一、荷兰豆怎么去筋？
拿出一个荷兰豆，有一个头部与尾部，是需要摘掉的。荷兰豆上下两侧是需要去筋的，因为这两侧的纤维比较老。先从有萼片的地方开始即头部，掐断一侧纤维，往下拉另一侧纤维。再从尾部那侧拉另一侧纤维。两侧纤维并不会完全去除，有时候荷兰豆比较嫩的时候，有一侧会比较难去筋，可以从另一端掐小一点继续去筋，让老纤维去除地完整一些。
二、荷兰豆怎样去丝？
1、拿出一个荷兰豆，有一个头部与尾部，是需要摘掉的。
2、荷兰豆上下两侧是需要去筋的，因为这两侧的纤维比较老。
3、先从有萼片的地方开始即头部，掐断一侧纤维，往下拉另一侧纤维。再从尾部那侧拉另一侧纤维。
三、为什么给荷兰豆去筋一拉就断？
给荷兰豆去筋一拉就断了，是因为荷兰豆很嫩，筋还没老。
四、荷兰豆要去两边的筋吗？
荷兰豆是要去两边的筋，如果带筋吃时也麻烦要吐出来。
五、荷兰豆两边都要撕吗？
荷兰豆进行清洗，并且还要摘掉两边的豆尖和边筋，这样吃起来的口感才不会有渣，然后晾干水之后备用。
六、荷兰豆怎么处理？
挑选原料 挑选荷兰豆,将发霉或腐烂、被虫蛀的荷兰豆要丢弃。
2. 去除头部 荷兰豆的头部、尾部,以及两侧的筋纤维是要去除的,从有萼片的地方开始,掐断,往下拉一侧纤维到底。
3. 去除硬弦 从底部开始拉另一侧纤维,将荷兰豆的硬弦子去除。
七、荷兰豆怎么摘干净？
可以一手掐住荷兰豆的一头，从一侧将筋撕下来，之后再进行另一侧的操作即可。在挑选荷兰豆时，尽量选择鲜嫩的豆荚，可以避免去筋的操作。
八、荷兰豆怎么去筋弄干净？
拿出一个荷兰豆，有一个头部与尾部，是需要摘掉的。荷兰豆上下两侧是需要去筋的，因为这两侧的纤维比较老。先从有萼片的地方开始即头部，掐断一侧纤维，往下拉另一侧纤维。再从尾部那侧拉另一侧纤维。两侧纤维并不会完全去除，有时候荷兰豆比较嫩的时候，有一侧会比较难去筋，可以从另一端掐小一点继续去筋，让老纤维去除地完整一些。