一、荷兰豆过水几分钟?
水开后倒入荷兰豆,煮两分钟即可。
二、荷兰豆炒之前要焯水几分钟?
荷兰豆焯水20秒左右就可以了,时间太长了就熟过头了
三、荷兰豆焯水多久?
荷兰豆焯水一般要三分钟左右就可以了。焯水可以使荷兰豆色泽更加碧绿,口感更加清脆些,同时焯水的过程也是可以杀菌的。
四、荷兰豆要焯水多少时间?
荷兰豆焯水需要2-3分钟。焯水不仅能够一定程度上除荷兰豆本身的苦涩味道,使其看起来更翠绿可口,也能起到杀菌消毒的作用。荷兰豆焯水的时候需要热水下锅,2-3分钟后捞出过凉水,这样做出来的荷兰豆口感更好。 荷兰豆焯水要把控好时间。如果时间太短,容易使荷兰豆断生不完全,时间太长又容易使荷兰豆变老,吃起来不够爽脆。荷兰豆不好入味,容易做得口感生硬。焯水后,不仅吃起来清脆可口,也有利于营养的保存。一般来说,只要荷兰豆焯水过程中的颜色变深,呈暗绿色,而且食用起来没有豆腥味就算熟了。