一、荷兰豆冰放了半个多月还能吃吗？
不要吃了，荷兰豆可以在冰箱防放置一周左右。虽然冰箱的低温可以抑制微生物的生长，但是在冷冻状态下，果蔬体内仍是在进行着生化反应的，只不过进行得非常慢。所以冷冻保存的蔬菜在储存一段时间后肯定会在质量上有所下降。
尤其是在解冻的时候，酶的活性会显著增强，加速蔬菜的质量劣变。
二、荷兰豆放冰箱两个星期了还能吃呢？
可以吃：如果荷兰豆吃不完，可以放入到冰箱中冷冻，延长荷兰豆的保存时间。如果放置条件较好，一般不会产生发霉或变质，在1个月之后可以吃。荷兰豆含有碳水化合物、胡萝卜素、蛋白质、维生素等营养物质，适量进食后，能够补充身体所需的营养及能量；
三、荷兰豆保质期？
荷兰豆能存放一周左右。
扩展知识：
荷兰豆放在冰箱内保存，可以保存一周左右。将新鲜的荷兰豆用塑料袋装好密封，放在冰箱的冷藏室，可以存放一周左右。但是需要注意的是，荷兰豆存放前一定要晾干水分，不然容易导致在冰箱内发生霉变。
以上是我对这道问题的答复٩(๑^o^๑)۶
四、荷兰豆怎么保存？
1.
常温保存。荷兰豆可以放在常温的环境中保存,将荷兰豆放入食品袋中,置于通风、阴凉的地方即可,可以存放一至两天。
2.
冰箱冷藏保存。荷兰豆可以放入食品袋中,放入冰箱冷藏室即可。用冰箱冷藏保存荷兰豆,可以存放三至五天的时间。
3.
冷库保存。荷兰豆可以放在冷库中存放,最多能保存三个月的时间。
五、荷兰豆能放在冰箱里吗荷兰豆能在冰箱放几天？
可以放在冰箱保存的，新鲜的荷兰豆最好放三五天就吃了，放久了就不新鲜了，干的荷兰豆放几个月也没有问题，干的容易保存，
六、荷兰豆不用放冰箱能存放多久？
荷兰豆不放冰箱里，能存放1到2天。新鲜的荷兰豆，短时间内一两天就吃完的情况下，可以放在阴凉通风的地方存放，抓紧时间吃完就好。
长时间存放需要放在冰箱里保存，用塑料袋或者是密封袋装好，然后放进冷藏室，注意要在一周内吃完，避免食物腐坏。
七、焯过水的荷兰豆不吃能过夜吗？
不能吃了。
1.荷兰豆焯过水之后其口感就会变软，如果再将其放置一晚上第二天再吃的话，荷兰豆的口感就会变得特别差，所以一般建议焯水的荷兰豆最好当天食用。
2.已经煮熟的蔬菜是不建议放太久的，因为大部分熟的蔬菜里面都含有硝酸盐类物质，当其放置时间一久的话，在细菌滋生分解的情况下，其就会产生一种亚硝酸盐成分，因此不建议将焯过水的荷兰豆第二天再食用。