一、花菜烧酥肉做法？
材料
花菜一颗，肉片
做法
步骤1：花菜用手掰小朵洗干净，鲜肉切成小片。
步骤2：锅中水开，加点盐花菜过水焯一下。
步骤3：在热锅里倒入适量调和油烧热，然后放入葱丝和姜丝炒香，倒入肉片煸炒。
步骤4：肉片放入锅中翻炒一会，然后放入少许料酒、酱油、少许醋继续翻炒。
步骤5：将焯水好的花菜放入锅中跟肉一起翻炒，待锅中的菜基本均匀混合后加入适量的水将菜闷一会，待花菜炒熟之后放入适量食盐翻炒。
步骤6：水基本烧干的时候起锅，加点葱花，鸡精就可以起锅了。
二、绿花菜怎么炒肉？
原料及配料：猪瘦肉150克，西兰花菜两朵约300克，调和油25克，筒筒辣椒、姜丝、盐、酱油、味精适量。
制作方法：
1，猪肉切成薄片，用少许酱油拌均匀腌渍一会，再用水淀粉抓匀，下5成热油锅滑散断生盛出备用。
2，西兰花菜掰成小朵，根部切成厚片。
3，锅下油烧7成热下筒筒辣椒、姜丝炒出香味，下西兰花菜翻炒至花菜断生加入滑好的肉片一起炒两分钟，加盐、酱油、味精炒均匀即成。风味特色：肉嫩菜脆，香辣爽口。提示：西兰花菜要吃脆嫩直接下锅炒时很快就能完成烹调；要吃软一点也可用开水烫过再炒
三、花菜炒肉家常做法？
用料:
花菜 适量
猪腿瘦肉 适量
胡萝卜 一小段
小米辣 2个
姜 一片
蒜 一瓣
高鲜生抽 适量
料酒 适量
花菜炒肉家常做法步骤:
1、水开后花菜加盐油焯水一分半左右断生已熟。捞出冲凉水沥干待用。
2、准备好所有食材。（不吃辣可以去掉小米辣，肉切片切丝都成不用腌）
3、冷锅下家里的油。（这块肉上有肥膘可以炸油炒菜，猪油炒菜会更香。其实是不想丢了可惜，炸出油后已焦黄可以丢弃）
4、油热后下肉片，待肉片滋啦几声再翻炒，不容易黏锅。
5、肉片变色后下入姜蒜小米辣胡萝卜片，大火翻炒几十下开始调味：高鲜生抽和料酒（喜欢味精鸡精也可以加点）。
6、下入花菜炒匀，沿锅边洒点开水滋啦几声出锅。
四、花菜炒肉的做法？
花菜炒肉的做法
1.准备食材,花菜冼净切片,瘦肉切丝
2.蒜姜切好备用
3.食用油至七八分热,倒入姜蒜爆炒,然后倒进肉翻炒
4.待肉炒熟时再倒入花菜,进行翻炒
5.再加点盐翻炒均匀,放入鸡精调味即可出锅
五、王刚花菜炒肉？
把五花肉放冰箱里, 半小时后取出,
切成薄片, 放入一勺料酒, 两勺生抽,
腌制二十分钟左右。
菜花可以先用盐水泡十分钟, 洗净掰
成小朵, 青椒和小红椒切成圈,
大蒜拍碎, 所有材料备用。
锅里烧水, 放入一勺盐, 水开后
倒入菜花焯水两分钟,
捞出菜花, 冲水, 沥干水分备用。
炒锅烧热, 倒入少量植物油, 把腌制好
的肉片放进去翻炒, 等到颜色全部变
化后舀出。
锅里倒少许油, 加入蒜末炒出香味,
加入青椒圈翻炒, 再放入沥干水的
菜花, 加两勺左右的生抽, 继续翻炒,
放入小米椒。
炒一会儿, 加入五花肉片, 翻炒均匀,
等到菜花熟透即可。
盛出装盘, 香辣美味的五花肉
炒菜花就做好了。
六、花菜炒肉王刚？
要的食材：
1花菜、青红椒、黑木耳、郫县豆瓣酱、五花肉、大蒜、京葱、干辣椒
2、先把花菜一朵朵掰开，再分成小瓣。花菜中放一勺盐，放入凉水，花菜泡一下泡去外表多余的杂质，泡十分钟。五花肉清洗干净后切片，青红椒切小方块，提前泡好洗干净的木耳切块
3、花菜泡的时间到时捞出放在另一个盆子。再调个料汁，先放点生抽、料酒、蚝油、白糖一勺、胡椒粉搅拌均匀。锅中烧上开水，倒入花菜烫个一两分钟即可捞出
4、热锅倒油，把切好的五花肉下锅翻炒，放入切好的蒜片、干辣椒、葱末、郫县豆瓣酱，一起煸炒出红油，再放入焯好水的花菜、黑木耳翻版均匀，再倒入调好的料汁，盖上锅盖烧两分钟，时间到时下入青红椒块，炒制断生即可装盆，美味即成
5、花菜维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜
七、木耳花菜洋葱炒肉怎么炒？
1、材料：山药500克，木耳20克，瘦肉1小块，盐1/2茶匙，糖1/4茶匙，玉米油1.5大匙，腌料：盐1/4茶匙，料酒1茶匙，生抽1/2茶匙，太白粉1茶匙。
2、木耳泡发，洗干净，瘦肉切小条，用腌料腌15分钟，山药去皮，切小条。
3、锅放水烧开，把山药氽烫至水再开，捞起沥干水分。
4、原锅水把木耳氽烫1分钟，捞起备用，热锅冷油，把瘦肉炒至8分熟，放入山药和木耳炒匀，放盐和糖炒至肉熟透即可。
八、冷藏酥肉如何炒？
原料
酥肉200g 白菜100g 食盐3g 生姜5g
步骤1、小酥肉切块
将冰冻的酥肉从冰箱中取出化冻，用刀将比较大块的酥肉切成小块。
步骤2、清洗小白菜
准备小白菜，摘除老叶和发黄的叶子，将白菜洗干净，用手拧成小段。
步骤3、酥肉煮30分钟
锅中放水，放入姜片和切好的酥肉，开火煮30分钟。
步骤4、加入白菜
酥肉熟了后将白菜下入锅中继续煮3分钟即可完成了。
九、炮炒酥肉做法？
酥肉，尖椒放入油锅中，大火爆炒
十、豆芽炒酥肉做法？
主料 2种
酥肉的做法大全
酥肉
100g
绿豆芽的做法大全
绿豆芽
适量
辅料 2种
干花椒 适量大蒜 适量
调料 2种
油 适量盐 适量
烹饪步骤 6步
步骤1
酥肉烩豆芽_的做法步骤：1
准备好干花椒
步骤2
酥肉烩豆芽_的做法步骤：2
炸好的酥肉
步骤3
酥肉烩豆芽_的做法步骤：3
大蒜切成片
步骤4
酥肉烩豆芽_的做法步骤：4
锅里下油，放入大蒜片和干花椒爆香
步骤5
酥肉烩豆芽_的做法步骤：5
放入酥肉翻炒一分钟
步骤6
酥肉烩豆芽_的做法步骤：6
在放入豆芽大火翻炒，调入盐 ，鸡粉翻炒起锅