1. 怎样炒西兰花菜好吃
我做西兰花是这样做的:
1、将西兰花清洁好，大块的用刀稍微改刀；
2、将锅里放上水（以淹过菜为宜）烧开后加点盐、油，再放入西兰花稍煮，断生即可（注意不要盖锅盖，否则容易黄的哦），捞起过冷水，备用；
3、取一只碗，加入适量水、蚝油（不喜欢这个味的可用芝麻酱）、酱油、白糖、鸡精、芡粉搅匀，备用
4、将锅烧热，放上油，再将先前备好的那碗调味料加入，随即放入焯好的西兰花翻炒，上碟。
我每次做这道菜时，家人都说好吃，颜色也是绿油油的，漂亮，
我也不知如何表达你才能明白，要不你试试。
2. 怎样炒西兰花菜好吃窍门
料3人份
洋葱500克
辅料
油1汤匙
盐6克味精2克 蚝油1汤匙
步骤1
主料：洋葱
步骤2
把洋葱洗净切丝，不要太细
步骤3
热油，放入洋葱丝
步骤4
煸炒均匀
步骤5
加适量的蚝油
步骤6
旺火翻炒，至洋葱丝塌秧
步骤7
加盐、味精调味
步骤8
翻炒均匀，即可关火
3. 怎样炒西兰花菜好吃视频
1.准备葱，辣椒，切好备用。
2.把兰花干用开水泡几分钟。
3.起锅烧油
4.加入辣椒，葱。炒香
5.放入兰花干，翻炒。
6.加入酱油，继续炒。(想炒的松软点，可以加点开水)
7.放入适量盐，出锅，装盘。
4. 西兰花怎么炒好吃家常菜
步骤 1
西兰花先用盐水泡一个小时，去除表面杂质与残留。然后切小朵。锅内加入是足够的水，加入一点点的食盐和食用油，水开后将西兰花放入锅中焯水一分半钟。超出的西兰花要立刻过凉水。
步骤 2
木耳泡发后撕小朵，放到水里焯至八成熟。
步骤 3
胡萝卜切小片，放入开水中焯30秒。
步骤 4
蒜切末，干辣椒切小段。
步骤 5
锅内倒入少许的食用油，放入干辣椒和蒜末炒香。加入西兰花翻炒30秒后，加入木耳和胡萝卜，加半勺盐。大火炒一分钟后出锅。
5. 怎么炒西兰花最好吃
西兰花可以跟洋葱一起炒，和这两样和肉片一起炒好吃。下面介绍做法：准备材料：肉400g、西兰花一颗、洋葱一个、盐适量、青椒一个、生姜3片制作步骤：
1、洋葱切片，青椒切丝。
2、西兰花洗净掰成小块。
3、肉切好，放生姜去去味。
4、放油，把肉倒进去，放半勺酱油，上色。
5、放西兰花，洋葱。
6、大概五分钟，会炒的变软，放青椒、蚝油、少许盐、酱油。
7、盛盘即可食用。
6. 如何炒西兰花菜更好吃
做好的水腌菜拿出来把它切得碎碎的放到锅里把水分炒干，放点五花肉，放点盐菜，炒出来就好吃了。
7. 西兰花花菜怎么炒好吃
用料：西兰花 一颗、鸡肉 200克
做法步骤
1、西兰花洗净，切小朵，焯水，胡萝卜去皮切片，鸡胸肉切片。
2、油热下鸡胸肉，炒至变色
3、将胡萝卜放入锅里
4、加入味达美六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
5、最后加入西兰花，翻炒均匀，加少许食盐，即可出锅。
小贴士
西兰花清洗的时候加适量淀粉和食盐，清洗的更加干净。
8. 西兰花炒菜怎么做好吃
第一种香葱虾皮所需食材小香葱虾皮青椒盐白糖生抽米醋香油鸡精1小香葱洗净，控干水分葱头葱须也不要丢掉，冲洗干净也一起食用即可，都很有营养。青椒清洗干净青椒的量依个人口味，虾皮也最好用清水淘洗一下。2将洗净的青椒香葱切碎和淘洗干净的虾皮一起放入大碗中开始调味放入少许盐生抽米醋白糖香油鸡精，搅拌均匀即可。
第二种香葱手抓饼在做饼之前先炸一个葱油起锅放油，放入切碎的洋葱大葱，小火慢炸，待水分耗干后，捞出，将炸好的葱油晾凉备用。和面盆中放入适量面粉，放入少许盐搅匀，一半用大约80的热水和面，一半用室温水和面，搅成大絮状后，放入少许食用油，下手和成偏软一点的面团，盖上盖子醒面至少30分钟。1将小香葱洗净切碎只取香葱叶的部分。
因为面团比较软，在案板上多撒点面粉。取出后不要揉面，整理一下就好。将面团擀成长方形的大薄片，撒上风冷葱油，铺匀，再撒上一层薄薄的面粉。重复这个过程23次。撒上少许盐和葱花即可。2从下往上卷，封口。从中间切开。从一端卷起来，把尾部压在面坯下面。3把做好的面团坯翻平擀开，盖上保鲜膜，醒发10分钟。
9. 怎样炒西兰花菜好吃又嫩
首先在炒之前要把肉用盐，料酒抓抹，过五分钟后倒入油拌均匀，锁住水分，这样炒出的肉又嫩又好吃。
10. 怎样炒西兰花菜好吃又简单
青椒炒肉丝的具体做法：
1、加两勺料酒、一勺酱油，一勺淀粉、半勺盐、然后抓一下，腌制20分钟。
2、螺丝辣椒洗净，去蒂，一剖两瓣，然后切成细丝。
3、锅中油烧热，下葱、姜、蒜、小米椒煸炒（这个时候把火稍微调小，火太大容易炒焦），炒出香味儿。
4、下腌好的肉丝滑至七八成熟，可以先盛起来，偷懒拨一边儿也可。
5、这时候下青椒丝、改大火略炒2分钟，一点点蚝油，再与肉丝拌匀快炒，少许盐（之前肉丝已经码过味了，所以请酌情放盐），最后勾一点点味精，关火，出锅。