一、荷兰豆椒香鸡脆骨怎么做？
兰豆米椒鸡脆骨
材料:
鸡脆骨300克，荷兰豆50克，米椒20克。调料精盐1小匙，味精1／2小匙，水淀粉适量，色拉油500克。
做法:
1、将鸡脆骨切块，另起锅，加入适量色拉油将鸡脆骨炸熟捞出待用。
2、荷兰豆洗净，切菱形块，米椒切粒备用。
3、锅内放入底油，炒香米椒，放入荷兰豆、鸡脆骨，加入精盐、味精翻炒，用水淀粉勾芡，淋明油即成。
材料替换
用鸭舌替换鸡脆骨，称为米椒鸭舌。
口味变化
调味料中加红油、郫县豆瓣辣酱，白糖，称为川酱鸡脆荷兰豆。
荷兰豆的营养价值
荷兰豆是豆荚用豌豆，炒食后颜色翠绿，清脆利口。豆苗是豌豆萌发出2~4个子叶时的幼苗，鲜嫩清香，最适宜做汤。
它们的营养价值与豌豆大致相同。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的纤维素，可以防止便秘，有清肠作用。
二、鸡肉与木耳荷兰豆的做法？
食材 主料木耳100克荷兰豆200克肥肉50克 辅料油适量盐适量蒜适量料酒适量鸡精适量 步骤 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤11.黑木耳泡发，荷兰豆洗净备用 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤22.锅内放少许肥肉榨油，喜欢吃肥肉榨出来的油 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤33.加黑木耳煸炒片刻 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤44.加荷兰豆煸炒一会 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤55.加蒜和料酒煸炒出香味 黑木耳炒荷兰豆的做法步骤66.最后加盐和鸡精即可出锅
三、怎样做荷兰豆炒鸡翅？
1.准备食材：荷兰豆和鸡翅。
姜2.将鸡翅中洗净，两面切斜刀。姜切好3.鸡翅加入生抽、盐、姜4.用手抓匀，腌制10分钟5.撕去老筋，放入盘子待用。
6.热油锅。
7.将腌好的鸡翅沥干，放入炒锅内8.煎至两面金黄9.煸炒均匀。
10.铲起，即可关火。
四、荷兰豆炒肉怎样做好吃？
材料牛肉，酱油，清油，淀粉，蒜瓣，荷兰豆，朝天椒，鸡精做法1.牛肉切片加盐，酱油，少许清油，淀粉抓匀；2.蒜瓣切片，荷兰豆焯水备用；3.先烧油要高温，关火下牛肉片溜，变色盛出；4.开火余油煸蒜片，下朝天椒，下荷兰豆，倒入牛肉一起翻炒，喷酱油撒鸡精就ＯＫ啦！ 材料荷兰豆（不要买保鲜膜盒子包装的，要亲自挑，哪怕是在超市），鸡腿肉，蒜，鸡粉，盐，料酒做法1.荷兰豆洗净，剔筋，肉眼看荷兰豆两边有一边很明显和豆子相连，就把那边老筋撕下来，另一边比较嫩可以不用管，不剔筋必塞牙嘿嘿，2.鸡肉切片儿，加少许盐，料酒腌制，蒜弄蒜末3.荷兰豆入沸水锅烫熟盛出入冷水，4.腌制好鸡肉入滚水锅，划开，鸡肉刚成白色就盛出入冷水备用，5.热锅倒油，下蒜末爆香，加入荷兰豆爆炒1分钟加鸡肉爆炒，落入盐，鸡粉拌匀，盛出即成。
五、鸡肉火腿肠炒什么好吃？
鸡肉火腿肠与什么菜炒都有吃。根据各人的口味不同。有的人用鸡肉火腿炒黄瓜好吃，有的用它来炒圆椒好吃，有的用鸡肉火肠炒蒜台好吃。所以鸡肉火肥与什么菜炒都吃好，只是味道不同而已。
就拿本人为例，鸡肉火腿炒荷兰豆最好吃。先把处理好的鸡肉火腿，放进油锅中进行翻炒直炒熟装起备用。
然后荷兰豆用同样方法炒熟，倒入火腿翻炒片刻即可。所以鸡肉火肥炒荷兰豆较较好吃。
六、荷兰豆炒多久什么样算熟？
3-5分钟。荷兰豆在炒制之前可以先进行焯水处理，这样可以缩短炒制的时间使荷兰豆的口感更加清脆爽口以及使其保持翠绿的颜色。荷兰豆不可生食必须炒熟后才可以食用，荷兰豆出了炒制还可以煎制或是烤制后食用美味可口、清脆香甜。
七、鸡肝可以加荷兰豆炒菜吗？
1.荷兰豆洗净，沥去水分;鸡肝切薄片后加料酒和适量清水浸泡2分钟，再用水洗净。
2、锅烧热后，放油烧至七成热时下蒜、姜煸香，再放鸡肝、料酒、精盐翻炒，待变色后倒入鸡汤炖煮，出现微沸状态时，转小火放入荷兰豆烫熟。
3、最后撒上鸡精、胡椒粉调味即可。
八、荷兰鸡的做法？
用料
荷兰豆 500克，鸡胸脯肉 少量，玉米 半根，盐 味精
荷兰鸡肉丁的做法步骤
步骤 1
鸡肉切丁，玉米煮过
步骤 2
锅内放油加热 放入鸡肉丁，炒出香味，约1分钟，鸡肉变成白色，放少许十三香，放入荷兰豆，玉米。
步骤3
翻炒，放点水，荷兰豆变软，变颜色，出锅啦。