一、绝味的卤菜热量高吗
绝味卤菜包括以下
鸭头20g
40大卡
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鸭掌30g
125大卡
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鸭翅30g
65大卡
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鸭翅尖5g
14大卡
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鸭锁骨25g
82大卡
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鸭脖15g
21大卡
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鸭舌5g
16大卡
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鸭腿110g
245大卡
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鸭胗15g
20大卡
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鸭肠7g
10大卡
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鸭心
162大卡/100g
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大鸡腿200g
356大卡
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小鸡腿85g
95大卡
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鸡翅尖5g
12大卡
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鸡肝40g
52大卡
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鸡胗15g
23大卡
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鸡心
200大卡/100g
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虎皮鸡爪25g
77大卡
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脱骨凤爪10g
15大卡
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猪蹄270g
564大卡
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猪头肉
299大卡/100g
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猪舌
173大卡/100g
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猪耳
176大卡/100g
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脑花85g
161大卡
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卤牛肉
135大卡/100g
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卤鱿鱼
167大卡/100g
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龙虾尾
108大卡/100g
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卤蛋60g
85大卡
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卤鹌鹑蛋15g
24大卡
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藕片
107大卡/100g
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海带
65大卡/100g
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腐竹
266大卡/100g
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香干
192大卡/100g
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鱼豆腐
209大卡/100g
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黑木耳
87大卡/100g
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香菇
107大卡/100g
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竹笋
82大卡/100g
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毛豆
167大卡/100g
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海白菜
72大卡/100g
二、绝味卤菜热量表
食材主料鸭脖1000g 辅料干辣椒20g盐40g丁香1g三奈2g桂皮2g小茴香2g草果2g花椒2g砂仁2g豆蔻2g味精3g料酒20g香叶1g姜块20g葱段20g八角4g步骤绝味鸭脖的做法步骤11.鸭脖化冻，清水里泡绝味鸭脖的做法步骤22.准备葱10g姜10g绝味鸭脖的做法步骤33.加料酒绝味鸭脖的做法步骤44.加20g盐绝味鸭脖的做法步骤55.腌制12小时以上绝味鸭脖的做法步骤66.锅中烧沸水，把腌好的鸭脖汆一下绝味鸭脖的做法步骤77.捞出绝味鸭脖的做法步骤88.把干辣椒剪段绝味鸭脖的做法步骤99.把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香叶等用清水稍泡绝味鸭脖的做法步骤1010.把调料水加热熬一会，熬至出色了绝味鸭脖的做法步骤1111.去掉渣，留汁水绝味鸭脖的做法步骤1212.锅中放油，烧至3成热时候放 红椒绝味鸭脖的做法步骤1313.加姜块10g，葱10g稍炒绝味鸭脖的做法步骤1414.加入调料水绝味鸭脖的做法步骤1515.倒入鲜汤绝味鸭脖的做法步骤1616.加盐20g，味精3g烧开，小火熬煮大约2小时绝味鸭脖的做法步骤1717.把鸭脖放进烧开的卤汁中，中小火再卤10分钟绝味鸭脖的做法步骤1818.鸭脖继续在汤中泡20分钟，捞出，晾凉斩块即可食用小贴士鸭脖一定要先腌制，再焯水，然后才卤汁，否则腥味太重。调料到中药店可以买到，还比较放心。
三、绝味卤菜价格表
这个绝应该是指☞特有的味道，是别家比不上的。
四、绝味卤菜的做法及配方
食材明细牛肉2-5斤花椒一小把香叶3-5片姜一大块干米椒适量老抽约300毫升生抽约100毫升水约一小碗小茴香一大把八角3个桂皮2小块紫皮独头蒜2个黄酒或料酒约100毫升微辣口味煮工艺一小时耗时简单难度家庭自制卤味的做法步骤1要卤的肉类治净。
2将独头蒜整个去皮，与小茴香、花椒一起放入纱布袋里。
3在汤锅里放入要卤的肉类、步骤2中的调料包和其他所有的配料，再倒入黄酒、老抽、生抽和水。开大火煮。
4煮开后转小火煮一个小时即可。小窍门1、不要用高压锅速成，慢慢煮才入味。
2、煮好后的汤汁留着以后可以再用，这就是老汤。
3、菜谱中老抽、生抽、黄酒和水的量都是一个大约的量，因为我每次也就是估摸着放的。具体的用量要根据个人的喜好进行调整。
五、绝味的卤菜热量高吗知乎
鸭肫的热量不高，可以放心食用鸭肫非常好吃
六、绝味卤菜多少钱一斤
纯味鸭脖与绝味鸭脖区别：
绝味鸭脖为绝味轩旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列；纯味鸭脖为长沙湘之春旗下著名品牌产品，采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成；前者表示单一的美味，后者表示一种或多种的美味；绝味已经注册成功的著名品牌。
七、绝味卤菜吃了会胖吗
吃软糖会胖。 软糖主要由葡萄糖浆制成，热量较高，减肥期间不宜食用。 软糖是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。软糖的含水量较高；一般为10%-20%。绝大多数软糖都制成水果味型的，也有一部分制成奶味和清凉味型的，其外形随成型工艺不同分为长方形或不规则形。 对于一些喜欢吃软糖的人来说，每天摄入100克以上的白糖是一件很普遍的事情。但营养学家们推荐的每日摄入白糖总量大约为30-40克，即不要超过每日摄入总碳水化合物的10%。
八、绝味卤素菜有哪些品种
绝味鸭脖里的素菜先焯水后放入卤水中煮熟即可。
九、绝味的卤菜热量高吗会胖吗
没事的！早餐怎么吃都不会发胖的！但尽量不要吃油炸、油腻和高脂的就可以了！
最重要的是午餐和晚餐要多加注意！午餐可以吃主食也可以吃肉，但以6-8分饱为宜，晚餐呢如果你真的不饿的话可以不吃，如果很饿的话建议吃点儿水果或是喝一包牛奶也可以！
如果你需要减肥的话光这样吃还是不行的，还需要配上适当的运动，如快走、慢跑或是跳绳都可以，运动时间在40-60分钟左右。
当然了，减肥贵在坚持，一定要坚持，不要感觉自己瘦下来了就胡吃海喝的，而且不运动，这样反弹起来会更快的！