一、香炒八珍怎么做如何做好吃？
用料 荷兰豆 80g 木耳 4朵 胡萝卜 40g 玉米笋 30g 杏鲍菇 50g 香菇 1朵 鸿禧菇 30g 银杏（新鲜） 30g 油 15ml 盐 小茴香 太白粉 少许（用于勾芡） 炒八珍的做法 木耳提前泡发，胡萝卜切半圆片，玉米笋切三等分，杏鲍菇切片。
锅内热油，加入小茴香籽，炒香后依次加入胡萝卜，木耳，菌菇，玉米笋，银杏，荷兰豆。太白粉与一小碗水混合。起锅前，勾芡。二、广东炒八珍做法？
答：用料
荷兰豆 80g
木耳 4朵
胡萝卜 40g
玉米笋 30g
杏鲍菇 50g
香菇 1朵
鸿禧菇 30g
银杏（新鲜） 30g
油 15ml
盐
小茴香
太白粉 少许（用于勾芡）
炒八珍的做法步骤
步骤 1
木耳提前泡发，胡萝卜切半圆片，玉米笋切三等分，杏鲍菇切片。
步骤 2
锅内热油，加入小茴香籽，炒香后依次加入胡萝卜，木耳，菌菇，玉米笋，银杏，荷兰豆。太白粉与一小碗水混合。
步骤 3
起锅前，勾芡。
三、木耳炒荷兰豆的做法？
1.荷兰豆去头尾、清洗干净，沥水备用木
2.木耳清洗干净后，切片备用
3.洋葱、红椒切丝
4.炒锅放油烧热，加入红椒、洋葱丝煸香
5.倒入荷兰豆炒2分钟到转青绿色
6.倒入木耳继续炒
7.洒入适量清水
8.加入鸡粉，炒匀
9.加入蚝油和适量的盐炒匀，即可
四、家常小炒素菜20道？
家常小炒素菜，一年当中除了冬季菜品少点，其他三个季节炒素菜品种都非常多。我们常吃的有青椒炒干子，韭菜炒鸡蛋，炒茼蒿，清炒扁豆丝，鸡蛋炒木耳，红椒炒南瓜丝，清炒红芋杆，豆芽炒粉丝，波菜炒撒子，毛豆米炒鸡蛋，炒藕片，青菜烧香菇，西芹炒香干，黄瓜炒火腿肠，冬瓜炒海带，腰果炒西芹，缸豆炒茄子，清炒南瓜杆
五、蔡长青荷塘月色做法？
食材清单
蔬之鲜调味料 5g
、 芝麻香油 10ml 、 藕 一段 、 胡萝卜 一段 、 干木耳 5克 、 油 适量 、 荷兰豆 60g 、 杏鲍菇 一小段 、 盐 适量
烹饪步骤
步骤1
准备好所需食材和乐蔬之鲜，芝麻油5克干木耳提前泡发，荷兰豆去筋，藕刮去外皮。
步骤2
把藕切成薄片备用。
步骤3
胡萝卜切片，用刻花器刻成花朵的形状，当然，也可以直接切片即可。
步骤4
同样方法，把杏鲍菇也刻成花朵形状。
步骤5
锅里放水。烧开后放藕片和杏鲍菇焯3分钟，捞出备用。
步骤6
再起锅烧水，把荷兰豆焯水3分钟后捞出备用
步骤7
炒锅放适量油，依次放胡萝卜、藕片和杏鲍菇翻炒，然后放木耳翻炒。
步骤8
再放入荷兰豆翻炒，加适量食盐。
步骤9
翻炒两三分钟后，关火即可，加入蔬之鲜调味。
六、第一名厨荷兰豆炒杏鲍菇怎么做？
杏鲍菇荷兰豆抄水放盐，起油炒葱姜放入荷兰豆杏鲍菇用盐鸡汁调味勾芡少许。