一、花菜的营养？
营养也比较多，花菜的营养也是比较丰富的，还有丰富的维生素C，还有维生素B，还有各种人体所需的营养成分，菜花炒肉是比较好吃的
二、黄花菜的营养器官是什么？
黄花菜富含丰富的膳食纤维、维生素、矿物质和蛋白质等，具有通便功效，黄花菜中富含大量的粗纤维，可以促进肠道蠕动，以及增加大便水分。但是食用类似粗纤维丰富的食物时，要注意多喝水。黄花菜又称为“健脑菜”，是因为其中富含大量的卵磷脂，是大脑脑细胞组成的重要成分，对改善记忆力、注意力不集中、记忆力减退等有作用。
黄花菜有降低血清胆固醇的作用，同时具有利尿消肿功效
三、黄花菜的营养价值是什么？
黄花菜当中含有丰富的维生素，维生素是维持人体正常的生长发育和生活必不可少的东西。维生素C可以促进伤口愈合，可以增强抵抗力，可以使皮肤变白，可以有抗氧化的功能。并且黄花菜当中含有丰富的纤维素，纤维素可以改善胃肠道的功能，缓解便秘
四、花菜的营养价值是？
花菜营养丰富，属于十字花科植物，其中富含对人体有益的各种营养物质，如碳水化合物、维生素、矿物质等，适量进食花菜，可以为人体补充所需的部分营养物质。
花菜中含有一定的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素。
五、冰花菜营养价值？
环境承受力很强，富含氨基酸、抗酸化物质等机能性高的物质。水晶冰菜中的酸味是天然的苹果的酸味，并且富含钠、钾、胡萝卜素等矿物质，凝聚了卷心菜、白菜、莴苣等的特性之一，是高营养价值的蔬菜。
六、花菜发黑的原因？
放的时间长了，或是有伤了，都会导致花菜发黑
七、黄花菜的营养价值？
较高。
黄花菜既可以食用也可以当药用，具有很高的营养价值，它里面含有卵磷脂蛋白质和碳水化合物，包含多种膳食纤维和维生素等。
黄花菜对机体有多种功效和作用，比如：
（1）提高记忆力，健脑：黄花菜里面的卵磷脂是大脑细胞里面的重要组成部分，对于增强和改善大脑的功能具有非常重要的作用。
（2）润肠通便：黄花菜里面含有的膳食纤维素可以促进肠胃的蠕动，还可以吸水膨胀能够软化大便，从而起到通便效果。
（3）保护皮肤：可以滋润皮肤能够很好地提升皮肤的韧性和弹性，因为黄花菜里含有丰富的胡萝卜素和维生素。
八、花菜变红是什么原因？
主要的原因是1、您选择品种包心性太差，心叶没有把膨大的球很好的保护起来；2、您定植移栽时间过早；3、采收过晚。
花椰菜（学名：Brassica oleracea L. var. botrytis L.），又称花菜、菜花或椰菜花，花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸，约在19世纪初清光绪年间引进中国。
花椰菜，是一种很受人们欢迎的蔬菜，味道鲜美，营养也很高，还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富，还具有抗癌功效，平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。
九、花菜的根发绿是什么原因？
可能是放盐的缘故。有机菜花焯水的时候在水里加盐不仅可以让菜花变脆变绿，并且能让菜花更容易熟。
花菜营养丰富，美味可口。这是一种广受欢迎的蔬菜。它的营养价值很高，同样的食物中含有大量的水分，可以让你轻松的实现减肥。
十、柳花菜的介绍及其营养价值？
柳花菜也称绿木耳，生长在海拔3000米左右原始森林中的野生食用菌，口感滑糯味美，富含蛋白质、维生素和微量元素，对高血压、糖尿病、贫血、痔疮等疾病有助疗作用。 食用方法：沸水中加少许食用碱煮1-2分钟，凉拌、炒食均可。 产地：甘南州 补充： 柳花菜：生长在甘、青海拔3000米以上的高山原始森林之中，属野生菌类，是现存最原始的植物，生长期长达三年之久，寄生于柳枝杆上，其形如木耳，又名绿木耳。柳花菜，味平、性寒，具有丰富的氨基酸，高蛋白，粗纤维，是人体最佳的膳食纤维来源。有清脑明目、降血压、补血亏、治疗神经衰弱等功效