一、炒木耳海带丝黄花菜的家常做法？
原料
more
黄花菜 (100克)
干木耳 (50克)
猪肉 (100克)
食用油 适量
姜蒜 适量
料酒 适量
生抽 适量
食盐 适量
青椒 适量
第一步，把木耳用温开水浸泡半个小时左右，去根部，清洗干净备用。
第二步，黄花菜提前浸泡好，清洗干净后备用。
第三步，把青椒清洗干净后切成丝，蒜去皮切片。
第四步，猪肉切丝后用料酒和生抽腌制十分钟左右。
第五步，锅中倒入适量的植物油，烧热后，把肉丝放入锅中爆香，倒入碗中。
第六步，把青椒和大蒜倒入锅中，爆香。
第七步，把木耳、黄花菜和肉丝倒入锅中翻炒片刻。
第八步，加适量的食盐，翻炒均匀即可装入盘中。
第九步，美味又好吃的炒木耳海带丝黄花菜的家常做法完成开吃了。
二、海带丝做法？
海带丝焯水捞出，烧油放入花椒和红辣椒，倒入海带丝搅拌。
三、炖海带丝的做法？
1，将干的海带丝拉开，取出一部分（约3两），然后泡水盆中半小时，发开后，冲洗几遍，再用开水焯一焯，捞出。
2，将葱、蒜剥好，洗干净，将葱切成斜段、蒜切成小瓣；将姜洗干净，切成片。将炒锅中放入适量的油，开火，待油微热，将切好的葱姜蒜放入锅中。
3，葱姜蒜炸微黄后，放焯好的海带丝，翻炒均匀后，放适量的盐，然后放1大碗排骨汤。（排骨汤事先炖好）
4，翻炒均匀后，盖上锅盖炖2分钟，打开锅盖，放入酱油，用锅铲将海带丝上下翻炒均匀，再炖2分钟即可。
5，关火，放入适量的味精，然后翻制均匀，将炖好的海带丝盛入盘中，上桌食用即可。美味又营养。
四、袋装海带丝的做法？
选肥瘦相间的五花肉，去皮，剁成肉沫，加2勺老干妈、适量盐、糖、生粉、料酒、生抽、油，搅拌好，放置20分钟市场有海带丝买，直接将海带丝洗净、切段（大约4厘米长）烧干锅，下油，油烧至8成熟，加蒜蓉爆香，然后加腌制好的肉沫翻炒肉沫，至肉沫变色（8成熟）放海带，加一勺料酒，加少量糖，适量盐，一起翻炒，至海带熟（翻炒一分钟左右，途中可适量加水翻炒）上锅，成功
五、海带丝水饺的做法？
先把海带丝用温水泡制两个小时。再用开水焯一遍。再剁成碎末和猪肉馅儿搅在一起，做成水饺特别鲜亮。
六、怀旧海带丝的做法？
主料2人份
海带适量
辅料
食盐适量
白糖少许 醋适量 香油少许 辣椒油适量 干辣椒适量 蒜适量
步骤1
海带丝放沸水里焯5分钟，捞起放盘中，加入蒜末、盐、糖、白醋拌匀
步骤2
锅里放香麻油爆香干辣椒，倒入海带丝中，再加适量辣椒油拌匀即可食用。凉拌菜用料多样、用量随意，简单美味，不妨一试。
烹饪技巧
海带富含碘、钙、磷、硒等多种人体必需的微量元素，其中钙含量是牛奶的10倍，含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血压升高，同时又有降低脂蛋白、胆固醇，抑制动脉粥样硬化以及防癌抗癌作用海带中含有丰富的纤维素，在人体肠道中好比是清道夫，能够及时地清除肠道内废物和毒素，因此，可以有效地防止直肠癌和便秘的发生。
七、水煮海带丝的做法？
用料
海带 适量
大蒜 5瓣
小葱 1根
生抽 2勺
蚝油 1勺
干辣椒粉 2勺
醋 定量一袋
食用盐 适量
菜籽油 适量
小米辣 2个
做法步骤
步骤 1
干海带泡发
步骤 2
洗净切丝 入沸水大火煮三分钟（3-5分钟均可，个人倾向3分钟）
步骤 3
捞出沥干备用
步骤 4
制作拌料
步骤 5
拌料，淋热油浇香
步骤 6
加入自制拌料，搅拌均匀即可使用
八、大锅海带丝的做法？
1．将海带洗净，切成约半只筷子长度的细丝，沸水下锅，闷煮至海带丝柔软，捞出后用冷水冲洗备用。
2．锅内放适量油，将姜丝放入爆炒出香味，放入切好的海带丝，大约翻炒五分钟左右，放适量水、盐、葱末、料酒，盖上锅盖略闷，等海带丝变软后就能出锅，装盘前洒入少许麻油、醋、蒜末即可。提示：超市买干的，自己泡又便宜又安全，泡了一大条就炒了半锅呢，下次泡半条就够了，泡好的海带卷起来切丝很容易。喜欢在海带里放些蒜末和醋，开胃的
九、海带丝的生吃做法？
【所需食材】
海带丝1斤，葱、蒜、香菜、小米辣少许
【做法与步骤】
1、先把海带丝多冲洗几遍。然后在锅里烧足量的水，加一小勺食盐，几滴油。接着把海带丝焯水两三分钟。捞出来过一遍凉开水。这样吃起来口感更清脆。捞出来沥干水分。
2、调点料汁：取一个小碗，加糖和盐各2小勺，鸡精和南德各1小勺，2饭勺味极鲜，3饭勺香醋，1勺香油，搅匀备用。
3、大葱切丝，香菜切段，小米辣切粒，大蒜切末。摆放在海带丝上。再加点熟的白芝麻。
4、热锅冷油，下花椒粒，炸出香味后花椒捞出来丢掉。把热油泼在葱蒜等配料上。然后把配好的料汁倒上去，搅拌均匀，美味即成。
十、海盐海带丝的做法？
海盐海带丝先用净水泡去盐，凉拌放陈醋，芝麻，芝麻油等，泡好的海带可以做牛肉海带汤。