一、荷兰豆粒5种最好吃的做法？
用料：
山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许
做法：
1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑
2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡
3、木耳泡发洗净（可以泡 带煮了几分钟）
4、锅中油热爆香葱末，下木耳翻炒片刻
5、下荷兰豆和山药翻炒
6、加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间
8、出锅了
二、荷兰豆12种做法？
所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤：
1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
三、荷兰豆的10种家常做法？
所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤：
1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
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四、荷兰豆最好吃的十种做法？
所需材料：腊肠3根、荷兰豆半斤、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、料酒适量、
做法步骤：
1.把荷兰豆掐去两端，撕下两边筋丝，洗净，沥净水分待用。
2.蒸锅加入水烧开，把腊肠放到盘内，放入蒸锅中，隔水蒸腊肠，开锅后蒸10分钟，到时间后，把腊肠取出晾凉，炒腊肠时先把腊肠蒸熟后，再与荷兰豆一起炒，生的腊肠直接下锅炒，把腊肠炒熟，炒制的时间过长，容易把腊肠炒碎，而且把腊肠的油脂和水分都炒出来了，腊肠吃着又干又硬，失去了腊肠的风味，所以，腊肠炒之前，先蒸后炒，可以缩短腊肠的炒制时间，做出的腊肠香软，不干。
3.把腊肠斜刀切成片待用。
4.锅内加入水烧开，加入少许盐，几滴油，下入荷兰豆焯水1-2分钟，把荷兰豆捞出。荷兰豆焯水，可以去除豆腥味。
5.把荷兰豆捞出后，马上放到冷水中投凉，使荷兰豆迅速降温，把荷兰豆捞出，沥净水分待用。荷兰豆焯水时，在水中加入少许盐，几滴油，会使荷兰豆的颜色更翠绿，焯水后，马上放到冷水中降温，荷兰豆吃着口感更脆嫩，而且，荷兰豆的颜色也不会变黄。
6.炒锅内加入油烧热，下入葱丝、蒜片爆香，再下入荷兰豆大火翻炒均匀，加入少许盐翻炒均匀。
7.下入腊肠，一起大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可，一盘好吃味美的荷兰豆炒腊肠就做好了。
五、荷兰豆的5种经典做法？
木耳山药炒荷兰豆
用料：
山药 1段、荷兰豆 1把、木耳 5朵、葱末 适量、盐 适量、鸡精 少许
做法：
1、山药瓜皮切菱形块后。用清水浸泡除粘液和防止变黑
2、荷兰豆去筋和两头后洗净，和山药一起焯水，水中加入少许盐和植物油保持翠绿。过冷水浸泡
3、木耳泡发洗净（可以泡 带煮了几分钟）
4、锅中油热爆香葱末，下木耳翻炒片刻
5、下荷兰豆和山药翻炒
6、加盐和鸡精调味即可，清炒无需太多调料。且都焯过水无需太长时间
8、出锅了
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腊肠炒荷兰豆海鲜菇
用料：
腊肠 2小根、荷兰豆 250g、海鲜菇 150g、亚麻籽油 适量、大蒜 2瓣、食盐 适量、鸡精 适量
做法：
1、腊肠和大蒜切薄片，海鲜菇去根和荷兰豆洗净择去两端的丝儿备用
2、锅中放入适量热水，水开后放入荷兰豆汆烫变色，马上捞起浸入冷水中2分钟左右后，捞出沥干备用
3、用汆烫过荷兰豆的热水把洗净的海鲜菇也焯一分钟，然后放到凉水里，沥干备用
4、锅置火上，倒入适量的亚麻籽油后，放入蒜片爆香，放入腊肠煎至透明
5、放入海鲜菇和荷兰豆翻炒几下，加入盐、鸡精继续翻炒均匀，出锅盛入盘中即可
小贴士：
荷兰豆汆烫变色即可，千万不要过火，时间也就是几秒钟
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培根炒荷兰豆
用料：
荷兰豆 1把、培根 1片、彩椒 半个、大蒜 1瓣、植物油 1勺、盐 半勺、生抽 少许
做法：
1、荷兰豆用水冲洗一下，掰掉两头和两侧的老筋
2、切蒜片、培根切宽条，彩椒切条备用
3、热锅热油，爆香蒜片，倒入培根，翻炒几下
4、加入彩椒条，炒至断生
5、倒入荷兰豆，加盐炒匀
6、大火炒三十秒左右，到荷兰豆颜色稍微变深，出锅前加少许生抽，炒匀即可
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奥尔良鸡胸肉炒荷兰豆
用料：
鸡胸肉 1块、荷兰豆 400g、料酒 少量、盐 适量、奥尔良腌料 适量、大蒜 5瓣、白糖 少量、植物油 适量、酱油 少量
做法·：
1、鸡胸肉洗净，切薄片，用盐，老抽，料酒拌匀
2、荷兰豆摘洗干净，蒜切末
3、加奥尔良腌料和白糖拌匀，加少量植物油拌匀，防粘连
4、锅放底油，中小火炒鸡肉，鸡肉变白盛出
5、放入荷兰豆，变深绿色
6、重新放入炒好的鸡胸肉，盐和蒜末，即可出锅
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虾仁清炒荷兰豆
六、荷兰豆都有哪些做法比较特别？
荷兰豆是属于豆科的草本植物。荷兰豆中含有特殊的营养,主要是含有植物凝集素以及赤霉素的，能够有效增强机体的免疫力，还能够促进新陈代谢，荷兰豆还具有一定的益脾胃的作用，荷兰豆的做法也是非常多的，下面我们就来介绍一下相关内容，希望对于朋友们会有一些帮助。
荷兰豆的做法1、蒜香荷兰豆
荷兰豆最简单的做法就是蒜香荷兰豆，其实这种做法是非常简单，受到了大多数朋友们的欢迎，可以直接将这锅倒油，然后油烧热之后将切碎的豆瓣丢下去爆香，有蒜香味的时候可以加入了荷兰豆，用大火炒，然后就放入食盐，味精翻炒即可起锅，蒜香荷兰豆比较简单，而且味道也非常清淡，特别适宜一些南方地区的人食用。
荷兰豆的做法2、腊肠炒荷兰豆
腊肠炒荷兰豆也是一种不错的做法，尤其是在过年期间腊肠炒，荷兰豆是别具一番风味的，可以将荷兰豆失去两边的老经去掉，洗干净，然后再将腊肠切片，讲花椒切成丝状，然后再将香芹切段备用，在锅内烧开水，放入少许的油，将荷兰豆沥干水备用，然后再将油下锅腊肠片炒至透明将，将有油锅炒香料，然后再将备好的，腊肠和荷兰豆一起，家入少许的清水翻炒，最后加入调料，用大火翻炒，最后就是放上香油，生粉，即可。
荷兰豆的做法3、素炒荷兰豆
事先要准备好主材料，比如说荷兰豆要洗干净，然后再将两边的老经撕去，在锅中烧开水，放入少许的盐和少量的油，随即将荷兰豆放在水中淖水，当荷兰豆变色之后，要马上捞起来，然后放凉浸泡一下，再将红椒切丝，将锅内放入少许的油烧熟之后，加入荷兰豆，然后再放入红椒一起拌炒，炒至熟后放入少许的食盐即可，荷兰豆焯水的时候可以在家锅中加入少许的油，能够让荷兰豆保持青翠的颜色。
荷兰豆的做法4、荷兰豆炒肉
首先需要将瘦肉切成片状，然后再将切好的瘦肉片加入糖，淀粉以及酱油搅拌均匀，再加荷兰豆去筋，然后再将红椒切成菱状的，将锅中放入油，放入少许的姜片，然后再加肉片炒至变色，锅中不要再加油了，直接用炒过肉的油来炒红甜椒，红甜椒翻炒几分钟再加入荷兰豆，继续翻炒，荷兰豆炒两分钟，然后再加入炒好的肉片，加入盐糖少许的生抽，继续翻炒即可装盘。
以上详细的介绍了荷兰豆的一些做法，相信大家都有一定的了解，其实荷兰豆的营养价值较高，而且做法也是非常简单的。荷兰豆是能够增个人的新陈代谢，对办公一族或者是缺少运动人可以适量的吃一些，能够有效将体内毒素排出体外。