1. 龙眼与虾同食?
虾可以和龙眼一起吃,常见的有彩椒龙眼烩虾仁 主料:虾仁200g 调料:食盐适量、调和油适量、桂圆50g、彩椒30g 做法步骤:
1、准备彩椒、鲜虾、龙眼
2、鲜虾洗干净,只要虾仁,背部切一刀,取出虾线
3、加入糖、生抽、盐、花雕酒、生粉、油、姜末腌制
4、龙眼洗干净取出肉、腌制好的虾仁、彩椒切小丁
5、锅里下油,先炒彩椒,下点糖和盐炒匀后上碟备用
6、锅里再倒一些油,炒虾仁,
7、虾仁都变色后下龙眼肉炒匀
8、不要炒太久,炒一两下就好
9、再倒入彩椒炒均匀即可
10、成品
2. 杏鲍菇与橙子可以同食吗?
杏鲍菇与橙子可以同食。
材料
葡萄柚2 颗,杏鲍菇3300 公克,油1又1/2 大匙,盐1/4 茶匙,黑胡椒粉1 茶匙,酱油1 大
做法
1、葡萄柚去籽榨汁(约250 毫升),取出果肉。杏鲍菇对切,表面轻划斜刀(勿切断)。
2、炒锅入油,杏鲍菇两面略煎。
3、将盐、黑胡椒粉、酱油、葡萄柚汁淋上,稍煮片刻,续入果肉煮至收汁即可。
3. 白萝卜与鲈鱼同食吗?
可以的,鲈鱼炖白萝卜也是也到名菜。
做法如下:
主料
鲈鱼2条,萝卜1个
调料
盐6克,食用油适量,葱少许,料酒少许,蚝油4克,白胡椒粉3克,姜适量
步骤
1萝卜去掉两头,清洗干净,切成萝卜片,锅里放清水加少许盐烧开,把切好的萝卜放到锅里焯水,焯水可以去掉萝卜的辣气,只留萝卜的鲜味,放盐可以让萝卜保留漂亮的绿色,萝卜变色后捞出过凉水,充分凉透沥干水分备用。
2鲈鱼先去鳞和内脏,再清洗干净沥干水分,在鲈鱼背上切几个花刀,让鲈鱼更能入味,倒入少许的欣和料酒腌制10分钟,去腥。
3锅里放入适量的食用油,油热后放葱姜爆香,再加入适量的清水,清水量以能没过鱼和萝卜为宜,水烧开后放适量的盐调一下味道,再把鲈鱼放入锅中。
4待锅里的水再次烧开,把萝卜干放到锅里和鲈鱼一起煮,直至鲈鱼煮熟为止,时间大约10分钟左右。
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出锅前放白胡椒粉一是提鲜,二是可以去腥。
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再放欣和蚝油提鲜增味,就可以出锅品尝了。
4. 鹌鹑能否与芹菜同食?
鹌鹑可以和芹菜同食用,但是不要同锅做。味道不合,弄的没有鲜味!但是可以同时吃,不反味
5. 猫肉忌与什么同食?
这问题有问题啊,猫肉怎么能吃呢,这么有灵性的动物不能吃。猪肉羊肉牛肉不香啊
6. 牛肉忌与什么同食?
易引起消化不良、腹胀。牛肉营养价值高,含蛋白质较多、脂肪 较少,还含一定量胆固醇,并有健脾胃的作用,但牛肉肌纤维粗,有
时会影响胃黏膜。红糖中非糖物质较多,其中含有一定量的草酸、苹 果酸等,当牛肉与红糖同食时,草酸、苹果酸等酸性物质会使牛肉中 丰富的蛋白质变性而影响消化,易发生消化不良,引起腹胀。所以,
吃牛肉最好不要食用红糖。
7. 河蚌与什么不能同食?
河蚌是种酸性食品,最好和蔬菜等碱性食品搭配食用,才能起到酸碱平衡的作用。不能同富含维生素C的食物同食,河蚌等食物含有浓度较高的五价砷化合物,对于肝肾功能不全或者是肝肾功能损害人群,二者同食,与大量的维生素C结合,会转变为3价砷有毒的砒霜,引起身体不适,有害身体健康。
8. 银杏与螃蟹能否同食?
银杏与螃蟹可以同食的,而且可以做成蟹黄银杏汤。 做法: 食材:蟹黄200克,生银杏400克,生鸡肉150克,猪五花肉150克,熟猪油25克,精盐6克,胡椒粉1克,鲜汤500克。 步骤 1、将银杏敲碎,除去壳,放入沸水锅内, 去皮抽心,洗净。 2、猪肉切块。 3、炒锅放油烧至七成热,放入肉块、鸡块,煸炒至变色,加入精盐、胡椒粉、鲜汤。 4、烧沸后,倒入砂锅,加银杏,煨至银杏裂缝捞出。 5、用另一只砂锅,倒入鲜汤,加入蟹黄、胡椒粉、精盐烧开,倒入原砂锅中,调好口味盛入碗内即成。 功效:具有清热滋阴、敛肺止咳功效。对肺病、咳嗽、哮喘、气管炎等症,有一定的辅助疗效。
9. 银耳可否与大葱同食?
食物相克银耳与富含铁剂的食物相克。因银耳含磷丰富。磷与铁结合成难溶性化合物,故银耳不宜与富含铁剂的食物,如菠菜、蛋黄、动物肝脏等同食与大葱没有相克元素,所以放心吃
10. 葛粉与什么不能同食?
根目前被发现是不能和杏仁一起食用的,包括南杏仁也一样,都会导致身体不适。
另外在服用葛根粉期间忌食刺激性食物:酒、碳酸类饮料(可乐等)、浓茶浓咖啡,刺激性很大的辣椒、生姜、大蒜、韭菜等,还有含热量很高的肉类,如羊肉,狗肉等。
因为葛根滋补性强,再与这些食物一起吃,不仅影响葛根的功效,还会导致身体滋补过旺,导致上火等情况。