一、平时饭店的荷兰豆脆口条怎么做，很脆？
别人怎么做的就不太知道，但是你煮荷兰豆的时候先炒变色然后加一点点水就好，就焗一下就好，这样煮出来的也是挺脆口的
二、荷兰豆怎么炒又绿又脆？
荷兰豆只能暴炒，炒熟后加上一点蒜未，又绿又脆又有蒜香好吃。
三、荷兰豆的造型做法？
椒油爽脆荷兰豆的做法
步骤 1
水烧开，焯荷兰豆至翠绿色滤出水将荷兰豆装盘
步骤 2
淋入适量醋和生抽
步骤 3
辣椒切片，锅中入橄榄油四到五勺，烧热后入辣椒炸香，至油发红飘出辣味为止，趁热再加入一勺香油，拌匀
步骤 4
先把炸好的辣椒剔出来装盘，在荷兰豆上撒一把虾皮，最后将热油浇上。
四、荷兰豆怎么炒又脆又绿？
荷兰豆无论是单独炒制，或者与其它食材搭配烹饪， 味道都很让人喜欢。
今天就用它搭配着香肠一起炒，这菜荤素搭配，口感清脆很爽口，不油不腻，下饭又好吃，且菜品色泽鲜艳，让人很有食欲。
不过要注意，炒荷兰豆时，别直接下锅炒，多加一步，那就是先将荷兰豆焯一下水，这样炒出来的荷兰豆翠绿还易入味。
这是一道简单常菜的快手炒菜，它俩是绝配，一起炒鲜香脆嫩， 营养又健康。
五、脆骨兰花豆的家常做法？
调料
精盐1小匙，味精1／2小匙，水淀粉适量，色拉油500克。
做法
1、将鸡脆骨切块，另起锅，加入适量色拉油将鸡脆骨炸熟捞出待用。
2、荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。
3、锅内放入底油，炒香米椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入精盐、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
材料替换
口味变化
调味料中加红油、郫县豆瓣辣酱，白糖，称为川酱鸡脆荷兰豆。