一、莲藕炒荷兰豆怎么做？
荷兰豆炒藕片的做法步骤1. 把藕切片泡水2. 荷兰豆摘好洗净3. 剥开五瓣蒜，做成蒜泥，强烈推荐大家使用压蒜器4. 蒜泥爆香，依次放入藕片，荷兰豆，盐和生抽，炒至荷兰豆变色既可。
二、荷塘小炒正宗做法？
1.山药去皮，对半切开，切成半圆片，泡在水中防止氧化。
2.胡萝卜去皮切片，荷兰豆掐去两角和茎。
3.藕去皮，对半切开，切成半圆片。
4.山药片、荷兰豆和藕片下锅出水后捞出。
5.少油热锅，下胡萝卜翻炒片刻，再下山药片、荷兰豆、藕片和木耳翻炒。
6.用1勺盐和1勺鸡精调味，少加点水。
7.再用湿淀粉勾芡，出锅前淋上少许色拉油
三、什锦素盘的做法和配方？
主料
西蓝花1个
胡萝卜1根
香菇4朵
藕1节
芹菜1根
豆腐干2块
荷兰豆100g
木耳10g
花生米200g
辅料
十三香适量
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法步骤
1.把买回来的菜一 一的清洗干净。
2.木耳用凉水提前泡发。
3.花生米用十三香加盐用水煮开，放凉备用。其他的菜分别切成块、片。
4.将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。
5.捞出控干水分备用。
6.锅中放油和十三香烧热。
7.放入香菇炝锅。
8.然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。
9.依次的放入木耳翻版均匀。
10.倒入焯好的各种蔬菜，煸炒均匀。
11.放入花生米。
12.加入盐和鸡粉调味。
13.关火。翻拌均匀即可。
14.清脆爽口。特别是在都是肉的餐桌上，上一盘素什锦，立马空盘。
四、芹菜炒荷兰豆家常做法？
原料：荷兰豆、芹菜、肉片、米饭、大蒜叶、老干妈辣椒酱、玉米油、盐、生抽。
做法步骤：
第1步、准备所需要的材料。
第2步、荷兰豆切好，大蒜叶，芹菜切断备用。
第3步、油锅起火烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉片大火快速翻炒。
第4步、倒入芹菜和荷兰豆，大蒜叶，大火快速翻炒。
第5步、倒入米饭，用铲子轻轻按压均匀。
第6步、加入一勺生抽，老干妈辣椒酱一勺。
第7步、大火快速翻炒一分钟。
第8步、出锅，装盘。
五、莲藕炒荷兰豆的做法，莲藕炒荷兰豆怎么做好吃？
鲜藕清炒荷兰豆的做法
1.准备好 莲藕 荷兰豆 胡萝卜 木耳 山药。
2.莲藕和胡萝卜去皮切成片，泡发好的木耳用手撕成小块。
3.山药去皮切成片，荷兰豆摘洗干净。
4.锅中放水烧开，加入少量的盐和油，下入胡萝卜和莲藕片。
5.再下入山药和荷兰豆。
6.下入木耳焯水1分钟
7.直接捞入冷水中冲凉后沥干水分。
8.把葱姜切碎。
9.准备好水淀粉。
10.锅中放油爆香葱姜碎。
11.下入焯水的所以食材快速翻炒。
12.芶入薄芡，加入盐 鸡精调味即可。
六、绿柳居素什锦做法？
主料：
西蓝花1个
胡萝卜1根
香菇4朵
藕1节
芹菜1根
豆腐干2块
荷兰豆100g
木耳10g
花生米200g
辅料：
十三香适量
油适量
盐适量
鸡粉适量
做法：
1. 把买回来的菜一 一的清洗干净。
2. 木耳用凉水提前泡发。
3. 花生米用十三香加盐用水煮开，放凉备用。其他的菜分别切成块、片。
4. 将西蓝花、芹菜、荷兰豆、藕用水焯一下断生即可。
5. 捞出控干水分备用。
6. 锅中放油和十三香烧热。
7. 放入香菇炝锅。
8. 然后放入胡萝卜和豆腐干煸炒。
9. 依次的放入木耳翻版均匀。
10. 倒入焯好的各种蔬菜，煸炒均匀。
11. 放入花生米。
12. 加入盐和鸡粉调味。
13. 关火。翻拌均匀即可
七、藕片炒荷兰豆的家常做法？
步骤荷兰豆炒藕片的做法步骤11.莲藕、胡萝卜、蒜头分别切成薄片荷兰豆炒藕片的做法步骤22.荷兰豆去掉老筋，再清洗干净荷兰豆炒藕片的做法步骤33.炒锅放油，油温后把蒜片炒香后加入藕片翻炒荷兰豆炒藕片的做法步骤44.然后再加入胡萝卜片大火翻炒2-3分分钟荷兰豆炒藕片的做法步骤55.倒入荷兰豆荷兰豆炒藕片的做法步骤66.炒至荷兰豆转色，加入适量的盐再小炒一会儿至熟即可
八、王刚炒莲藕的做法？
配料：
莲藕一节200克，荷兰豆150克，黑木耳50克，百合50克，胡萝卜1段，姜1片，蒜2瓣
盐半汤匙，油适量
制作步骤：
1、莲藕切片，泡在清水里，倒入几滴白醋，可以使莲藕保持洁白不变色。
2、荷兰豆切斜刀，黑木耳撕成小块，胡萝卜切片，姜切丝，蒜切片。
3、锅中烧开水，放入少许食盐和油，先入百合焯水，只需2秒即可。
4、依次下次莲藕、荷兰豆和木耳，焯水的先后顺序不能错。
5、炒锅入少许油，入姜丝和蒜片爆香锅底，炸出香味后把姜丝和蒜扔掉。先炒胡萝卜，这种食材没有焯水，感觉胡萝卜焯水口感不好，所以留在第一个来先炒它。
6、入莲藕、荷兰豆、木耳和百合一起翻炒。
7、炒的时间不要长，快炒入半汤匙盐调味关火，喜欢勾芡的可以淋上点淀粉水，我们一家喜欢清脆，故而没有放淀粉水。