一、炒花菜干的做法,炒花菜干怎么做好吃,炒花菜干?
食材主料菜花干100g辅料玉米油适量盐适量猪五花肉适量生抽适量青蒜适量葱姜适量清水适量料酒适量步骤1.这是买来的干菜花2.清洗一下泡在温水里3.大概一小时就泡好了4.五花肉切片,葱姜切片备用5.泡好的菜花干控干水分备用6.小铸铁锅烧热加入玉米油7.将五花肉片下锅煸炒8.看到肉片变色加入葱姜片9.煸炒一下加入适量料酒10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒11.加入适量盐12.翻炒一会儿加入生抽13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟14.焖的时候洗一些青蒜,切成斜段15.看到汤汁收干将青蒜倒进去16.翻炒均匀关火17.装盘开吃吧
二、花菜炒苏糕的做法,花菜炒苏糕怎么做好吃,花菜?
花菜炒苏糕的做法
1.准备食材:花菜,大头葱,苏糕半块
2.苏糕和葱切好备用
3.锅内放油加热后放花菜翻炒片刻
4.加苏糕翻炒,加料酒和酱油
5.最后加葱就可上桌开吃啦。
三、花菜炒花蛤的做法,花菜炒花蛤怎么做好吃,花菜?
1.花菜切小朵2.花菜焯过水3.花蛤浸泡盐水4.葱切末姜切丝5.热油锅里加水葱姜爆香6.加入花蛤7.加入料酒水焖开口8.加入花菜盐巴9.加入鸡精炒入味,加入葱末点缀
四、素炒花菜怎么做好吃?
用料
菜花一大朵
葱三段
蒜两瓣
油适量
生抽两勺
醋一勺
盐半勺
姜两勺
花椒适量
详细步骤
步骤一
准备好花菜,掰成小朵,泡五分钟
步骤二
切好葱姜蒜
步骤三
热油放花椒,葱姜
步骤四
倒入菜花,加少量水,生抽,醋,翻炒5分钟至菜8分熟,加青椒和蒜
步骤五
九成熟加半勺盐,因为我是低盐一族,洋葱翻炒一分钟即可
五、单炒花菜怎么做好吃?
花菜焯水放入锅中,加姜片尖椒葱头大火爆炒好吃
六、猪肉炒花菜怎么做好吃?
先把菜花摘成小朵开水烫一下过凉,葱姜蒜切好备用,瘦肉切片用淀粉抓一下,锅热放油下花椒豆辨酱把肉炒熟备用,最后热油锅放葱姜蒜菜花肉翻炒调味出锅!
七、炒有机花菜怎么做好吃?
步骤 1
有机菜花手掰成小朵。洗净。泡在凉水里加入两勺盐浸泡10分钟。这样会脆。
步骤 2
锅内烧热油。把五花肉炒熟。取出来备用。两片姜片放入锅中。在放入点红椒段。
步骤 3
放入菜花。记住不要翻炒不要动。在锅里净放2分钟。然后放五花肉。
步骤 4
可以放点红烧汁。好吃。没有就放生抽也一样。十三香。精盐。鸡精。翻炒几下就可以。要出锅的时候放入大蒜瓣。
八、花菜炒肉怎么做好吃?
食材
主料
菜花
400g
五花肉
100g
辅料
精盐
1/2勺
水淀粉
2勺
植物油
1勺
料酒
1勺
生抽酱油
1勺
鸡精
1/2勺
葱花蒜末
20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。
九、炒花菜的做法步骤图,素炒花菜怎么做好吃?
俗话说得好,中午要吃得饱。
现在很多人工作忙,忘了吃午餐,所以就导致了很多肠胃疾病的发生,午餐是三餐中比较重要的一餐:
第一:吃午餐能够缓解压力,为一上午的能量消耗补充丰富营养,对于抗氧化有好处,还可以清除体内自由基;
第二:下午不容易犯困,吃午餐可以再次补充人体维生素,有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含:
1、多吃优质蛋白质类的食物,例如鱼肉类,豆腐等,补充蛋白质、矿物质;
2、蔬菜,例如花菜、西兰花等,搭配少量水果草莓、圣女果等,补充各类维生素,抗氧化。
花菜质地细嫩,味甘鲜美,炒熟后柔嫩可口,制作简单,适合午餐便当,15分钟左右就可以完成,今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法:
第一步:食材,有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉;
第二步:把花菜切成块,青蒜苗切成段,姜蒜切末备用,五花肉切成片备用;
第三步:锅中加入较多菜籽油,三成热放入花菜,炸至金黄(根据自己喜欢的口感,一般8成熟口感最好)即可捞出备用;
第四步:锅中留少许底油,将五花肉片放入锅中,炸出肉片油脂,至肉片稍微卷曲即可;
第五步:将肉片推至锅边,在底油处放入干辣椒段和花椒粒,炒至微糊微香,再加入姜蒜末爆香,接着加入一勺豆瓣酱炒出红油;
第六步:接着放入炸好的花菜进入锅中,加入一勺生抽,一勺蚝油,少许鸡粉,少许陈醋,少许白糖,翻炒均匀,最后放入青蒜苗再次翻炒均匀,即可出锅;
第七步:最后将炒好的干锅花菜,装入便当饭盒中,放入几个金桔,几个圣女果;
营养成分:
1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质,维生素C含量极高,可以提高人体免疫功能;
2、圣女果有丰富的维生素C,有健胃消食、增进食欲的功效;
3、金桔有防止血管硬化、高血压的作用。
制作技巧:
1、花菜在炸制时,不宜炸得过熟,8层熟口感脆爽最好;
2、五花肉一定要煸出多余的油脂,这样口感才不腻。
一日三餐,健康简单!欢迎关注“一人三食”,每天与您分享上班族的健康美食!
十、炒莲花菜怎么做好吃,炒莲花菜的家常做法?
材料准备:莲菜适量、水芹适量、胡萝卜适量、红辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、糖适量、盐适量、鸡精适量
做法:
1、莲菜削皮洗净,切条,浸泡在清水中备用。
2、水芹洗净,切成和莲菜条一样长的段。
3、胡萝卜切丝,红辣椒切丝。
4、锅中加适量油,油热后将莲菜条放入锅中,中火炒两分钟至变色。
5、然后转大火,放入切好的水芹段、胡萝卜丝煸炒一分钟。
6、加入红辣椒,加入一大匙料酒,颠下锅。
7、加入蚝油、糖、盐、鸡精