一、如何炒荷兰豆的豆米粒？
炒锅洗净烧热后放少许植物油，拍2粒蒜瓣炝锅，不等冒烟加半个红椒切成的丝，边点水边翻炒上十下，再下入荷兰豆，撒盐，仍然边点水边翻炒，看豆变色了就可出锅了。
关键是大火；少量多次点洁净水；快速翻炒。两，三分钟就好，口感豆角脆嫩，清香。不多加其他调料。
二、荷兰豆的豆子可以做什么菜？
做为主料出现，即清炒荷兰豆，仅加油盐蒜片，味精即可。感觉颜色单调还可以添加木耳或者山药片或者放几片红椒块一起清炒。
做为辅料出现！搭配的东西很多，比如荷兰豆炒肉丝/片，炒香肠，炒虾仁，炒腊肉，鱿鱼卷，鸡肉片等等，不过我个人认为最好吃的莫过于香肠炒豆夹了！这东西应该是我小时候就开始根植于脑海中，每天冬天才可以吃到，那感觉是真的香
三、荷兰豆粒怎样炒的做法？
食材准备：
胡萝卜、玉米、豌豆
步骤：
胡萝卜削皮，切片后再切成粒，玉米剥成粒，豌豆洗净备用
锅中加水烧开，加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆，焯水1分半﹣2分钟然后捞出
热锅热油加入胡萝卜粒、玉米粒、豌豆翻炒
最后十一勺盐十一勺蚝油翻炒均匀即可出锅啦
四、荷兰豆粒怎么吃的做法？
所需原材料：荷兰豆一盘，食用油适量，食盐适量，大葱一段，大蒜几粒。
第一、准备好一盘荷兰豆（大约200克左右）。
第二、把准备好的荷兰豆摘去不能食用的部分。
第三、把摘好的荷兰豆用清水清洗干净（当然也可以把荷兰豆先清洗干净后再摘干净）
第四、锅中烧一锅水，水开后滴入几滴食用油，然后把荷兰豆放入开水中焯水。（开水中加入几滴食用油，焯出来的荷兰豆颜色翠绿非常漂亮。）
第五、把焯好水的荷兰豆捞出滤干水分备用。
第六、准备好大葱一段切成葱花备用，大蒜多准备几粒把大蒜切成蒜片备用。
第七、开火做锅，锅热后加入适量的食用油，把油烧热。
第八、油热后把葱花和蒜片放入锅中爆炒出香味。
第九、葱蒜爆出香味后把焯好水的荷兰豆放入锅中翻炒片刻。
第十、翻炒均匀后加入适量的食盐翻炒均匀就可以关火出锅装盘了。
十一、荷兰豆这样清炒，颜色鲜艳，口感鲜脆、清香可口，每次炒出来都会吃光光。
五、荷兰豆粒做法？
1/荷兰豆摘去两端和丝。
2/萝卜切成片。
3/山药去皮切成片。
4/热锅下水煮开后放山药和红萝卜焯一下。然后捞起装碟。
5/再把荷兰豆焯一下。豆子焯的时间比较短所以不要和山药同焯。
6/热锅下油爆香蒜米。把所有的材料加入一起炒。
7/8加入糖、盐、鸡精调味。
8/拌匀后装碟食用。
9.美味又好吃的炒荷兰豆米完成开吃了。
六、河南豆仁蛋的做法？
用料
荷兰豆粒 80克
鸡蛋 4个
食用油 适量
盐 适量
姜 少许
蒜头 少许
做法
1/9准备食材。
2/9荷兰豆粒洗净。
3/9锅内放水、荷兰豆粒煮熟。
4/9姜、蒜头剁碎。
5/9鸡蛋打散。
6/9捞出荷兰豆粒沥干。
7/9锅内烧热放油、姜、蒜头爆香，加入荷兰豆粒翻炒。
8/9加入鸡蛋煎三十秒，翻面再煎三十秒
9/9装盘即可
注意：荷兰豆一定要先煮熟，不然炒出了豆子是生的
七、荷兰豆粒5种最好吃的做法？
用料：
山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许
做法：
1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑
2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡
3、木耳泡发洗净（可以泡 带煮了几分钟）
4、锅中油热爆香葱末，下木耳翻炒片刻
5、下荷兰豆和山药翻炒
6、加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间
8、出锅了
八、荷兰豆粒的家常做法？
所需原材料：荷兰豆一盘，食用油适量，食盐适量，大葱一段，大蒜几粒。
第一、准备好一盘荷兰豆（大约200克左右）。
第二、把准备好的荷兰豆摘去不能食用的部分。
第三、把摘好的荷兰豆用清水清洗干净（当然也可以把荷兰豆先清洗干净后再摘干净）
第四、锅中烧一锅水，水开后滴入几滴食用油，然后把荷兰豆放入开水中焯水。（开水中加入几滴食用油，焯出来的荷兰豆颜色翠绿非常漂亮。）
第五、把焯好水的荷兰豆捞出滤干水分备用。
第六、准备好大葱一段切成葱花备用，大蒜多准备几粒把大蒜切成蒜片备用。
第七、开火做锅，锅热后加入适量的食用油，把油烧热。
第八、油热后把葱花和蒜片放入锅中爆炒出香味。
第九、葱蒜爆出香味后把焯好水的荷兰豆放入锅中翻炒片刻。
第十、翻炒均匀后加入适量的食盐翻炒均匀就可以关火出锅装盘了。
十一、荷兰豆这样清炒，颜色鲜艳，口感鲜脆、清香可口，每次炒出来都会吃光光。
九、荷兰豆的豆子怎么炒好吃？
1、把荷兰豆两头去筋洗净
2、把腊肉和腊肠用蒸锅蒸20分钟
3、取出晾凉切片
4、葱切段，蒜切片，姜切小片，彩椒切成小片
5、开大火烧一锅热水，水烧开后放入腊肉和腊肠煮一分钟，捞出待用
6、在煮过腊味的水中加盐10克糖7克，水开后，倒入荷兰豆，大火煮至七分熟，捞出备用
7、锅中放10克油，大火烧至七成热，加入蒜片，姜片，彩椒片，葱段爆香
8、倒入荷兰豆炒至断生
9、 加入腊肉腊肠炒香后，加入盐2克，糖3克，味精3克，鸡粉3克
10、大火翻炒均匀即可出锅