木耳荷兰豆山药的做法大全(木耳荷兰豆山药的做法大全图片)

淘菜谱 2023-03-14 01:10 编辑:admin 168阅读

一、荷兰豆粒5种最好吃的做法?

用料:

山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许

做法:

1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑

2、荷兰豆去筋和两头后洗净,和山药一起焯水,水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡

3、木耳泡发洗净(可以泡 带煮了几分钟)

4、锅中油热爆香葱末,下木耳翻炒片刻

5、下荷兰豆和山药翻炒

6、加盐和鸡精调味即可,清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间

8、出锅了

二、山药和什么能炒的好吃?

山药炒番茄,三药炒木耳。

山药炒番茄:口感酸脆,保健佳品。做法:

山药去皮切圆形片,用水泡上,去尽黏液。葱蒜切片。锅烧开水,下番茄略烫,揭去皮切小丁。山药焯熟捞出。炒锅注油,放入葱蒜片炒香,再放入番茄丁炒几下。最后放山药片,加盐、味精、糖翻匀,勾芡,出锅即可。

山药炒木耳:健脾益胃,预防心血疾病。做法:

山药去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片,青蒜洗净切段,黑木耳洗净撕小块。把山药片与黑木耳放入开水焯1分钟捞出。锅里油热,放姜末,胡萝卜煸炒。待胡萝卜有些发蔫,放下山药与黑木耳煸炒1分钟。放下青蒜煸炒。待青蒜发蔫,加盐,鸡精,煸匀即可。

三、山药炒木耳荷兰做法?

1/10山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用。

2/10木耳洗净去根摘成小片。

3/10荷兰豆洗干净,备用

4/10红椒和青椒切成菱形,葱姜切沫,蒜切成小片。

5/10锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用。

6/10锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香。

7/10放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水,大火烧开。

8/10然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下。

9/10淋入香油出锅装盘。

四、山药荷兰豆素小炒的家常做法大全怎么做好?

主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵 辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许

步骤

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮,香菇去蒂,荷兰豆去老筋。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇,荷兰豆风别切片。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤99.加少许糖翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1010.再加盐继续翻炒。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1111.加入荷兰豆翻炒均匀。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1212.加少许鸡精。

香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1313.翻炒均匀关火。

五、三素一汤全部配方?

一素:豆角炒木耳

食材

豆角200g、干木耳适量、洋葱适量、蒜片适量、辣椒末适量、盐适量、蚝油适量、油适量。

做法

1、豆角择洗干净,木耳泡发好,洋葱切丝,蒜切片。

2、烧开一锅水,将豆角焯熟,放入油和盐可以保持豆角翠绿。

3、木耳焯水两分钟,豆角木耳捞起备用。

4、起锅烧油,爆香蒜和辣椒末。

5、放入洋葱丝,加适量的盐翻炒。

6、到入豆角和木耳,翻炒,最后放入适量的蚝油。

7、翻炒均匀,关火出锅。

二素:清炒茼蒿菜

食材

茼蒿菜300g、蒜1个、油2匙、盐适量、鸡精适量。

做法

1、茼蒿洗净,先把梗切好。

2、把叶子也切好,和梗分开放(因为梗要先下锅)。

3、剥一个蒜,洗净切沫备用。

4、锅热倒油,油至七分热。

5、蒜入锅炒香,把菜梗放入锅内,大火翻炒几下,菜叶放进去。

6、加食用盐,继续翻炒几下(水分不多的话这里可以加点水)。

7、加点鸡精就可以出锅了。

三素:素三鲜

食材

荷兰豆适量、山药1条、黑木耳适量、红萝卜几片、蒜头三颗、生姜两片、油适量、盐适量、白糖适量、鸡粉适量。

做法

1、荷兰豆摘好洗净,山药去皮切薄片,黑木耳泡发好备用。

2、烧开水,把荷兰豆,山药和黑木耳分别焯好水,并用冷水冲洗好备用。

3、放适量油到锅里烧热,把生姜,蒜蓉放进去爆炒出香味。

4、先倒入黑木耳和红萝卜,快速翻炒几下。

5、接着把荷兰豆倒进去翻炒,最后放山药片继续翻炒几下。

6、最后放入适量的盐,白糖以及鸡粉,快速翻炒均匀。

7、装盘上桌,可以开吃啰!

一汤:蘑菇汤

食材

平茹适量、金针菇适量、大葱适量、姜片适量、小葱适量。

做法

1、锅中放入少许油、下入姜片和葱爆香。

2、掺入适量清水烧开。

3、下入平菇煮5分钟左右。

4、下入金针菇煮1分钟左右。

5、下入盐调味即可。

6、撒上葱花、香鲜美味、好好喝。

六、荷兰小炒最正宗的做法?

1/10山药去皮洗净,斜刀切成薄片,放入盛有清水的碗中备用。

2/10木耳洗净去根摘成小片。

3/10荷兰豆洗干净,备用

4/10红椒和青椒切成菱形,葱姜切沫,蒜切成小片。

5/10锅中放入清水300克,大火烧开,放入山药和木耳,焯一下水倒入漏勺,控水备用。

6/10锅中下油10克左右,大火烧热下入葱姜蒜爆香。

7/10放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒,放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水,大火烧开。

8/10然后用5克的淀粉勾芡,大火翻炒几下。

9/10淋入香油出锅装盘。

七、如何烧荷兰豆好吃?

清炒荷兰豆

-材 料-

荷兰豆130g

胡萝卜60g

姜片、食用

盐、调味粉适量

-做 法-

1. 荷兰豆洗净去两头及豆筋,胡萝卜切成薄片

2. 热锅入油,先放姜片炒香,再放胡萝卜片稍稍翻炒几下

3. 放进荷兰豆进去翻炒

4. 最后放入盐和调味粉调味,装盘上桌

木耳山药炒荷兰豆

-材 料-

山药一段

荷兰豆1把

木耳5朵,植物油

盐、调味粉适量

-做 法-

1. 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。

2. 荷兰豆去筋和两头后洗净,和山药一起焯水,水中加入少许盐和植物油保持翠绿。

3. 木耳泡发洗净

4. 热锅入油,下木耳翻炒片刻

5. 下荷兰豆和山药翻炒

6. 加盐和调味粉调味即可

腰果百合荷兰豆小炒

-材 料-

荷兰豆300克,腰果80克

新鲜百合100克,黑木耳10朵

胡萝卜半根,花生油50克

素蠔油15克,调味粉、盐适量

-做 法-

1. 准备好食材

2. 锅中倒入20克花生油烧至六成热时,把腰果小火慢慢煎至两面金黄色后盛出来备用。

3. 荷兰豆和百合分别焯水备用

4. 热锅入油,倒入胡萝卜翻炒

5. 再加入焯过水的荷兰豆、百合、黑木耳翻炒

6. 最后加入素蠔油、盐和调味粉调味即可

八、荷兰豆怎么烧法?

木耳山药炒荷兰豆

-材 料-

山药一段

荷兰豆1把

木耳5朵,植物油

盐、调味粉适量

-做 法-

1. 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。

2. 荷兰豆去筋和两头后洗净,和山药一起焯水,水中加入少许盐和植物油保持翠绿。

3. 木耳泡发洗净

4. 热锅入油,下木耳翻炒片刻

5. 下荷兰豆和山药翻炒

6. 加盐和调味粉调味即可

九、荷兰豆木耳炒山药怎么做?

1/6 蒜、葱、香菜切好备用

2/6 将荷兰豆、木耳、山药洗净切好备用

3/6 锅加热把蒜米爆香

4/6 放入荷兰豆翻炒变绿

5/6 在入木耳、山药炒2分钟,稍添点水放适量的盐、糖、蚝油翻炒入味

6/6 最后放入葱、香菜即可装盘