1. 花花菜炒肉怎么做好吃
食材
主料
菜花
400g
五花肉
100g
辅料
精盐
1/2勺
水淀粉
2勺
植物油
1勺
料酒
1勺
生抽酱油
1勺
鸡精
1/2勺
葱花蒜末
20g
步骤
1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。
2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。
3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。
4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。
5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。
6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。
7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。
2. 花菜炒肉怎么做?
主料：黄花菜干一大把配料：猪肉80克油少许盐一小勺鸡粉一小勺制作步骤：
1、把干黄花菜用温水泡软洗净去硬根，再用清水泡一个小时挤去水份备用。
2、把猪肉切在小片泡十五分钟挤去血水。
3、起锅热油，把猪肉片下入煸香，加一点点酱油。
4、把黄花菜切段下入，加一上点清水小火炖几分钟，加入盐，鸡粉炒匀出锅。
3. 如何做菜花炒肉好吃
主料
菜花根1/3个
猪肉(瘦)适量
蒜适量
辅料
酱油适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量
红薯粉适量
做法
1.瘦肉切片，加入红薯粉、盐、鸡精腌制15-30分钟。
2.花菜根切小，过一下开水。
3.热锅放油，再放入大蒜翻炒。
4.倒入花菜根，翻炒。
5.加入蚝油、酱油翻炒均匀。
6.淋入开水，焖一会。
7.铺上瘦肉，盖上锅盖再焖一会。
8.肉七八成熟，开盖翻炒。
9.水基本干了就可以出锅了。
4. 肉炒花菜怎么做好吃法
1/3
将菜花叶子摘掉，用刀子削成一根一根的，放入盆中，用清水洗干净，盛入盘中中。再把葱切段，姜切片，放入碗中。将新鲜的肉切片放入碗中。
2/3
起锅，锅里放入适量油，油熟了之后，放入葱、姜、花椒爆香，再放入切好的肉，煸炒肉，肉炒好之后，倒上菜花，进行翻炒，再加上适量的盐，倒入酱油，进行翻炒，等菜花八成熟，再放入味精，翻炒几次即可。
3/3
将做好的菜花炒肉盛入盘中。
5. 花菜炒肉如何做
俗话说得好，中午要吃得饱。
现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：
第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；
第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含：
1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；
2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。
花菜质地细嫩，味甘鲜美，炒熟后柔嫩可口，制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：
第一步：食材，有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉；
第二步：把花菜切成块，青蒜苗切成段，姜蒜切末备用，五花肉切成片备用；
第三步：锅中加入较多菜籽油，三成热放入花菜，炸至金黄（根据自己喜欢的口感，一般8成熟口感最好）即可捞出备用；
第四步：锅中留少许底油，将五花肉片放入锅中，炸出肉片油脂，至肉片稍微卷曲即可；
第五步：将肉片推至锅边，在底油处放入干辣椒段和花椒粒，炒至微糊微香，再加入姜蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油；
第六步：接着放入炸好的花菜进入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡粉，少许陈醋，少许白糖，翻炒均匀，最后放入青蒜苗再次翻炒均匀，即可出锅；
第七步：最后将炒好的干锅花菜，装入便当饭盒中，放入几个金桔，几个圣女果；
营养成分：
1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能；
2、圣女果有丰富的维生素C，有健胃消食、增进食欲的功效；
3、金桔有防止血管硬化、高血压的作用。
制作技巧：
1、花菜在炸制时，不宜炸得过熟，8层熟口感脆爽最好；
2、五花肉一定要煸出多余的油脂，这样口感才不腻。
一日三餐，健康简单！欢迎关注“一人三食”，每天与您分享上班族的健康美食！
6. 怎样做花菜炒肉
1、准备蒜末和红辣椒，猪肉切片。
2、花菜掰成小朵，用盐或者专门的蔬果洗洁剂浸泡几分钟，冲洗干净。
3、锅中烧水，水开后倒入花菜焯水，加盐和适量油保持花菜的翠绿颜色，焯水20秒左右盛出沥水备用。
4、锅中放少许油，油热后倒入肥肉先煸一下会出来足够炒菜的油，再倒入炒至变色。
5、倒入花菜一起翻炒。
6、加生抽和少许老抽，盐 鸡精提鲜调味。
7、翻炒入味后放入蒜末和红椒一起翻炒，最后少量淀粉水勾芡一下就可以出锅了。
8、成品
7. 菜花炒肉咋做好吃
食材：里脊3两西兰花6两
家乐鸡粉（6克）1茶匙淀粉（3毫升）1茶匙盐少许姜末10克蒜末10克油（10克）2茶匙
具体步骤：准备好所有食材
里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉和淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟,能令肉片锁住更多水分带来饱满口感
西兰花撕成小朵，洗净备用
锅中烧开水，将西兰花下锅中，加少许盐焯1分钟捞出，沥干水分备用
锅中放油加热至六成热，爆香姜末、蒜末，放入肉片炒至变色断生，盛出备用。经过家乐鸡粉腌制的肉片十分细嫩
锅中留少许油烧热，将焯好的西兰花倒入锅中，加入家乐鸡粉翻炒1-2分钟
加入肉片，翻炒均匀至肉片熟透即可。出锅后，由于经过家乐鸡粉的腌制，肉片因锁住更多水分，更加鲜美多汁
8. 花菜炒肉怎么做好吃 家常
俗话说得好，中午要吃得饱。
现在很多人工作忙，忘了吃午餐，所以就导致了很多肠胃疾病的发生，午餐是三餐中比较重要的一餐：
第一：吃午餐能够缓解压力，为一上午的能量消耗补充丰富营养，对于抗氧化有好处，还可以清除体内自由基；
第二：下午不容易犯困，吃午餐可以再次补充人体维生素，有抗疲劳的作用。
营养午餐应包含：
1、多吃优质蛋白质类的食物，例如鱼肉类，豆腐等，补充蛋白质、矿物质；
2、蔬菜，例如花菜、西兰花等，搭配少量水果草莓、圣女果等，补充各类维生素，抗氧化。
花菜质地细嫩，味甘鲜美，炒熟后柔嫩可口，制作简单，适合午餐便当，15分钟左右就可以完成，今天就为大家分享一个“干锅花菜”便当简单的做法：
第一步：食材，有机花菜200克、五花肉100克、青蒜苗100克、姜蒜适量、干辣椒段、花椒粒、豆瓣酱、蚝油、生抽、醋、白糖、鸡粉；
第二步：把花菜切成块，青蒜苗切成段，姜蒜切末备用，五花肉切成片备用；
第三步：锅中加入较多菜籽油，三成热放入花菜，炸至金黄（根据自己喜欢的口感，一般8成熟口感最好）即可捞出备用；
第四步：锅中留少许底油，将五花肉片放入锅中，炸出肉片油脂，至肉片稍微卷曲即可；
第五步：将肉片推至锅边，在底油处放入干辣椒段和花椒粒，炒至微糊微香，再加入姜蒜末爆香，接着加入一勺豆瓣酱炒出红油；
第六步：接着放入炸好的花菜进入锅中，加入一勺生抽，一勺蚝油，少许鸡粉，少许陈醋，少许白糖，翻炒均匀，最后放入青蒜苗再次翻炒均匀，即可出锅；
第七步：最后将炒好的干锅花菜，装入便当饭盒中，放入几个金桔，几个圣女果；
营养成分：
1、花菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质，维生素C含量极高，可以提高人体免疫功能；
2、圣女果有丰富的维生素C，有健胃消食、增进食欲的功效；
3、金桔有防止血管硬化、高血压的作用。
制作技巧：
1、花菜在炸制时，不宜炸得过熟，8层熟口感脆爽最好；
2、五花肉一定要煸出多余的油脂，这样口感才不腻。
一日三餐，健康简单！欢迎关注“一人三食”，每天与您分享上班族的健康美食！
9. 花花菜炒肉怎么做窍门
先焯水，肉片加生粉滑一下再加入白花菜快炒。
10. 花菜炒肉怎样做好吃
如果我告诉你说，我们家的小孩很喜欢吃花菜，你是不是非常意外呢？因为大多数的孩子对于花菜都是非常拒绝的。在我们家，不管大人和小孩，只要我做出这个花菜，每个人都会吃很多的饭，而且如果两三天不吃的话，他们都会提意见。当然，我在做法上也是，会有很多不同的地方，今天给大家分享的这个美食，就是有关花菜的。让花菜和西红柿搭个伴，花菜的软嫩，还有西红柿的酸甜他们的融合，吃起饭来的话也是格外的香，其实做法也超级简单，比一般的炒花菜更加的入味，根本不需要焯水，也不需要提前煮熟，只需要简简单单的煎一煎就完全可以！全家人都爱吃，怎么吃也吃不腻。
西红柿很多人也都称它为番茄，它是夏天最常见的蔬菜之一，天热的时候也可以把西红柿做成西红柿鸡蛋汤，很多孩子喜欢生吃西红柿是因为西红柿，他们自带着一些酸甜。西红柿搭配的菜肴也有很多，炒出来的时候基本上都是比较好喝的。花菜的价格，相较于西红柿来说会贵出很多。因为我们家离市场比较近，所以每一次，我也就只买一小棵，反正经常来逛市场，我们这边的价格都在五六块钱一斤，当然花菜也是分种类的，一般分为两种，有一种是那种长的很开的那种，还有一种是紧凑在一起的。不管哪一种花菜都很好吃，不过平时我喜欢买那种分得比较开的，因为这种清洗起来会方便很多。
至于花菜的好处的话，我相信很多人对它的认识就是，抗癌防癌的最佳蔬菜。那是因为它里面所含有的一些维生素还有胡萝卜素，微量元素都很多，可以提高细胞免疫功能，所以对于防癌有很好的疗效。西红柿炒花菜，首先我们准备一下食材，需要花菜，西红柿，还有各种调料。我们首先把买来的花材处理一下，用剪刀把它们剪成一小颗一小颗的，然后放在水里面清洗干净。
西红柿的话，用稍微热一点的水烫一下皮，把皮去掉，切成一块一块的，然后在锅里面放入一定量的油油，可以稍微多放一点，先把花菜放进去，先成那种焦黄色的，就可以了，然后再把西红柿块放进去，让它和花菜一起炒均匀。这个时候就可以加入一些调料，生抽，盐，胡椒粉，如果想要它们味道更加鲜的话，可以在里面放一点白糖。
然后我们就把原来的大火转成小火，把西红柿还有花菜盖上盖子焖煮一下。感觉差不多的时候就可以把盖子打开，用大火收一下汁，然后盛盘就可以食用了。
做菜的时候需要提醒你们的是西红柿，那平时我们很多时候做的时候都是不去皮的，但是在这里最好的是把皮给去掉，这样萌族的时候，西红柿才会更加的容易烂，而且，也不会影响最后的口感。还有放糖，其实也不只是为了提鲜味，因为糖可以让西红柿吃起来的时候不是那么的酸，在煮这个菜的过程中，不需要加任何的水。
11. 菜花炒肉怎么做最好吃
主料
豆角
150g
菜花
150g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
五花肉
适量
姜
适量
步骤
1.豆角切小条。
2.菜花掰开，洗净。
3.五花肉切好。
4.先炒半熟肉，放入豆角、菜花。
5.放适量的盐，炒熟即可
小贴士
菜花要用水好好的洗净。