1. 炒连花菜怎么做
食材主料菜花干100g辅料玉米油适量盐适量猪五花肉适量生抽适量青蒜适量葱姜适量清水适量料酒适量步骤1.这是买来的干菜花2.清洗一下泡在温水里3.大概一小时就泡好了4.五花肉切片,葱姜切片备用5.泡好的菜花干控干水分备用6.小铸铁锅烧热加入玉米油7.将五花肉片下锅煸炒8.看到肉片变色加入葱姜片9.煸炒一下加入适量料酒10.将控干水分的菜花干倒进去翻炒11.加入适量盐12.翻炒一会儿加入生抽13.翻炒均匀以后加适量清水盖盖子焖2分钟14.焖的时候洗一些青蒜,切成斜段15.看到汤汁收干将青蒜倒进去16.翻炒均匀关火17.装盘开吃吧
2. 怎么炒莲花菜
.备锅水滚下肝连肉转小火,煮到肉熟后将其捞起备用.<汤留用即为高汤底>
2.高汤下油葱酥,蒜头酥后,下整条血肠和姜片和部分酸菜,韭菜转小火同煮到熟透入味即可.
3.先取血肠,和肝连肉剪成小段装碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上热汤后撒胡椒粉即可.
3. 炒连花菜怎么做好吃
花菜焯水放入锅中,加姜片尖椒葱头大火爆炒好吃
4. 连花菜怎么做好吃
1、将花菜掰成一朵朵,与番茄一切冲洗干净。
2、锅里倒水,将花菜焯一下,捞出沥水。
3、将大蒜切片,番茄切丁,青椒切段。
4、锅里倒油。
5、下入番茄翻炒,炒得越软烂越好,直至炒出番茄汁。
6、放蒜片,倒水没过番茄。
7、放入焯好的花菜,加盐、胡椒粉。
8、盖上锅盖中小火慢煮。
9、等到汤汁收了一半多的时候,放入青椒、味精,装盘,一份超级好吃又营养的番茄花菜就做好了。
5. 炒花菜怎么做?
花菜炒香肠主料花菜250g 自制香肠半条 葱蒜红椒适量 花菜炒香肠的做法步骤1. 花菜焯水2. 香肠蒸熟3. 适量油,葱蒜泥红椒爆香4. 放入香肠翻炒5. 放入一小勺豆瓣酱炒匀6. 放入花菜翻炒7. 调入少许生抽,放入几片大蒜叶翻炒,盛盘。
6. 炒花菜的制作方法
花菜炒苏糕的做法
1.准备食材:花菜,大头葱,苏糕半块
2.苏糕和葱切好备用
3.锅内放油加热后放花菜翻炒片刻
4.加苏糕翻炒,加料酒和酱油
5.最后加葱就可上桌开吃啦。
7. 清炒花菜怎么炒
清炒菊花菜的做法步骤
1. 菊花菜用手把叶子一片片掰下,用流动的水清洗干净。
2. 清洗干净的菊花菜尽量把水控干净,葱姜蒜切碎备用
3. 炒锅加热,倒入20ml食用油,下入葱姜蒜煸炒出香味。
4. 下入菊花菜翻炒均匀,加入少许生抽,不要放太多,一点点,不要看出酱油色。
5. 放入2g盐翻炒均匀
6. 出锅装盘。
小贴士
这是一道清淡的菜,吃的就是菊花菜的本味儿,不需要加太多调味料。要大火快炒才不会出太多的汤汁。
8. 菜花清炒怎么炒
用料
散菜花
葱花 些许
姜片 些许
花椒 些许
清炒散菜花的做法
先炸花椒油,这个都会不多说
下葱花和姜片炒出香味
下菜花翻炒,中间会飞油点,可以少加点水
差不多三五分钟吧,出锅前加盐就好了,也可以加点生抽提味,不要加老抽,颜色不好看。当当,出锅,简单好吃懒人新手都会做:)
9. 菜花清炒怎么做
主料:西兰花300克
调料:盐2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克,料酒5克
清炒绿菜花的特色:
色绿脆嫩,清香可口
清炒绿菜花的做法:
1. 将绿菜花放淡盐水中浸泡20分钟,捞出放清水中洗净,摘成小朵,放沸水锅中烫熟即捞出沥水
2. 将炒锅置大火上,倒入植物油,油热至冒烟时放入烫熟的绿菜花带炒几下
3. 加入料酒、精盐、白糖、味精,炒匀即可盛入盘中,淋上香油,上桌供食
清炒绿菜花的制作要诀:
西兰花又称绿菜花
10. 菜花清炒怎样做好吃
食材
主料
菜花
400g
五花肉
100g
辅料
精盐
1/2勺
水淀粉
2勺
植物油
1勺
料酒
1勺
生抽酱油
1勺
鸡精
1/2勺
葱花蒜末
20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净,掰成小块。
2.五花肉切片,葱花,蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺,放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油,油开后,放入香葱,姜爆香。
5.放入五花肉,调入生抽、料酒,煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐,炒至菜花稍软,(我家爱吃烂乎的,所以我对了点水)即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候,淋入水淀粉,放入鸡精翻炒出锅。