一、黄花菜和兰花的区别
不是，黄花菜属于百合科萱草族萱草属植物，与兰科植物完全不是一回事是两种不同的植物。素心蕙兰是蕙兰的一种，仅可做观赏之用，不能吃。黄花菜就不同了，不仅可以看还可以吃。
兰花的花2瓣向上直立，下方一瓣唇形，向外反卷，上具紫红色斑或无，雄蕊和花柱合生成合蕊柱，花色由黄褐至浅黄，直立或略外弯，具1～2朵或10余朵花；花的色泽多在白色至红紫色之间，纯白色的称素心兰，雄蕊与花柱合生成蕊柱，蕊柱顶端有一个花药，前上方有一个柱头凹穴。
二、黄花菜和黄花的区别
黄花菜是一种能食用的植物花。而香椿是能食用的一种树叶。
三、黄花菜是兰花品种嘛
不是桂花。依兰又称为依兰花、依兰香、香水树等，有原变种依兰和变种小依兰。变种与原变种的主要区别在于，变种为灌木且花香味较淡。在我国的黑龙江有个县就叫依兰，但是如果把植物依兰种植在依兰县是很难存活下去的，因为依兰是一种热带植物，原产于缅甸、印度尼西亚、菲律宾和马来西亚，我国台湾、福建、广东、广西、云南和四川等地有栽培，世界各地的热带地区现在也有引种栽培。
依兰不是兰花，也不是草本，而是常绿高大乔木或者灌木，乔木高可达 20 米以上，胸径也可以长到 60 厘米，灌木也有 1~2 米。依兰的树皮是灰色的，新长出的嫩枝上分布有短短的软毛，树枝老了之后短毛慢慢消失，小皮孔代替短毛出现在树枝上。
依兰的叶比较大，长 10~23 厘米、宽 4~14 厘米。这个大小比我们平常见到的樟、桂之类的叶要大很多，比三球悬铃木（法国梧桐）的叶也要长。叶虽大但是很薄，呈膜质至薄纸质，卵状长圆形或长椭圆形，快到达叶顶端的时候慢慢变尖或是一下子变尖变细。仔细观察还会发现，叶子的基部呈圆形，叶面无毛，叶背面的主脉上被有稀疏的短柔毛；侧脉每边 9~12 条；叶柄长 1~1.5 厘米。
四、花菜和黄花菜的逻辑关系
干黄花菜汤的做法：
1.一只鸡腿和一只鸡爪洗干净。原来就很干净了，姐姐把鸡毛褪净后已经给洗过了，所以洗两遍就很干净了
2.焯过水后扔进砂锅里，放上料酒、葱段、姜片、八角、胡椒粉，填上清水，扣上盖开煮
3.一个多小时后，放入浸泡好的木耳、黄花菜和香菇，再煮一个小时后，加盐调味即可
五、黄花菜和兰花的区别图片
兰花的花芽和叶芽很相似，所以总是被花友们搞混，其实从他们刚刚萌发开始，花芽和叶芽在形状上就有区别。花芽更圆润一些，圆鼓鼓的，一看就是肚里有货。叶芽瘦长一些，顶部比较尖。有些兰花品种的叶芽也比较圆润，但和花芽相比圆润度还是要差一些。
2、生长位置
兰花的花芽和叶芽生长位置不一样，叶芽一般生长在当年生的新鳞茎上，而花芽一般生长在前一年生的老鳞茎上。家里的兰花哪一株是今年生的，哪一株是去年生的，花友们心里应该都有数，这个应该还是比较好判断的。
3、硬度不一样
兰花的花芽因为里面长的是花苞，所以软一些。而叶芽因为里面包含的是嫩叶，所以硬度要强一些。当不好判断是花芽还是叶芽时，轻轻捏一下新芽，如果发软的就是花芽，硬硬的就是叶芽。不过花友们在捏的时候要注意力度，叶芽还好，花芽捏扁了是会影响开花的。
4、鞘皮不一样
兰花花芽和叶芽外面包裹的鞘皮不一样，花芽的鞘皮要薄一些，好让花苞出鞘，而叶芽的鞘皮要厚一些，新叶片要从顶端慢慢自己撑开鞘皮长出来。总之，新的花芽也叶芽看上去花芽要柔弱一些，叶芽要阳刚一些。
除了上面四点，兰花花芽和叶芽也可以从芽的颜色来判断。
六、黄花菜和黄花草有什么区别
黄花和黄花菜的区别:
1、黄花为百合科、萱草属多年生草本宿根植物的花蕾，四川的一种调味配料蔬菜，花期8月，采摘期因品种不同而不同。含有丰富的蛋白质、 胡萝卜素、核黄素及磷、铁等矿物元素，是席上珍品。四川栽培历史悠久，分布于盆周低山和丘陵区，其中渠县黄花以色泽鲜亮，食味别致，香气馥郁、肉头肥厚而最为闻名。而甘肃庆阳因气候干燥，光照充足，所产黄花色泽金黄，花棒粗壮，肉质肥嫩，不仅在国内市场上素享盛名，而且声播海外。湖南省邵东县也素有“黄花之乡”的美誉。目前全国各地均有栽种。
2、黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜在中国南北各地均有栽培，多分布于中国，秦岭，南，湖南，江苏，浙江，湖北，江西，四川，甘肃，陕西，吉林，广东，内蒙古草原等地，四川的渠县还被称为中国黄花之乡。邵东县和祁东县被命名为黄花菜原产地，甘肃庆阳生产的黄花菜，品质最为优良，远销海外。
七、黄花菜和菜花一样吗
不一样，油菜花，十字花科芸苔属植物。它的原产地在欧洲与中亚一带，在中国栽培较广，以长江流域和以南各地为最多。其花两性，辐射对称，花瓣4枚，呈十字形排列，雄蕊通常6枚，4长2短；雌蕊由二心皮构成，子房位置靠上；茎圆柱形，多分枝；叶互生，叶大，浓绿色，无叶柄及托叶；三、四月间，茎梢着花
八、黄花菜和菜花有什么区别
黄花菜，百合科多年生草本植物。黄花菜根近肉质，中下部常有纺锤状膨大，花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色，蒴果钝三棱状椭圆形，耐瘠、耐旱，对土壤要求不严，地缘或山坡均可栽培。
九、兰花与黄花菜的区别
黄花高山豆，多年生草本，分茎纤细叶长10厘米，长5毫米，宽2.5毫米，密被棕色贴伏长硬毛，光滑无毛，花柱向前曲折成直角
黄花菜又名金针菜、柠檬萱草，忘忧草，属百合目，百合科多年生草本植物，根近肉质，中下部常有纺锤状膨大。花葶长短不一，花梗较短，花多朵，花被淡黄色、橘红色、黑紫色;蒴果钝三棱状椭圆形，花果期5-9月。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜在中国南北各地均有栽培，多分布于中国，秦岭，南，湖南，江苏，浙江，湖北，江西，四川，甘肃，陕西，吉林，广东，内蒙古草原等地，四川的渠县还被称为中国黄花之乡。邵东县和祁东县被命名为黄花菜原产地，甘肃庆阳生产的黄花菜，品质最为优良，远销海外。
十、黄花菜和兰花的区别在哪里
新鲜的黄花菜是刚摘下来的，有微毒，不宜马上食用，干黄花菜是指晒干了的，泡发后可以食用。