扁豆 四季豆 荷兰豆

淘菜谱 2023-03-10 06:46 编辑:admin 230阅读

一、扁豆角和荷兰豆区别?

答:主要区别。第一,扁豆角是豆科扁豆属植物;荷兰豆是豆科豌豆属一年生缠绕草本植物。第二,体形大小厚薄不同,扁豆角体形略大、且肉厚;而荷兰豆体形略小、肉质略薄。第三,体色不同,扁豆角体色紫边或者青边浅绿色;而荷兰豆体表呈青绿色等等。

二、荷兰豆和扁豆有什么区别?

1、种类不同。扁豆是豆科扁豆属,荷兰豆属于蚕豆科豌豆属。

 2、产地不同。扁豆主要种植在山西、河北、河南地区,荷兰豆主要出产在四川、江苏以及青海地区。

 3、形态外表不同。扁豆茎可以长达六米,多为淡紫色;荷兰豆的高度有1.8米,整体为绿色,表面没有硬毛。

三、芸豆、荷兰豆、四季豆有什么区别啊?是一种东西吗?

不是的,它们是不同的品种。 荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,高90~180cm。荷兰豆最早栽培的地区,是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境地带。荷兰豆(荷兰豆)并非产于荷兰,之所以被称为荷兰豆,乃是因为荷兰人把它从原产地带到中国。 四季豆是菜豆的别名,菜豆是豆科菜豆种的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。

四、荷兰豆和四季豆区别?

分类不同

四季豆和荷兰豆的区别在于它们的分类不同,荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物,一年生缠绕草本,四季豆是豆科菜豆属,一年生草本植物。

四季豆又叫菜豆,芸扁豆,四月豆等,幼茎因品种不同而不同,有的是呈绿色、还有的是暗紫色和淡紫红色。成株的茎大多数是绿色,少数深紫红色