一、怎样做荷兰豆炒鸡翅?
1.准备食材:荷兰豆和鸡翅。
姜2.将鸡翅中洗净,两面切斜刀。姜切好3.鸡翅加入生抽、盐、姜4.用手抓匀,腌制10分钟5.撕去老筋,放入盘子待用。
6.热油锅。
7.将腌好的鸡翅沥干,放入炒锅内8.煎至两面金黄9.煸炒均匀。
10.铲起,即可关火。
二、荷兰豆炒肉怎样做好吃?
材料牛肉,酱油,清油,淀粉,蒜瓣,荷兰豆,朝天椒,鸡精做法1.牛肉切片加盐,酱油,少许清油,淀粉抓匀;2.蒜瓣切片,荷兰豆焯水备用;3.先烧油要高温,关火下牛肉片溜,变色盛出;4.开火余油煸蒜片,下朝天椒,下荷兰豆,倒入牛肉一起翻炒,喷酱油撒鸡精就OK啦! 材料荷兰豆(不要买保鲜膜盒子包装的,要亲自挑,哪怕是在超市),鸡腿肉,蒜,鸡粉,盐,料酒做法1.荷兰豆洗净,剔筋,肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连,就把那边老筋撕下来,另一边比较嫩可以不用管,不剔筋必塞牙嘿嘿,2.鸡肉切片儿,加少许盐,料酒腌制,蒜弄蒜末3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水,4.腌制好鸡肉入滚水锅,划开,鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用,5.热锅倒油,下蒜末爆香,加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒,落入盐,鸡粉拌匀,盛出即成。
三、肉炒荷兰豆要不要焯水?
肉炒荷兰豆要焯水
1、荷兰豆摘掉两头的须,辣椒,葱姜蒜切好放碗里备用
2、瘦肉洗净切成细丝,放适量生抽,生粉腌制五分钟
3、锅里放适量油,瘦肉倒进去炒至变色,放适量油,花椒,葱,姜,蒜,辣椒炒出香味
4、倒荷兰豆翻炒,快炒熟的时把瘦肉倒进去一起炒几分钟,放适量盐,起锅,装盘
四、荷兰豆炒肉的正确做法?
材料
主料:荷兰豆350g、五花肉150g;
辅料:油适量、盐适量、十三香适量、红辣椒适量、大蒜适量、生抽少许、老抽少许
荷兰豆炒肉片
1
准备好材料。
2
红辣椒切丝,蒜头切碎。
3
肉切成片加少许盐,老抽,十三香腌渍几分钟,这样炒出来肉嫩。
4
荷兰豆先下水焯一下,不要焯时间太长,时间太长颜色不好看了,因为还要炒,稍变色就可捞出来。捞出来后从中间斜切一下。
5
炒锅中倒油烧七八成热就可以倒肉煸炒,炒肉时可加少许水肉嫩些。
6
煸炒好的肉拨到一边,下蒜碎红辣椒翻炒。
7
然后倒入荷兰豆翻炒,出锅前一分钟调入盐即可,再加少生抽调味。
8
盛入盘中即可。