一、丝瓜花菜炖豆腐?
1、豆腐、丝瓜、花菜切好。
2、油锅先煎豆腐至两面金黄。
3、加入开水酱油、耗油、盐。
4、放入丝瓜、花菜一起闷煮至收汁即可。
二、如何做豆腐虾子花菜煲自制美味豆腐虾子花菜煲?
自制美味豆腐虾子花菜煲,豆腐虾子花菜煲不仅美味,还能有效改善营养状况,促进皮肤新陈代谢,增强皮肤的活力和抗菌力,减少色素沉着,美白肌肤;豆腐虾子花菜煲,滋味鲜美,具有益气、补虚等多方面的功能。
是非常好的减肥美食;下面就分享下豆腐虾子花菜煲的做法:三、花菜芹菜豆腐做法?
食材明细
芹菜、豆腐、木耳、植物油、葱、酱油、料酒、香油、盐、味精、白糖、姜末。
1、芹菜择洗干净、豆腐一块、木耳适量。
2、芹菜切两公分长的段、淖水过凉、豆腐切两公分长的条、木耳撕片。
3、锅里放油烧热、放入豆腐煸炒。
4、炒到豆腐变黄,盛出备用。
5、留底油、放入葱姜末煸香、放入芹菜木耳快炒,再放入豆腐、盐、香油、料酒、白糖、味精炒匀。
6、出锅装盘。
四、豆腐花菜家常做法?
材料:干豆腐/千张2张 、花菜2个、生抽1汤匙 、老抽半汤匙、盐1茶匙 、鸡精1茶匙、姜蒜适量
1、准备主料:千张三张,辅料:花菜,姜蒜适量
2、 千张、青红椒斜切菱形片,姜蒜切片,花菜掰成小朵
3、锅坐水,水开倒入千张焯烫10秒左右,捞出控水备用
4、热锅凉油,中火下姜蒜片炝香,放入青红椒与花菜翻炒5秒,加入1汤匙生抽、半汤匙老抽,倒入千张翻炒上色,再倒入小半碗清水,中小火烧30秒左右
5、时间到,最后加入1茶匙盐、1茶匙鸡精,淋入芡汁,当汤汁粘稠翻裹均匀即可出锅
五、莲花菜烩豆腐做法?
主料 1种
圆白菜
70g
辅料 1种
清水 适量
调料 2种
油 适量酱油 适量
烹饪步骤 10步
步骤1
圆白菜放入清水中浸泡
步骤2
切成丝
步骤3
脆皮豆腐切成块
步骤4
葱、姜切碎
步骤5
锅中倒油
步骤6
放入葱、姜爆香
步骤7
放入豆腐
步骤8
淋入酱油
步骤9
下入白菜
步骤10
翻炒均匀即可
六、油豆腐瘦肉粥的做法?
材料
主料:瘦肉100g、油豆腐50克、米1杯;
辅料:盐适量、豉油适量、白糖适量、生粉适量、油适量
1
把米洗干净放入锅内加入清水,开火煲。
2
瘦肉切片。
3
咸鸭蛋打入碗内,瘦肉加入盐、白糖、豉油、生粉和油拌均匀。
4
粥煲至米开时加入瘦肉和咸蛋黄(咸蛋黄分成小块)。
5
煲至瘦肉熟时加入咸蛋白,煲至咸蛋白熟即可关火。
6
盛入碗内吃用。
小贴士
大概要煲1小时左右。
七、东北花菜豆腐家常做法?
用料
花菜 半个
豆腐 1块
生抽 2勺
盐 100克
油 25克
鸡精 1勺
老抽 1勺
十三香 1勺
蒜 3瓣
做法步骤
步骤 1
花菜洗好切好,豆腐切片,蒜和葱切丁备用
步骤 2
花菜绰水捞出
步骤 3
等油热放豆腐,煎至两面金黄即可(小火)下蒜末和葱花,之后少加一丢丢水防止糊锅
步骤 4
加入花菜,翻炒,使花菜在下,豆腐等在上
步骤 5
加入盐,鸡精,生抽,老抽,十三香,在加半碗水,盖锅盖焖熟(大概要5~6分钟)软烂,喜欢硬一点的可以焖3分钟即可
八、花菜豆腐红烧肉?
主料:
五花肉400克,花菜250克,豆腐一块
辅料:
大葱半根,
生姜4片,
八角3个,
香叶3片,
料酒适量,
植物油适量,
糖2汤匙,
生抽2汤匙,
老抽1茶匙,
大蒜适量,
十三香适量,
干辣椒适量,
— 烹饪步骤 —
1· 五花肉切块用料酒腌制入味
2· 花菜洗干净弄碎,豆腐块成块。
3· 准备好葱姜蒜以及各种调料,喜欢吃辣可以多放点干辣椒。
4· 肉用开水过了去肉末和血水,变色即可。
5· 锅里放油加热,放入冰糖,待溶化后放入沥干水的五花肉翻炒至变色。
6· 放入准备好的调料继续翻炒,炒出肉中的水分, 加入水,生抽和老抽大火等开锅后,小火顿15分钟放入豆腐继续炖· 放入花菜和水继续炖10分钟,大火收汁即可。
九、白花菜煮豆腐的做法?
1.豆腐焯水后沥干,切小块备用
2.菜花洗净,掰小朵焯水,捞出沥干
3.炒锅注油烧热,下姜蒜末爆香,倒入菜花和豆腐炒匀,填清汤稍炖一小会儿,加胡椒粉和蚝油调味,最后放几片胡萝卜调色,加盐、葱花、鸡精炒匀出锅
十、槐花菜豆腐怎么吃?
1.新鲜槐花清洗干净,控水。
2.豆腐切小块备用。
3.起锅倒油。
4.放入豆腐小火慢煎一面。
5.翻一面再煎
6.两面煎好放入葱姜
7.倒入生抽慢慢搅拌
8.加入少许水煮开
9.放入盐、倒入槐花
10.加入蒜瓣,待槐花变色即可关火,撒上胡椒粉,出锅。