一、魔芋南瓜饼做法?
材料
材料 -,南瓜(小) 1/2个,车厘茄 6粒,荷兰豆 38克,金菇 1包,魔芋条 1包,调味料 -,无味精鸡汤 2杯,水 1杯,盐 1茶匙,胡椒粉 1/2茶匙,豆瓣酱 2汤匙
做法
1、南瓜去皮、去籽、洗净及切小块。
2、荷兰豆撕去老筋并洗净,金菇及魔芋条亦洗净备用。
3、将水及鸡汤放入锅内煮滚,加入豆瓣酱及南瓜块先煮10分钟待南瓜熟软。然后加入魔芋同煮,最后加入车厘茄、金菇及荷兰豆以大火煮5分钟,加入盐及胡椒粉调味即可。
二、荷兰豆百合炒南瓜取什么名字?
取个文艺的名字:荷塘月色,配菜百合南瓜,一起素炒,营养搭配,荷兰豆可以用水焯一下,炒出来会更脆,很适合孩子们的下饭菜,南瓜可以用青瓜,也可以用老南瓜,老南瓜切薄一点,不要炒时间太长,不然就会变得更好软烂,百合清热下火,也是老年人的一道好菜,有空在家做给你的家人们吃吧,让他们每天都好好吃饭!
三、南瓜炒荷兰豆的做法有哪些?
主料 日本南瓜 荷兰豆 辅料 鸡适量 精盐适量 糖适量 南瓜炒荷兰豆的做法步骤
1. 材料洗净,南瓜切片,荷兰豆去头尾和茎。
2. 入油锅翻炒,加少许糖、盐和鸡精调味。
四、南瓜豆角炒牛肉的做法?
南瓜豆角炒肉的做法
步骤 1
将南瓜切块、豆角切小段(不切用手掰成小段也可以)、肉切合适大小,葱切葱花、蒜切片、姜切丝或片
步骤 2
锅里放适量油(炒锅:盖过锅底再多一点点就可以),待油热后(冒了比较多的烟),把肉放入锅内翻炒(此时油会出现四溅的情况,请不要慌张,提前做好防护),翻炒至微微发黄的时候倒入一点点酱油(老抽不是生抽),继续翻炒至肉均匀上色。然后将葱姜蒜倒入锅里,翻炒几十秒。
步骤 3
倒入豆角南瓜,翻炒均匀后(大概几十秒,菜肉混合均匀就可以)加一勺生抽、一勺味极鲜、蚝油(大概一矿泉水瓶盖的量),继续翻炒。 这个过程中有可能出现焦糊,不要慌张,可以把火调小一点,或者加一点点水(一点点防止焦就可以,因为后面还要加水)。
步骤 4
翻炒均匀上色后,加入一玻璃杯的水,量可以自己调整,不用没过全部的菜,倒入锅里后大概到达菜量的一半就可以,然后盖上锅盖焖煮七八分钟,此时开中小火就可以。这个过程需要时不时翻炒,以防糊锅。
步骤 5
期间可以尝尝豆角软没软(咬一下试试软硬度就可以,吃生豆角会拉肚子所以不要咽下去哦)南瓜有没有化,顺带可以尝尝味道淡不淡,觉得淡的话再加点盐。
步骤 6
如果豆角软了南瓜也软了,味道也合适,就可以开大火加一点点味精或鸡精,翻炒均匀就可以出锅啦~(如果锅里还有比较多的水,这一步可以多翻炒几十秒收一收汁)
五、荷兰豆炒西红柿怎么炒?
原料
西红柿 (适量)
南瓜 (适量)
荷兰豆 (适量)
猪肉 (适量)
蒜瓣 (适量)
黑胡椒 适量
咖喱粉 适量
盐 少许
鸡精 少许
糖 适量
香油 适量
生粉 适量
步骤1/猪肉切片,下腌料抓匀腌2小时。荷兰豆去丝儿洗干净、南瓜洗净去皮切片、西红柿切块。大蒜剁成蒜泥备用。
步骤2/锅中座油,把猪肉片下锅滑炒,盛出备用。
步骤3/利用锅中底油,爆香蒜末,继续下荷兰豆翻炒,可以加些水焖煮。
步骤4/南瓜一同下锅,二者一同焖煮至熟,若锅太干没水份,要加水焖煮。
步骤5/南瓜和荷兰豆煮至快熟阶段,下西红柿和肉片翻炒,最后码入适量盐和鸡精调味即可。
六、香芋南瓜煲如何制作?
用料,南瓜,荷兰豆8片,鸡粉3克,胡椒粉少许,葱花适量,姜蒜末适量,油适量
第2步、虾米事先用水浸泡洗净。
第3步、南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。
第4步、香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。
第5步、炒锅烧热,倒入适量油。
第6步、放入姜蒜爆香。
第7步、倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。
第8步、放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。
第9步、放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。
第10步、盖上盖子,焖至半熟。
七、炒南瓜年糕的家常做法儿童?
1、材料:南瓜200克、年糕400克、小葱些许。
2、南瓜削皮切片,年糕切片、小葱叶切碎。
3、炒锅预热加入油热后下入南瓜。
4、南瓜炒熟另置。
5、另起锅越热加入食用油热后下入年糕片翻炒变软。
6、加入已炒熟的南瓜,盐少许,翻炒均匀。
7、洒上葱叶碎装饰,成盘。
八、广东南瓜焖芋头的做法?
1 用料:南瓜150克,荔浦芋头150克,虾米10颗,豌豆15克,水发香菇1朵,荷兰豆8片,鸡粉3克,胡椒粉少许,葱花适量,姜蒜末适量,油适量
2 虾米事先用水浸泡洗净。
3 南瓜芋头去皮洗净,切成小方块。
4 香菇洗净切碎末,荷兰豆洗净切小片。
5 炒锅烧热,倒入适量油。
6 放入姜蒜爆香。
7 倒入南瓜芋头,煸炒至表面略有焦壳。
8放入豌豆,虾米,香菇,翻炒均匀。
9放入高汤和鸡粉,翻拌均匀。
10 盖上盖子,焖至半熟。
11揭盖,放入荷兰豆,继续焖至水分变干,所有食材完全成熟。
12揭盖,加入葱花,胡椒粉,拌匀。
13 出锅,表面撒少许葱花点缀。
九、南瓜炒荷兰豆怎么做?
主料
荷兰豆
100g
南瓜
50g
辅料
精盐
适量
白糖
适量
鸡精
适量
六月鲜
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
荷兰豆炒南瓜的做法步骤
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:1 1准备食材:荷兰豆、南瓜
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:2 2南瓜洗净切片
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:3 3沸水放一滴油,放入摘洗好的荷兰豆焯烫片刻
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:4 4接着把南瓜片也烫一下
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:5 5将焯过水的荷兰豆、南瓜片沥水备用
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:6 6热锅放油,放入少许的六月鲜,烧至七成热
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:7 7放入荷兰豆迅速翻炒
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:8 8放入南瓜片,同时放盐、一点点白糖提鲜
荷兰豆炒南瓜的做法步骤:9 9最后放鸡精翻炒均匀,即可出锅
十、牛肉炒豆角南瓜的做法?
牛肉切成薄片,加一小勺白糖,适量料酒和生抽以及胡椒粉腌制半小时
步骤2
在腌制好的牛肉中加入少许淀粉以及少许油抓匀
步骤3
南瓜洗净切成薄片,荷兰豆摘去两头洗净,大蒜拍碎
步骤4
锅中放入较多的油
步骤5
油烧热后,放入牛肉迅速滑炒到表面发白马上盛出
步骤6
留底油,下入大蒜爆香
步骤7
再加入南瓜片翻炒到南瓜八成熟左右
步骤8
下入荷兰豆继续翻炒片刻
步骤9
再下入牛肉,大火翻炒片刻
步骤10
出锅前加入适量的盐以及胡椒粉调味,翻炒均匀后盛出