1. 干黄花菜汤怎么做好吃窍门
干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。
做法步骤:
1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用；
2、豆腐切块提前焯水，香葱切葱花，葱白和葱绿分开，起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜、肉丝翻炒片刻；
3、倒入清水、豆腐，大火转开后转小火煮5分钟，最后倒入蛋液，加盐调味拌匀，关火撒上葱绿即可。
2. 干黄花菜怎样做汤吃好
小乌贼干可以用来炖鸡汤。
乌贼炖鸡汤
食材：鸡肉700克，小乌贼干100克，姜2片，香菇6朵，盐适量。
做法：
1.乌贼干冲洗干净后，浸泡过夜。
2.将浸泡好后的乌贼沥千水分，斜刀切块。
3.将鸡洗净，剁小块;香菇提前浸软，去蒂洗净;姜去皮切片。
4.将鸡肉放入冷水锅下中，不盖锅盖，大火煮滚后
5.转中火继续煮5分钟至鸡肉吐尽血水。捞出鸡肉冲洗干净，沥干水分。
6.将所有食材放入汤锅，并加入2升到3升清水，盖上锅盖中火煮滚后转小火继续煲1.5小时，待汤煲好，打开锅盖，用精盐调味即可。
功效：补充营养，催乳下奶。
3. 黄花菜干汤怎么做好吃法
干锅土豆，土豆切片油炸一下，五花肉煸炒出油加葱姜蒜干辣椒酱油糖盐味精烧10分钟，放入土豆拌匀，烧热的铁板上垫上洋葱，浇上土豆切片即可。
4. 干黄花菜汤的做法大全
用料:
干黄花菜20g、豆腐半块、肉丝20g、鸡蛋2个、香葱、盐适量。
做法步骤:
1、黄花菜提前泡发好，中途多次换水，观察水色不发黄即可，泡发好摘掉根部沥水备用；
2、豆腐切块提前焯水，香葱切葱花，葱白和葱绿分开，起锅热油，加入葱白炒出香味，加入黄花菜、肉丝翻炒片刻；
3、倒入清水、豆腐，大火转开后转小火煮5分钟，最后倒入蛋液，加盐调味拌匀，关火撒上葱绿即可。
5. 干的黄花菜怎么做汤好吃
用料
鲜黄花菜 随意
肉馅儿 随意
粉条 随意
葱末 适量
姜末 适量
淀粉 适量
蚝油 适量
生抽 适量
盐 适量
黄花菜粉条汆肉丸的做法步骤
步骤 1
鲜黄花菜，一定要提前处理好才能入馔！开水煮（不是汆烫是煮），大开后再煮三两分钟，然后凉水冲，反复冲两三遍。 粉条提前泡好。
步骤 2
冲净的黄花菜把水攥干待用（不用太干）。 这时候，把肉馅儿调一下，加姜末，蚝油，淀粉搅和上劲备用。
步骤 3
锅中倒少许油，加葱沫爆香，加入黄花菜翻炒，加入粉条，添水（热水凉水无所谓），加生抽，待水开后调小火，汆入小肉丸。小火慢炖，待肉丸熟透，加盐调味，大火稍稍收一下汤汁即可装盘。
步骤 4
黄花菜爽脆，肉丸鲜嫩，粉条弹糯，很是下饭。
6. 干的黄花菜做汤
干黄花菜汤做法
1.一只鸡翅和一只凤爪洗干净。原先就很干净了，亲姐姐把鸡毛掸子褪净后早已给洗已过，因此 洗二遍就很干净了
2.焯过水时丢入石锅里，放上米酒、葱段、生姜片、八角、白胡椒粉，填入冷水，扣顶盖开煮
3.一个多小时后，放进侵泡好的黑木耳、金针菜和平菇，再煮一个小时后，放盐调料就可以
7. 干黄花菜怎样做汤
可以做成黄花菜鸡蛋汤。
步骤如下：
用料
主料：黄花菜100克 ，鸡蛋2个
辅料：花生油2汤匙，食盐半汤匙，葱1根，香油半汤匙
1.黄花菜用水泡透，泡透后把有根的地方去掉一点
2.锅里放油，油热放葱花
3.葱花出香味，放黄花菜，翻炒一下
4.加热水
5.放入鸡蛋，再次烧开，放入盐，香油即可
8. 干黄花菜汤怎么做好吃窍门图片
干烧黄花鱼的做法
1.食材：黄花鱼（清理干净）五花肉、葱姜蒜、郫县豆瓣酱。
2.猪肉切小丁、葱姜蒜分别切粒
3.顺着鱼身间隔1.5厘米左右，切直刀深至鱼骨鱼身两面都切好。
4.锅中放适量食用油，油温至六七成热放入黄鱼煎炸。煎至两面金黄盛出。
5.锅中留少许底油，放入五花肉丁煸炒。
6.煸炒五花肉变色吐油，放入郫县豆瓣酱。
7.超支豆瓣酱出红油，放入葱姜蒜粒煸出香味。
8.煸炒出香味后放入煎过的黄鱼
9.加入适量汤与黄鱼持平，然后加入酱油
10.加入食醋
11.加入料酒
12.加入少许食盐和一茶匙白糖
13.大火烧沸后，改中火烧制。
14.中火烧制十五分钟左右 汤汁减少 改大火把汤汁収浓即可关火。
9. 干黄花菜如何做汤
1.干黄花菜提前用水泡发好后用水再焯一下，然后将水分去除，干豆腐切丝
2.炒锅中放入适量调和油，油热后将葱和大蒜放入锅中煸炒出香味，放入干豆腐丝，黄花菜放入锅中
3翻炒一会，让食材均匀受热入味
4.放入适量生抽，放入适量水
5.小火炖至汤汁收浓一些，然后放入少许盐炒匀即可
6.将炖好的干豆腐黄花菜盛入盘中，放入适量葱花就好啦！