一、青椒炒荷兰豆的做法？
荷兰豆爽脆，鲜甜可口。
材料
荷兰豆适量，红辣椒或者胡萝卜，蒜，姜
做法
1、荷兰豆摘干净，并且洗好备用。
2、热水烧开，倒入荷兰豆，煮2-3分钟，捞出来，过冷水，淋干水备用。
3、把红辣椒切丝，或者胡萝卜切丝，任意一样都可以，其作用就是为了配色，让菜卖相更好。
4、等锅里的油烧热，加入姜和蒜，煸香倒入辣椒丝，然后倒入飞过水的荷兰豆。
5、翻炒，加入盐入味即可。
小诀窍
1、荷兰豆一定要飞水，可以去菜的腥味，而且炒出来，菜色很绿。
2、加一些红辣椒，或者胡萝卜配色，卖相更好
二、青椒荷兰豆怎么炒？
把青椒和荷兰豆放入锅中炒，加入瘦肉即可
三、荷兰小炒最正宗的做法？
主料： 荷兰片500g, 基围虾100g
辅料： 姜(适量), 鸡精(适量)
步骤：
1. 虾去头去壳去脚去虾肠，背部横向改刀切至首尾相连，把虾尾从打开的背部穿过去，
3. 下油爆香姜丝，把荷兰片下锅炒半分钟，放入少许盐，倒入高汤少许，盖锅一分钟中小火煮开，再倒入虾仁翻炒五秒钟， 出锅。
四、家常荷兰豆豆的做法？
材料：荷兰豆、广式腊肠、蒜
做法：
1、荷兰豆去除两端和边线后洗净，3根广式腊肠斜切成片，3瓣蒜切片备用
2、煮锅加水，大火烧开后加入半小勺盐和少许油，加入荷兰豆焯一下，大约1分钟后，将荷兰豆捞出
过一遍凉水，沥干备用。
3、炒锅上灶，开大火，加入适量油，加入蒜瓣爆锅。
4、加入腊肠快速翻炒一下，最后加入荷兰豆，翻炒均匀即可出锅。
五、荷兰豆的5种经典做法？
准备食材如下：荷兰豆200克，腊肠1根，食盐半小匙，鸡精半小匙，蒜2瓣，橄榄油2大匙
具体做法如下：荷兰豆洗净、腊肠切成薄片、蒜切片，平底锅放橄榄油，放入切好的蒜片和腊肠，出味后放入荷兰豆，待荷兰豆变绿后放入黑胡椒翻炒，加入盐调味，煸炒3—5分钟后加入鸡精出锅即可！