一、荷兰豆焖排骨怎么做？
主料 排骨 250g 荷兰豆 200g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜蓉 适量 步骤
1.准备食材荷兰豆和排骨
2.将排骨加入香油和酱油腌制一会
3.腌制排骨的同时将西兰豆去丝和洗干净
4.将排骨下锅
5.排骨三分熟的时候加入一点水，避免太干
6.盖上盖子焖一会，容易熟
7.一直到水分几乎要干
8.下荷兰豆
9.排骨和荷兰豆不断翻炒
10.上碟
二、豆角排骨焖面做法？
主料：肋排250克、豆角250克、面条500克
辅料：葱姜少许、蒜粒适量、小米辣2根、食盐少许、柠檬汁6滴、八角2粒、花椒粒1小把、生抽适量、凉水半锅、热水以没过食材为准、蚝油适量
步骤
1.把肋排肉洗干净剁成8厘米左右的块
2.凉水下锅！凉水下锅！往锅里放一点点盐和柠檬汁ps:1.焯肉一定要凉水下锅，才能把血水逼出来，不要盖锅盖2.焯肉时候放盐血沫可以出的更好3.加几滴柠檬汁进去，可以去腥提香
3.加盐更好出血沫的实证。把血沫捞出来，中火煮五分钟
4.洗豆角葱姜，时间允许的话最好把豆角的筋拔了，切八厘米左右的段。葱姜要稍微多一些，做肉的灵魂。
5.葱姜切段切片。小米辣我放了两根，也可以不放，也可以用青椒替代。八角一个，花椒粒一小把。
6.锅中油温了以后下调料煸香
7.下肋条中火翻炒至两面微微上色
8.耗油:生抽 按 1:1的比例放进去，翻炒到上色均匀
9.下豆角翻炒半分钟断生
10.锅中加热水！热水！热水！以没过食材为标准。依旧中火。放盐炖煮十五分钟
11.放入面条～我的面条是全自动压面机压出来的直接。追求快可以去买现成的面条，自己做也可以。盖盖焖十分钟左右到汤汁收干
12.搅拌均匀，让每根面条都粘上饱满的汤汁。
13.出锅以后放上葱花与蒜粒(可以多放点葱蒜，超级过瘾！)面条满满的都是肉香！！吃吧
三、高雨雨同款排骨焖面做法？
食材用料
排骨适量
鸡蛋面适量
香菇两个
土豆一个
步骤
1
两块钱的鸡蛋面，排骨切块洗净去血备用，土豆切块滤水备用，香菇切条备用，芸豆掰块备用，葱切葱花备用！
2
鸡翅洗净切几道加上奥尔良烤翅粉腌制一天一夜（最好放冰箱保鲜）！腌好后加勺植物油搅拌均匀，包在锡箔纸里，烤箱预热将鸡放入烤箱200度上下烤30分钟即可！
3
烤好后将锡箔纸打开即可！小心烫哦！
4
锅预热加油，油热将洗好的排骨沥干放锅炒，炒制排骨变色为止！
5
肉变色后加切好的葱花炒出味道然后加切好的土豆，香菇，芸豆一起翻炒三成熟！
6
然后加适量的盐和酱油炒成七成熟！加水
7
水刚抹过菜就行，然后把鸡蛋面均匀的撒在菜上！焖就好！
8
汤快焖完即可（约十分钟左右吧）！将焖好的面与菜拌匀加上两块纸包鸡就好了！
四、第一美食阿飞排骨焖面的做法？
排骨焖面的家常做法
一、工具原料
排骨 (500克)
豆角 (300克)
土豆 (1个)
西红柿 (一个)
面条 (500克)
葱蒜 (5克)
食用油 15克
盐 10克
五香粉 3克
老抽 3克
二、方法步骤
1、做焖面的排骨尽量选择猪小排，容易成熟。豆角，土豆，西红柿洗干净备用。
2、锅里加入食用油，放入洗干净的猪小排煸炒出香味。
3、排骨炒出香味之后，加入葱蒜，五香粉，老抽，继续翻炒。
4、豆角切成小段儿，放入锅中翻炒2分钟。
5、西红柿切丁，入锅翻炒，加入盐。
6、锅中加入漫过蔬菜的清水，焖煮5分钟。
7、然后放入切好的土豆条，煮至水开。
8、水开之后放入新鲜面条段儿，盖盖儿焖煮15分钟。
9、焖面煮熟之后，搅拌均匀即可。
10、热气腾腾的焖面出锅了，可搭配一盘精美凉菜食用。
五、巴盟排骨焖面的正宗做法？
1/19 生姜切片
2/19 锅烧水，水开放入排骨
3/19 大火烧开，继续煮三分钟左右
4/19 捞出洗净沥干水分备用！
5/19 热锅放油
6/19 油七成热放入生姜大料煸香
7/19 倒入排骨翻炒均匀
8/19 生抽
9/19 老抽
10/19 炒至上色
11/19 冰糖
12/19 加入适量清水
13/19 大火烧开转中小火炖二十分钟左右
14/19 加盐继续炖十分钟左右
15/19 面条铺在排骨上面
16/19 小火焖十五分钟左右
17/19 用筷子划散拌匀即可
18/19 一道美味的排骨焖面就做好了
六、豆角排骨焖面？
用料
排骨 1斤，豆角 半斤，面条 1斤，土豆 1个，花椒适量，大葱段适量，生姜适量，蒜瓣适量，八角适量，香叶适量，桂皮适量，干辣椒适量，冰糖适量，生抽2勺，老抽1勺，耗油1勺，十三香1勺，盐适量，香油适量
做法步骤
步骤1
将排骨放入凉水中，放花椒、料酒，煮开2分钟，焯水去掉血水。
步骤 2
排骨焯水后，捞出洗净沥干水分备用。
步骤 3
1、四季豆去除头尾，切成小段，洗净备用； 2、土豆去皮，切成小块备用； 3、准备大葱段，生姜，蒜瓣，八角，香叶，桂皮，干辣椒。
步骤 4
热锅冷油，加入冰糖，小火将冰糖炒化。
步骤 5
炒至鼓泡，变为焦糖色即可。
步骤 6
下入沥干水分的排骨，翻炒上色。
步骤 7
1、加入2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，1勺十三香，适量盐，葱姜蒜调料翻拌均匀。 2、锅中加入水，没过排骨即可。 3、大火煮开，转小火煮10分钟。
步骤 8
加入豆角，土豆块，煮5分钟。
步骤 9
将葱姜蒜大料捞出。
步骤 10
炖至水分半干。
步骤 11
加入手擀面，铺平。 全程小火，盖上锅盖，将面闷熟。 如果面条还没熟，但是水分干了，那么就可以在锅边淋点生抽，水，老抽，香油
步骤 12
焖面熟了，搅拌均匀即可