一、黄花菜木耳炖肉
当然可以，食材五花肉250g花菜100g黑木耳100g油适量盐适量老抽适量葱适量姜适量辣椒适量大料适量步骤1先把葱姜切丝入盘备用2用水泡发黄花菜和黑木耳3泡好后再用开水过下,入盘备用4五花肉洗净切片入盘备用5铁锅入油下葱姜爆香6倒入切好的五花肉爆香7待肉炒熟后倒入花花菜和木耳,加入盐老抽大料粉等加水煮开即可小贴士肉选有瘦有肥的那种,做出来的成品才最香,还有放入黄花菜和木耳前锅里的肉尽量爆熟,这里用干黄花菜效果最好,鲜黄花菜不宜食,有毒.
二、黄花菜木耳炖肉窍门
先把五花肉切方块锅中炒一下，锅里放油，生姜，葱，把五花肉煸炒出油。
然后将煸炒过的五花肉放入砂锅。加水，大火烧开。放提前泡发过的黄花菜。小火焖一个小时即可。
三、黄花菜木耳炖肉的功效
不是。
黑木耳黄花菜是一道菜品，主料为黑木耳、黄花菜。
中文名
黑木耳黄花菜
外文名
Black fungus, Lily
口味
鲜香
主要食材
黑木耳，黄花菜
美食材料
黑木耳20克，黄花菜80克，精盐、味精、葱花、植物油、湿淀粉、
黑木耳黄花菜
素鲜汤各适量。
美食做法
（1）黑木耳放入温水中泡发，去杂洗净，撕成小片。
（2）黄花菜用冷水泡发，去杂洗净，挤去水分。
（3）炒锅上火，放油烧热，下葱花煸香，放入黑木耳、黄花菜煸炒，加入素鲜汤、精盐、味精，煸炒至黑木耳、黄花菜入味，用湿淀粉勾芡，出锅即成。
四、黄花菜木耳炖肉的做法
干黄花可以鸡蛋炒干黄花，凉拌木耳，鸡蛋炒木耳，干黄花可以木耳一起食用
五、黄花菜木耳煲
材料：猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、山药一根，小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
做法：
1、干黄花菜用温水泡二十分钟，清洗两到三次，挤干水份备用;
2、山药洗净刮皮.再将山药切成细丝;
3、排骨剁成约两指宽的段，洗净后，冷水下锅，煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净;
4、将焯干净的排骨、山药、红枣、火腿、姜、草果、葱，一起放入砂锅里，倒入热水至没过所有食材约8公分,再加入黄酒;
5、大火烧开后，改小火煮约1小时左右，加入泡发的黄花菜(洗净，去掉顶部老根)，再煮约半小时，加入适量盐调味即可。
二、黄花菜枸杞排骨汤
材料：黄花菜50克、排骨100克、枸杞适量、花生适量、姜适量、盐适量
做法：
1、一小把黄花菜用清水泡半个小时。
2、把准备好的排骨洗干净再准备熬适量的姜片、花生。
3、将沙煲洗干净加入少量水，加入准备好的姜片，把花生米也放进去，再接着把排骨也一并放入一切就绪。
4、煲汤基本要煲一个小时以上，盖上锅盖大火煲30分钟左右。因为排骨比较难炖，30分钟过后关小火继续煲20分钟。
5、过后揭盖准备将黄花菜加入盖上砂锅盖，把黄花菜煮约4-5分钟煮沸揭盖，最后加入枸杞稍稍煮2分钟，加入适量的盐。
三、黄花菜海带牛尾汤
材料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹、葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包
做法：
1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，清洗两到三次，牛尾骨浸泡后洗净。
2、冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。
3、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。
4、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。
四、黄花菜虫草花炖鸡汤
材料：鸡、黄花菜、虫草花、牛肝菌、红枣、姜、葱、盐
做法：
1、牛肝菌在清水中浸泡至少一个小时，然后冲洗干净。
2、牛肝菌的柄，最末端可以切掉一些，那个部位比较硬，口感不好。
3、虫草花、黄花菜、红枣分别洗净，不用浸泡。
4、处理干净的鸡，放入锅中，倒入没过鸡的清水，放入姜和葱。大火烧开之后捞出浮沫。
5、放入其他辅料，再次煮沸之后，转小火慢炖2个小时，出锅前调入一点盐即可。
六、黄花菜木耳瘦肉汤的做法
这是一道清凉的夏日素菜,比较好下饭哦. 食材 丝瓜 一根 黄花菜 适量 木耳 适量 玉米粒 适量 方法/步骤 丝瓜洗净去外皮,切成滚刀块备用. 玉米粒,市场有现成的玉米粒,不过还进买个玉米棒自已用刀剥出的新鲜.玉米粒与丝瓜块可放在一起. 黄花菜,温水浸泡大约30分钟:要省时间也可开水泡开,不过口感较差了. 黑木耳,温水浸泡20-30分钟,泡开后最好用将其撕开二半.不然炒时会因高温爆开,吓你一跳的. 热锅冷油,放入蒜蓉爆香: 首先放入丝瓜块与玉米粒爆炒,直到外表变色有点塌软时放入黄花菜和木耳.再加
这是一道清凉的夏日素菜，比较好下饭哦。
食材
丝瓜 一根
黄花菜 适量
木耳 适量
玉米粒 适量
方法/步骤
丝瓜洗净去外皮，切成滚刀块备用。
玉米粒，市场有现成的玉米粒，不过还进买个玉米棒自已用刀剥出的新鲜。玉米粒与丝瓜块可放在一起。
黄花菜，温水浸泡大约30分钟；要省时间也可开水泡开，不过口感较差了。
黑木耳，温水浸泡20-30分钟，泡开后最好用将其撕开二半。不然炒时会因高温爆开，吓你一跳的。
热锅冷油，放入蒜蓉爆香；
首先放入丝瓜块与玉米粒爆炒，直到外表变色有点塌软时放入黄花菜和木耳。再加入调料翻炒；盐最后加，不然丝瓜就会炒出水来，口感会差点了。如果觉得有可点干可以加点水，不宜多；盖锅闷2-3分钟即可。
七、黄花菜木耳猪肉简单做法
1、木耳用冷水泡发。
2、木耳和黄花菜先用开水焯水。
3、冬瓜、木耳、黄花菜一起下锅炒。
八、黄花菜木耳肉片汤
用料
猪肉馅
黄花菜
木耳
干香菇 四五朵
鸡蛋 一个
生粉
姜，酒，酱油
面
黄花菜木耳打卤面的做法
黄花菜，木耳和香菇用水泡好后，分别切成1厘米长的小段。
炒锅放油，油热后放入姜，肉馅随后放入，加酒，酱油，炒至七八分熟，不用盛出。
直接加入切好的黄花菜，木耳和香菇，翻炒一两分钟。
加入酌量的冷水，加盖煮开15-20分钟。
生粉用冷水调开后入锅，用筷子搅匀。
鸡蛋打匀，卤出锅前加入，用筷子搅成蛋花，关火。
同时另一锅煮面，面好后捞出浇上卤。
九、黄花菜炖木耳功效与作用
厚朴的功效有健胃消食、下气宽中、澡湿祛痰等；主要治疗湿阻中焦、胃与腹部胀满、食积气滞、便秘等症状。现代临床多用于抗菌、抗病毒、抗肿瘤的作用；另外需要注意服药期间禁止饮酒，多吃一些容易消化的食物；生活上注意休息、适当的运动。
十、黄花菜木耳炒肉怎么做
前言这道菜是我在孕妇食谱上看到的，据说，对胎儿的脑部发育很好。我家现在没有孕妇，不过，也可以吃的嘛，哈哈。第一次做，卖相不好。材料主料：干黑木耳10朵、干黄花菜1把；
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、葱花少许、水淀粉适量黑木耳炒黄花菜1食材集合。干木耳要提前泡好些，我这个是用开水泡的。
2辅料集合。
3泡好的黑木耳去蒂，洗净，斯成小朵，备用。干黄花菜也要用冷水泡上半个小时，然后反复用水洗几次，备用4热锅倒油。
5油热后，倒入木耳，翻炒。
6倒入黄花菜，翻炒。
7炒匀，倒入水淀粉。煮一分钟左右。
8放盐9放鸡精10放葱花，炒匀。11成品。小贴士油稍微热的时候就可以倒木耳了，不用烧到十成热在倒木耳，不然，木耳里的水和油混在一起会伤到人的。
十一、黄花菜木耳炖肉怎么做
主料
大白菜400克
木耳适量
辅料
冻豆腐少许
葱姜蒜适量
猪肉适量
料酒少许
十三香少许
酱油少许
盐少许
鸡精少许
花生油适量
步骤1
准备大白菜洗净切块，冻豆腐，五花肉，葱姜蒜，热锅凉油放入葱姜蒜爆香，加入五花肉翻炒，添加料酒，十三香，酱油，加入大白菜，放入木耳加入冻豆腐，添加适量开水炖至20分钟左右，加入少许盐，鸡精出锅