把另一面翻过来,继续煎炸。
6.两面都炸成金黄色。
7.出锅,沥干油,放在碗里。
8.上面放少许辣椒酱,吃的时候按自己喜好,蘸用。
七、排骨怎么炸好吃又简单?
把排骨放到冷水里边里边放上一点盐再加一点面粉,把排骨彻底的清洗一下,然后焯一下热水,然后再挖一点面粉,放到一个盆里,打上一个鸡蛋,放上1.5香粉,加点蚝油生抽,放一点泡打粉,少放一点糖,打赢了以后把炒好的排骨沾上面糊,上锅炸了以后炸的金黄色了,就可以直接吃了,外焦里嫩,非常可口。
八、草鱼怎么炸好吃又简单?
食材 主料 草鱼 300g 辅料 油 适量 盐 1小勺 姜 2片 大蒜 适量 鱼露 半汤匙 鸡蛋 1个 面粉 适量 五香粉 半小勺 鸡粉 半小勺 生抽 半汤匙 步骤 1.材料 2.草鱼洗干净,特别是鱼肚的黑膜,切块,要顺着鱼骨方向切。
3.姜切丝,大蒜剁小 4.草鱼放碗里加入姜,蒜 5.调入半小勺盐 6.半小勺鱼露 7.半小勺生抽拌匀,再下入半小勺鸡粉拌匀腌2小时。8.鱼腌好准备鸡蛋打散 9.面粉放入盐,五分粉各半小勺拌匀 10.夹一块鱼先裹鸡蛋液 11.再裹面粉 12.油八分热下锅炸调小火,这时不需动鱼块,等变硬再翻动。13.炸至金黄捞出控干油 14.装盘即可 小贴士 草鱼块买来清洗干净,特别是鱼肚的黑膜,切块时要顺着鱼骨的方向切,鱼炸熟不易散。鱼块下锅炸时不要动,等变硬再去翻动。
九、面粉怎么炸好吃又简单?
想要把面团做的好吃需要把面发酵好才行。面发好了做成厚一点的饼状然后在里面加一些爱吃的馅料,包好以后搓成球下入油锅炸至金黄色捞出控油就可以食用了。这样炸出来的面团才是最好吃的。
十、鲤鱼怎么炸好吃又简单?
原料
鲤鱼1条,花生油500克,鸡蛋2个,面粉15克,料酒10克,精盐4克,味精1克。
制作
1、鲤鱼鳞、内脏和鳃除去,在两面用坡刀切几道口,用料酒、精盐、味精加少量水调成汁,抹在鱼身上腌渍5分钟。
2、鸡蛋打散,加入面粉调成糊,挂在鱼身上。
3、锅中放油烧热,把鱼放入,用小火炸熟,捞出沥干油即可。