一、荷兰豆木耳炒山药怎么做？
用料
山药 半根
荷兰豆 适量
蒜 3瓣
盐 适量
木耳 适量
糖 少量
荷兰豆木耳炒山药的做法
1、取掉荷兰豆的荆
2、木耳提前泡发3、山药削掉皮 快速切片后立即泡在清水中，中途可换一次水 4、锅烧热倒入适量的油，油热放入蒜煸香，倒 入山药、荷兰豆、木耳翻炒均匀
5、放入少许糖和盐炒熟出锅即可
小贴士
1、此菜属于清淡菜，盐要稍微少放10%左右。2、蒜千万不能煸糊了，否则菜发苦，难吃了。3、油一定要比普通的炒菜少一半或者多一些，否则油腻。4、此菜要快速翻炒出锅，否则山药粉了就不好吃了。
二、山药荷兰豆做法？
主料山药150克荷兰豆50克鲜香菇5朵 辅料油适量盐适量葱姜适量糖1克鸡精少许
步骤
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤11.山药去皮，香菇去蒂，荷兰豆去老筋。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤22.锅中水烧开放入荷兰豆焯烫过凉备用。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤33.再把香菇焯烫一下沥干水分。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤44.山药切片用清水浸泡。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤55.香菇，荷兰豆风别切片。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤66.炒锅倒油爆香葱姜。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤77.倒入少药片翻炒片刻。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤88.然后加入香菇继续翻炒。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤99.加少许糖翻炒。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1010.再加盐继续翻炒。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1111.加入荷兰豆翻炒均匀。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1212.加少许鸡精。
香菇荷兰豆炒山药的做法步骤1313.翻炒均匀关火。
三、山药炒木耳荷兰做法？
1/10山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。
2/10木耳洗净去根摘成小片。
3/10荷兰豆洗干净，备用
4/10红椒和青椒切成菱形，葱姜切沫，蒜切成小片。
5/10锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。
6/10锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。
7/10放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。
8/10然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。
9/10淋入香油出锅装盘。
四、荷兰豆怎么烧法？
木耳山药炒荷兰豆
-材 料-
山药一段
荷兰豆1把
木耳5朵，植物油
盐、调味粉适量
-做 法-
1. 山药瓜皮切菱形块后用清水浸泡除粘液和防止变黑。
2. 荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。
3. 木耳泡发洗净
4. 热锅入油，下木耳翻炒片刻
5. 下荷兰豆和山药翻炒
6. 加盐和调味粉调味即可
五、三素一汤全部配方？
一素：豆角炒木耳
食材
豆角200g、干木耳适量、洋葱适量、蒜片适量、辣椒末适量、盐适量、蚝油适量、油适量。
做法
1、豆角择洗干净，木耳泡发好，洋葱切丝，蒜切片。
2、烧开一锅水，将豆角焯熟，放入油和盐可以保持豆角翠绿。
3、木耳焯水两分钟，豆角木耳捞起备用。
4、起锅烧油，爆香蒜和辣椒末。
5、放入洋葱丝，加适量的盐翻炒。
6、到入豆角和木耳，翻炒，最后放入适量的蚝油。
7、翻炒均匀，关火出锅。
二素：清炒茼蒿菜
食材
茼蒿菜300g、蒜1个、油2匙、盐适量、鸡精适量。
做法
1、茼蒿洗净，先把梗切好。
2、把叶子也切好，和梗分开放（因为梗要先下锅）。
3、剥一个蒜，洗净切沫备用。
4、锅热倒油，油至七分热。
5、蒜入锅炒香，把菜梗放入锅内，大火翻炒几下，菜叶放进去。
6、加食用盐，继续翻炒几下（水分不多的话这里可以加点水）。
7、加点鸡精就可以出锅了。
三素：素三鲜
食材
荷兰豆适量、山药1条、黑木耳适量、红萝卜几片、蒜头三颗、生姜两片、油适量、盐适量、白糖适量、鸡粉适量。
做法
1、荷兰豆摘好洗净，山药去皮切薄片，黑木耳泡发好备用。
2、烧开水，把荷兰豆，山药和黑木耳分别焯好水，并用冷水冲洗好备用。
3、放适量油到锅里烧热，把生姜，蒜蓉放进去爆炒出香味。
4、先倒入黑木耳和红萝卜，快速翻炒几下。
5、接着把荷兰豆倒进去翻炒，最后放山药片继续翻炒几下。
6、最后放入适量的盐，白糖以及鸡粉，快速翻炒均匀。
7、装盘上桌，可以开吃啰！
一汤：蘑菇汤
食材
平茹适量、金针菇适量、大葱适量、姜片适量、小葱适量。
做法
1、锅中放入少许油、下入姜片和葱爆香。
2、掺入适量清水烧开。
3、下入平菇煮5分钟左右。
4、下入金针菇煮1分钟左右。
5、下入盐调味即可。
6、撒上葱花、香鲜美味、好好喝。
六、荷兰小炒最正宗的做法？
1/10山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。
2/10木耳洗净去根摘成小片。
3/10荷兰豆洗干净，备用
4/10红椒和青椒切成菱形，葱姜切沫，蒜切成小片。
5/10锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。
6/10锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。
7/10放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。
8/10然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。
9/10淋入香油出锅装盘。
七、荷兰豆粒5种最好吃的做法？
用料：
山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许
做法：
1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑
2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡
3、木耳泡发洗净（可以泡 带煮了几分钟）
4、锅中油热爆香葱末，下木耳翻炒片刻
5、下荷兰豆和山药翻炒
6、加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间
8、出锅了
八、山药炒木耳家常做法王刚？
先把三要清洗干净，去皮切片，把木耳浸泡两小时捞出。
锅中放油，放入葱姜蒜，道路山药翻炒。在道路木耳继续翻炒，放入盐，生抽，老抽，鸡精，倒入开水焖煮十分钟。洒入葱花即可出锅？
九、荷兰豆木耳炒山药怎么做？
1/10山药去皮洗净，斜刀切成薄片，放入盛有清水的碗中备用。
2/10木耳洗净去根摘成小片。
3/10荷兰豆洗干净，备用
4/10红椒和青椒切成菱形，葱姜切沫，蒜切成小片。
5/10锅中放入清水300克，大火烧开，放入山药和木耳，焯一下水倒入漏勺，控水备用。
6/10锅中下油10克左右，大火烧热下入葱姜蒜爆香。
7/10放入山药、木耳、红椒、青椒翻炒，放盐、味精、白糖、鸡粉。加少许清水，大火烧开。
8/10然后用5克的淀粉勾芡，大火翻炒几下。
9/10淋入香油出锅装盘。