1. 黄花菜冬菇蒸排骨
助排350克，冬菇提前半小时用开水泡发
助排洗净后排干水份，斩成小块放入大碗中
蒜头，姜，红椒分别切小块，冬菇揉干水份后切小块
将准备好的所有食材放入大碗中，加入适量生抽、盐，鸡粉、芝麻油，生粉，一勺花生油抓匀，腌制20分钟
将腌制好的排骨平铺在盘子上
置于烧开水的锅内上盖，大火蒸十分钟
端出蒸熟的排骨撒上葱花滑嫩多汁
2. 冬菇黄花菜蒸鸡肉
答：开始用大火煮沸，十分钟后再用小火慢燉半小时即可。
3. 黄花菜冬菇排骨汤
原料：排骨一条、苦瓜一个，黄花菜适量、生姜适量、盐适量。
做法步骤：
第1步、排骨入锅煮一分钟。
第2步、洗干净，生姜几片，排骨入高压锅大火炖30分钟。
第3步、黄花菜洗干净。苦瓜切块
第4步、将黄花菜，苦瓜倒入与排骨一起烧25分钟，加入2克盐，拌均匀。
第5步、装碗中，清淡可口的汤汁！
4. 香菇黄花菜炖排骨
这是一道非常营养，而且味道鲜美的汤。萝卜味道甜美，俗话说冬吃萝卜夏吃姜，说的就是萝卜有排毒解毒消肿的功效，所以我们在冬日里要多吃萝卜。而香菇的营养价值，大家都不必多说了，而且香菇还可以使汤的味道变得异常的鲜美，而排骨含有丰富的钙，可以使我们补充身体所流失的钙质，以及正在长身体的孩子们及时的补充钙。
三种尤物加在一起煮成一锅美汤，真的是绝配！
5. 干黄花菜蒸排骨
原料
排骨 (500g) 姜葱水 半碗 油 一汤勺
盐 2勺 白醋 一汤勺 生粉 2勺 糖 1.5勺
蒜 2块
1，买回来的排骨剁开，洗净，多翻洗几次洗净表层血水，用没过排骨的水再泡水三十分钟，再倒掉，倒入白醋于新的清水中再泡十分钟，捞出冲洗干净，稍晾干。
2/泡完的排骨应明显变白哈，一定要耐心泡好，这是没有肉骚味的关键哦，也使成品颜色洁白晶莹。
3/在泡排骨的时候准备姜葱水，姜与葱切丝或粒泡于水中就行，用时把渣捞净，此时把蒜剁蓉。
4/拿个深且大点的盆子或碗，放入排骨，蒜蓉，盐，糖，味精。生粉，鸡蛋清，洗净你的手，抓拌排骨到发粘发滑有粘液，然后，分小量多次尽可能多的加入姜葱水，这水不需要全加完，得看情况的，以吸饱为准，是为了让肉蒸好后都嫩滑，切记一定要小量多次加入，抓粘再加！加完姜葱水后抓粘滑后应是粘又没见水的，这时加入油，接着抓匀到滑粘。
5/把彻底抓粘滑干爽包裹着满满粘液粉的排骨封上保鲜膜放于冰箱二小时或以上。
6/到这一步粉蒸排骨就可以上锅了，如果喜欢鼓汁的，上锅蒸前加点豆鼓拌拌就好了。再者蒸时要上汽后再放入排骨蒸。排骨要封保鲜膜蒸，才能保证蒸完不水汪汪哦。
7.美味又好吃的干蒸排骨又嫩完成开吃了。
6. 黄花菜冬菇蒸排骨的功效
用料
冬菇 8个 大蒜 2头 小米椒 蒸鱼豉油 白糖 食盐 食用油
做法步骤
1、先把香菇的蒂去掉，用勺子挖空中间的部分，再清洗干净备用。
2、 两头大蒜去皮切成末，小米椒洗干净切成细圈，装在一起待用。
3、热锅凉油，倒入蒜末， 小米椒，小火煸炒出香味。
4、倒入一勺蒸鱼豉油，小半勺的食盐，少量的白糖一起炒匀。
5、把炒好的蒜蓉汁，用勺子一勺一勺的加入香菇里面。
6、开水上锅，蒸10分钟，关火焖2分钟开锅，撤上葱花点缀，香喷喷的蒜蓉蒸香菇就做好了。
7. 排骨蒸黄花菜的做法
喷香排骨焖饭（爆好吃）的做法 步骤：
1，香菇 胡萝卜切丁。
2，排骨洗净入开水锅烫一下去除血水。
3，过水后的排骨加入料酒，生抽，姜丝淹20分钟。
4，锅内加平时炒菜量的油，排骨入锅小火煎至两面金黄。
5，煎至两面金黄，加入生姜葱蒜，几粒冰糖，生抽，少许老抽上色。
6，加入香菇，胡萝卜，耗油，盐，翻炒片刻。（味道要比平重一些）
7，米淘洗干净，此步骤和平时煮米饭一样。最后加入排骨等配菜。
8，拌匀，按下煮饭键开始煮吧，米饭煮好后会自动跳起，这时再次将煮饭键按下再煮一次，确保熟透. 开饭了
8. 黄花菜可以跟冬菇一起煮吗
鸡蛋不能和饺子一起煮的，第一鸡蛋皮上有很多粪便和细菌，第二，鸡蛋和饺子煮熟的时间是不一样的，煮鸡蛋冷水下锅需要用时八九分钟才熟中间是不能来回开盖子的，而煮饺子需要开水下锅，中间滚开之后开锅盖搅动三次，也就五分钟左右饺子就熟了，所以他能是不能一起煮的