一、珍珠花菜介绍?
珍珠花菜,又名树花菜。属于省沽油科.省沽油属多年生落叶灌木或小乔木,我国稀有的木本油料、可食用灌木和优良的园林绿化树种。最常见的几种高3.5∼4.5公尺(12∼15呎),花白色、绿白色或粉红色,不显著,还不如枝叶美观。果为膨大膜质蒴果,膀胱状,通常3棱。
二、有机花菜吃法?
火爆有机菜花
有机菜花是很有营养的一道菜品,此菜的做饭还可以延伸到西蓝花和白菜花
原料:有机菜花、里脊肉、辣椒、蒜瓣、花椒、八角。
做法步骤:
第1步、将菜洗净,将料备齐,菜花一定是生的,千万不要用水焯,用水焯过的菜花失去了原有的口感和味道。
第2步、油开下调料,如果害怕肉粘锅可以在此环节加入适量盐。
第3步、放入肉进行煸炒。
第4步、肉变色,金黄,就可以了。
第5步、放入有机菜花。
第6步、大火煸炒。
第7步、加入十三香和酱油,大火煸炒,汁没有,即可。
第8步、美食出锅。
把咸肉洗干净,切成薄片。
把花菜清洗干净,一朵一朵地掰下来,为了更好入味,从花朵的中间剖开锅烧热,咸肉分开平铺在锅底,煸得肉片微卷微黄。
倒入花菜,调入适量的盐和味极鲜,轻轻地翻炒均匀。
锅边淋入少许的清水,加盖焖5分钟即可出锅装盘,看上去很清爽,夹带着咸肉的咸香味,很好吃。
三、花菜的吃法?
NO.1 干锅花菜
准备食材如下:花菜300克,五花肉100克,红尖椒20克,蒜两瓣,葱绿两根,蒸鱼豉油2勺,耗油1勺,老干妈豆豉辣酱1勺,白糖1小勺,盐(泡花菜)1小勺
具体做法如下:花菜头朝下泡水里20分钟左右,水里放一小勺盐,花菜掰开小朵,五花肉切薄点片,蒜姜切片,红椒葱绿切段(如果有青蒜代替葱绿更好)煮锅开水,放入花菜焯水一分钟捞出过凉,沥干水分备用,热锅凉油,少许油,放入五花肉变出油,两面煸黄,放入蒜姜炒香,加入一大勺老干妈豆豉辣酱炒出红油,放入菜花和红尖椒,加入一勺蚝油,两勺蒸鱼豉油,一小勺糖大火翻炒约两分钟,出锅前放入葱绿略炒即可,我没有额外加盐,如果你觉得不够咸,酌情加!
NO.2 素炒花菜
准备食材如下:花菜400克,小米椒6个,食盐2茶匙,鸡精1/2茶匙,蒜2瓣,生抽2茶匙,植物油适量
具体做法如下:花菜掰成小朵,在盐水里浸泡片刻,洗净后,捞出,沥干水分,小米辣洗净,切断备用,锅里加水烧开,将花菜放进去焯水;花菜焯水1分钟,捞出过凉水,炒锅烧热,倒入适量植物油烧热;转小火,煸香大蒜,放入花菜,大火翻炒,调入适量生抽,放入小米辣翻炒,调入盐翻炒,调入适量鸡精,关火,翻炒均匀后,起锅!
NO.3 孜然炒花菜
准备食材如下:花菜1棵,辣椒干5个,葱1把,大蒜瓣2个,花椒10粒,食用油1小勺,盐1小勺,糖1小勺,孜然1把,八角2个
具体做法如下:花菜用淡盐水浸泡10分钟左右,用流水冲洗边用小牙刷轻刷表面,用手掰成小朵,煮少许水将花菜汆烫沥水备用,起油锅,放入一小勺食用油,下大蒜瓣,辣椒干,葱段等材料爆香,待香料激发出香味,放入花菜煸炒,至花菜边缘微黄,加盐糖小勺调味,炒匀,撒上孜然粒、香葱段煸炒至出香味即可!
四、珍珠花菜怎么种植?
珍珠菜的繁殖方法一般是以扦插繁殖为主的。扦插时间一般没有太大限制,整年都是可以进行的,不过最好是能够在春秋两季进行,因为在这两季扦插的成活率是比较高的。
扦插时首先要选择健壮的母株,然后截取带4芽左右10厘米的枝茎。直接将其插入到苗床中即可,扦插深度保持在插穗的2/3左右。苗床土壤以沙壤土为主,插后浇水,可不用追肥,保持湿度即可。除此之外,还可进行分株繁殖、播种繁殖等。
五、珍珠花菜怎么施肥?
菜花是很多朋友喜欢的蔬菜,那菜花如何施肥呢?下面就给大家介绍一下菜花的施肥技术。
菜花施肥应注重氮、磷、钾、硼、钼5种养分的足量供应和平衡配比。
一、苗期施肥 菜花采用育苗移栽法种植,苗期生长所需的养分均来自加入苗床土和分苗营养土内的有机肥和少量速效化肥。营养土配方:清洁园田土70%,有机肥(充分腐熟并过筛)30%过磷酸钙,2-4公斤/方,复合肥2公斤/方。依此配方所配营养土内的养分足以满足苗期生长需要,勿需另外追肥。
二、定植底肥 菜花定植前注意测定土壤中N、P、K、B、Mo养分含量(酸性土壤可不测Mo),依据结果安排底肥及定期追肥施用方案。一般需施有机肥3500公斤/亩、尿素5-20公斤/亩、硫酸钾5-15公斤/亩、过磷酸钙0-30公斤/亩。化肥与有机肥充分混匀于翻地时施入。
三、追肥
1、莲座期追肥:菜花缓苗后生长进入莲座期,在施足低肥的基础上,再施少量化肥:尿素10公斤/亩、磷酸二氢钾5公斤/亩,浇适量人粪尿。
2、第一次结球肥:花球直径增至3cm左右时,追第一次结球肥:硫酸铵10-25公斤/亩、硫酸钾5公斤/亩,结合浇水进行。
3、第二次结球肥:菜花在结球中期进行,亩施尿素5-15公斤,浇人粪尿一次。
4、第三次结球肥:菜花一般早、中熟品种不需第三次追肥,晚熟品种追3次肥为好,用量与第二次相同。
四、微量元素施用 菜花注重硼、钼肥施用,在土壤有效硼低于0.8ppm,有效钼低于0.2%都应通过叶面喷施方式补充。分别采用 0.2%硼砂溶液、0.05%钼酸铵溶液于生长旺盛期,隔周喷一次,连续3次。若土壤缺素特别严重,应隔3-4天喷一次,连续喷5次。
以上就是菜花施肥技术的介绍,种植菜花的朋友,可以参考以上施肥的技术,结合实际的种植情况,合理地进行施肥。
六、珍珠花菜怎么扦插?
1、繁殖方法:扦插繁殖,在春秋季时,在沙壤土上按照插穗的2/3左右进行扦插。
2、适时移栽:在幼苗展出三叶一心、高5cm左右时移栽。
3、苗期管理:在幼苗长出两片左右心叶时疏苗,苗期合理进行除草、追肥、浇水、防治病虫害等工作。
4、田间管理:根据天气、幼苗生长等不同的情况,调整浇水、排水、追肥、采收等工作。
七、佛坪树花菜吃法?
准备食材:新鲜佛坪树花菜200克,葱花20克,蒜蓉20克,花椒粉十克,熟白芝麻十克,油炸花生米100克,小米辣圈适量,食盐适量,鸡精适量,香油适量。
锅中放入清水,水开加1点食盐和一点食用油,放入洗干净的树花菜,焯水三分钟,捞出放入凉白开中凉一下,捞出沥水放入盘中,加入葱花,蒜蓉,花椒粉,熟白芝麻,油炸花生米,小米辣圈,食盐,鸡精,香油,翻拌均匀即可
八、黑珍珠吃法?
用料
水 1500毫升
珍珠 150克
糖 适量
黑珍珠的煮法的做法步骤
步骤 1
将水烧开,下珍珠。水一定要烧开才能把珍珠粉圆下进去,否则立马变粉。用勺搅拌,中火保持水滚,煮15-20分钟(可能要加长点儿,我这次煮的部分有硬芯),煮到透明没有硬芯关火。锅盖上盖子,闷20分种。
步骤 2
取出过凉水,放到容器里用白砂糖浸泡珍珠,搅拌均匀后放置30分钟。就可以用了
九、珍珠李子吃法?
珍珠李,不要直接吃哦,珍珠李表面比较多农药残留物,放入生粉水里,泡十分钟,再来一个个的搓洗一遍,再用清水过洗两遍,控干珍珠李多余的水分。
2.接着,用水果夹子,把珍珠李夹扁,(没有水果夹子的话,可以用水果刀背拍扁。)全部弄好备用着。
3.夹好之后,放入大点的盘里,加入盐,红糖,白糖,腌制15分钟,看见有珍珠李汁了,再来加入辣椒面,翻拌均匀,就可以吃了。
十、山哥珍珠花菜做法?
把珍珠花焯水,切碎和鸡蛋搅到一起去,放到锅中煎熟就可以